#viinimarja — Public Fediverse posts

Sesongin kasviksista sai aikaan varsin maittavan salaatin, idea aussien Masterchefistä. Pilkottu kukkakaali vuokaan, maustetaan currylla ja ripauksella jeeraa, oliiviöljyä puoli desiä ja suola/pippuri. Uunissa noin 40min välillä sekottaen. Kastikkeeksi dijon- pohjainen vinegretti johon laitetaan kourallinen #viinimarja. Yrteiksi minttua ja silopersiljaa. Viinimarjojen toimivuus tuossa oli itselle yllätys, jotenkaan niitä ei ole koslaan tullut laitettua salaatteihin.

Siis edelleenkään en laske mutta olisi noita #viinimarja vielä kilo, pari

#herukat #satokausi

Sadonkorjuu minun osalta alkaapi olla. Viimeiset tatit kuivurissa ja pakastimet täynnä herukoita. Mehuna, mehumarjoina ja smoothiemarjoiksi.

Jos minua viisaampi vielä sieniä hakee niin sitte toki teen hommat.

En muuten edelleenkään oo laskenut kuinka paljon herukoita (viime vuonna 32 litraa) mutta vaikka en oo siis laskenut niin on siellä smoothieihin 14,8 litraa. Mehua varten 12 X 2 litran pussit ja valmista mehutiivistettä 3 litraa
#satokausi #punaherukka #viinimarja #sienet #sienestys

Tänään pitäisi laittaa kuivuriin eiliset tatit ja keräillä vähän taas herukkaa.
Taukojen kanssa ehkä jotain saan aikaiseksikin.

Ja niin, pastasoosit kasvissyöjille ja sekasyöjille.
#Satokausi #sienestys #marjat #viinimarja #punaherukka #kipukroonikonelämää

Marjoja, marjoja silmänkantamattomiin...
#Lappi #Kesä muuttuu kohti #Syksy
#Satokausi #Punaherukka #Viinimarja

https://arkipaivainen.wordpress.com/2023/08/18/viinimarjan-prkeleet/