#vegetarisme — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #vegetarisme, aggregated by home.social.
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Y'a une boulangerie qui a une machine à glace vegan rue Montorgueil (à base de lait d'avoine). C'est cool, mais la glace est bof 🥲
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Y'a une boulangerie qui a une machine à glace vegan rue Montorgueil (à base de lait d'avoine). C'est cool, mais la glace est bof 🥲
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Je rappelle que d'un point de vue #conditionanimale, le #vegetarisme, c'est le pire truc. #govegan
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Je rappelle que d'un point de vue #conditionanimale, le #vegetarisme, c'est le pire truc. #govegan
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J'ouvrirais un restaurant avec que du végétarien à la carte, sauf *un* plat, qui serait super mal fait, avec de la viande vraiment nulle.
Pour faire vivre l'expérience des végés dans les restaurants qui les traitent comme des sous-client⋅es. Au menu, le plat s’appellerait "Je ne veux pas manger végétarien".
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J'ouvrirais un restaurant avec que du végétarien à la carte, sauf *un* plat, qui serait super mal fait, avec de la viande vraiment nulle.
Pour faire vivre l'expérience des végés dans les restaurants qui les traitent comme des sous-client⋅es. Au menu, le plat s’appellerait "Je ne veux pas manger végétarien".
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Moi au moindre événement pro, à être outré que toute la nourriture en soit pas végétarienne, *au minimum*.
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Moi au moindre événement pro, à être outré que toute la nourriture en soit pas végétarienne, *au minimum*.
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Gladines qui indique sur son menu que la côte de boeuf est compatible avec un régime végétarien. À ce niveau, c'est de l'insulte.
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Gladines qui indique sur son menu que la côte de boeuf est compatible avec un régime végétarien. À ce niveau, c'est de l'insulte.
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Puisqu'on parle du Nord, y'a un guide des endroits végé cool à Lille ?
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Puisqu'on parle du Nord, y'a un guide des endroits végé cool à Lille ?
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C'est quoi cette histoire de thon végétarien à base de pois chiche et de tartare d'algues ?! Où est la recette ?
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C'est quoi cette histoire de thon végétarien à base de pois chiche et de tartare d'algues ?! Où est la recette ?
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Je découvre qu'il y a un restaurant indien *vegan* rue Cail à Paris. Quelqu'un ou quelqu'une a testé ? (lien vers leur Insta) http://www.instagram.com/lepetit.veg
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Je découvre qu'il y a un restaurant indien *vegan* rue Cail à Paris. Quelqu'un ou quelqu'une a testé ? (lien vers leur Insta) http://www.instagram.com/lepetit.veg
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Sismique/Julien Devaureix
Ce que manger de la viande implique vraiment
https://mcinformactions.net/ce-que-manger-de-la-viande-implique-vraiment
#viande #elevage #vegetarisme #alimentation #ecosystemes #urgenceclimatique #L214 -
Conspi : la mode des Bouillons est montée par l'industrie de la viande, pour mettre à la mode des lieux où l'on consomme quasi-exclusivement de la viande et en vendre plus.
On revitalise un truc tradi, surfe sur un Paris mythifié, et crée une expérience agréable et positive centrée sur la viande.
J'ai zéro preuves, mais j'y crois 100%. Après avoir lu Edward Bernays sur la propagande, ça ressemble que trop aux stratégies qu'ils décrit https://blog.whoz.me/lecture/propaganda/
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Conspi : la mode des Bouillons est montée par l'industrie de la viande, pour mettre à la mode des lieux où l'on consomme quasi-exclusivement de la viande et en vendre plus.
On revitalise un truc tradi, surfe sur un Paris mythifié, et crée une expérience agréable et positive centrée sur la viande.
J'ai zéro preuves, mais j'y crois 100%. Après avoir lu Edward Bernays sur la propagande, ça ressemble que trop aux stratégies qu'ils décrit https://blog.whoz.me/lecture/propaganda/
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💪 Vous aussi, vous pouvez contribuer à la récolte de données sur les alimentations végétales, en participant à l'étude #Nutrinet-Santé en tant que végé/végane. 🌱
#végétarisme #végétalisme #véganisme #nutrition #santé #SciencesParticipatives
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💪 Vous aussi, vous pouvez contribuer à la récolte de données sur les alimentations végétales, en participant à l'étude #Nutrinet-Santé en tant que végé/végane. 🌱
#végétarisme #végétalisme #véganisme #nutrition #santé #SciencesParticipatives
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L214
Appel pour le sauvetage du siècle
réduire de moitié, d’ici 2030, le nombre d’animaux élevés, pêchés et tués pour la consommation de viandes, poissons, œufs et produits laitiers en France.
https://mcinformactions.net/appel-pour-le-sauvetage-du-siecle
#viande #vegetarisme #alimentation #ecosystemes #L214 -
L214
Appel pour le sauvetage du siècle
réduire de moitié, d’ici 2030, le nombre d’animaux élevés, pêchés et tués pour la consommation de viandes, poissons, œufs et produits laitiers en France.
https://mcinformactions.net/appel-pour-le-sauvetage-du-siecle
#viande #vegetarisme #alimentation #ecosystemes #L214 -
Une analyse profonde de La Végétarienne de Han Kang, Prix Nobel. Un roman troublant sur le refus de la violence et la métamorphose végétale.
#coréedusud #hankang #patriarcat #prixnobel #végétarisme
https://projetcampus.fr/la-vegetarienne-le-refus-radical-ou-la-metamorphose-dune-femme-en-plante
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L'expression "vegan for the animals" est un pléonasme.
#antispécisme #antispeciesism #végane #vegan #végan (à la limite 😅)
et tant qu'on y est : #végé c'est pour #végétarisme
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L'expression "vegan for the animals" est un pléonasme.
#antispécisme #antispeciesism #végane #vegan #végan (à la limite 😅)
et tant qu'on y est : #végé c'est pour #végétarisme
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Ni carnée ni carencée !
C’est en ce mois de Veganuary que vient de paraître ce petit bijou qu’est «Ni carnée ni carencée », un ouvrage synthétique qui déconstruit les idées reçues les plus tenaces concernant le végétalisme.
Très accessible, il a manifestement été conçu pour répondre aux interrogations des personnes concernées de près ou de loin par le sujet : les personnes végé, mais aussi leurs proches, les professionnel⸱les de santé qui les accompagnent, et plus globalement tout le monde en fait !
Il y est bien évidemment question d’équilibre nutritionnel (protéines, vitamine B12, iode, omégas 3…), mais aussi de soja, d’impact environnemental, de pureté militante, de TCA et de politique… entre autres choses.
Rédigé par Marie-Gabrielle Domizi (diététicienne) et Sébastien Demange (médecin généraliste), que j’apprécie pour leur rigueur scientifique et leur naturel sympathique, je ne peux qu’en recommander la lecture à quiconque se poserait des questions sur le végétalisme ou le véganisme. A mettre entre toutes les mains !
« Ni carnée ni carencée », par Marie-Gabrielle Domizi et Sébastien Demange, aux éditions La Plage, 2026.
#Flexitarisme #Nutrition #vegan #véganisme #Végétalisme #Végétarisme -
Ni carnée ni carencée !
C’est en ce mois de Veganuary que vient de paraître ce petit bijou qu’est «Ni carnée ni carencée », un ouvrage synthétique qui déconstruit les idées reçues les plus tenaces concernant le végétalisme.
Très accessible, il a manifestement été conçu pour répondre aux interrogations des personnes concernées de près ou de loin par le sujet : les personnes végé, mais aussi leurs proches, les professionnel⸱les de santé qui les accompagnent, et plus globalement tout le monde en fait !
Il y est bien évidemment question d’équilibre nutritionnel (protéines, vitamine B12, iode, omégas 3…), mais aussi de soja, d’impact environnemental, de pureté militante, de TCA et de politique… entre autres choses.
Rédigé par Marie-Gabrielle Domizi (diététicienne) et Sébastien Demange (médecin généraliste), que j’apprécie pour leur rigueur scientifique et leur naturel sympathique, je ne peux qu’en recommander la lecture à quiconque se poserait des questions sur le végétalisme ou le véganisme. A mettre entre toutes les mains !
« Ni carnée ni carencée », par Marie-Gabrielle Domizi et Sébastien Demange, aux éditions La Plage, 2026.
#Flexitarisme #Nutrition #vegan #véganisme #Végétalisme #Végétarisme -
RE: https://piaille.fr/@Oam_Gui/115841972674052167
🔴 Live lancé !
REACT DOCU' ⏯️ L'adieu à la viande, la grande histoire des végétariens 🌱📜
RDV ici ➡️ https://www.twitch.tv/oamgui
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#végétarisme #alimentation #histoire #documentaire #live #twitch -
Non-Fiction
Végétariens d’hier, d’aujourd’hui et de demain
https://mcinformactions.net/vegetariens-d-hier-d-aujourd-hui-et-de-demain
#viande #vegetarisme #alimentation #ecosystemes -
🗓️ Mercredi - 17H : Réact !⏯️
Documentaire : L'adieu à la viande, la grande histoire des végétariens 🌱📜
👉 À travers les figures qui ont embrassé et défendu ce régime alimentaire, une exploration de la longue et passionnante histoire du végétarisme.
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🗓️ Mercredi - 17H : Réact !⏯️
Documentaire : L'adieu à la viande, la grande histoire des végétariens 🌱📜
👉 À travers les figures qui ont embrassé et défendu ce régime alimentaire, une exploration de la longue et passionnante histoire du végétarisme.
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A Paris, Sandrine Rousseau a ses habitudes chez "Simone", un resto dans sa circo du 13e arrondissement. La députée écolo savoure un verre de "vin naturel" entre deux sessions parlementaires, en accordant un entretien au magazine conservateur Le Point, qui consacre une série aux habitudes gourmandes des élus. Le verre de pinard est à 15 euros, l'entrée et le plat végé affichent respectivement 18 et 25 euros. Les prix parisiens...
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A Paris, Sandrine Rousseau a ses habitudes chez "Simone", un resto dans sa circo du 13e arrondissement. La députée écolo savoure un verre de "vin naturel" entre deux sessions parlementaires, en accordant un entretien au magazine conservateur Le Point, qui consacre une série aux habitudes gourmandes des élus. Le verre de pinard est à 15 euros, l'entrée et le plat végé affichent respectivement 18 et 25 euros. Les prix parisiens...
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Dermatose bovine : derrière le refus d'abattre les animaux, une simple logique commerciale.
@LucieDelaporte repose le cadre : dans nos sociétés, les animaux sont du matériau, et on n'hésite pas à les tuer en masse dans l'indifférence.
Les indignations actuelles sont des larmes de crocodile. Excellent parti pris, à lire dans @mediapart https://www.mediapart.fr/journal/ecologie/171225/abattage-des-bovins-nos-larmes-de-crocodile
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Dermatose bovine : derrière le refus d'abattre les animaux, une simple logique commerciale.
@LucieDelaporte repose le cadre : dans nos sociétés, les animaux sont du matériau, et on n'hésite pas à les tuer en masse dans l'indifférence.
Les indignations actuelles sont des larmes de crocodile. Excellent parti pris, à lire dans @mediapart https://www.mediapart.fr/journal/ecologie/171225/abattage-des-bovins-nos-larmes-de-crocodile
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J'ai un rapport conflictuel avec le #veganisme pour plusieurs raisons, mais sauter le pas du #vegetarisme et arrêter de manger de la viande et du poisson[1] a changé mon rapport à la cause animale *malgré moi*. C'est quand même quelque chose d'amusant à constater. D'ailleurs je me demande vraiment pourquoi on a pas plus de monde végétarien dans la recherche alors que le GIEC est supposé faire consensus.
Mais d'un autre coté on a une série de LSD (La série documentaire) qui commence avec un très bon épisode sur le sujet, notamment avec des témoignages de collègues[2] dont le rapport aux animaux a changé au laboratoire: https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/lsd-la-serie-documentaire/hierarchiser-les-especes-un-systeme-arbitraire-9932998
Et donc pour le coup je le recommande.
#ondesPubliques #végétarisme #véganisme #animaux
[^1]: De toute façon le poisson c'est dégueulasse.
[^2]: BIZARREMENT (non) que des femmes.
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J'ai un rapport conflictuel avec le #veganisme pour plusieurs raisons, mais sauter le pas du #vegetarisme et arrêter de manger de la viande et du poisson[1] a changé mon rapport à la cause animale *malgré moi*. C'est quand même quelque chose d'amusant à constater. D'ailleurs je me demande vraiment pourquoi on a pas plus de monde végétarien dans la recherche alors que le GIEC est supposé faire consensus.
Mais d'un autre coté on a une série de LSD (La série documentaire) qui commence avec un très bon épisode sur le sujet, notamment avec des témoignages de collègues[2] dont le rapport aux animaux a changé au laboratoire: https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/lsd-la-serie-documentaire/hierarchiser-les-especes-un-systeme-arbitraire-9932998
Et donc pour le coup je le recommande.
#ondesPubliques #végétarisme #véganisme #animaux
[^1]: De toute façon le poisson c'est dégueulasse.
[^2]: BIZARREMENT (non) que des femmes.
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#loup #noai #vegetarisme
Visionnage recommandé.
Je déteste la pub, je ne regarde jamais les spots de pub, je n’ai aucune attirance pour les supermarchés, mais là ils ont fait fort.
https://yewtu.be/watch?v=Na9VmMNJvsA -
Mediapart
Le lobby de la viande s’en prend à une étude proposant de manger moins d’animaux
https://mcinformactions.net/le-lobby-de-la-viande-s-en-prend-a-une-etude-proposant-de-manger-moins-d-226890
#viande #vegetarisme #alimentation -
L'adieu à la viande : la grande histoire des végétariens 🥦🌽🍇
92 min - Disponible jusqu'au 21/01/2026
À la télévision le vendredi 12 décembre à 03:00À travers les figures qui ont embrassé et défendu le végétarisme, ce documentaire propose une exploration de la longue et passionnante histoire de cette pratique alimentaire et des questions qu'elle soulève.
Le végétarisme connaît aujourd’hui un succès inédit en Occident, en particulier auprès des jeunes générations. Si le choix conscient de se passer de chair animale peut sembler une pratique récente, elle n’a rien, pourtant, d’une tendance éphémère et relève d’une histoire longue, souvent méconnue : depuis des millénaires, les humains se posent la question de savoir s’il est juste de tuer les animaux pour s’en nourrir… Des jaïns indiens, premiers végétariens avérés de l’histoire, aux hippies californiens, des philosophes romains aux moines bouddhistes japonais, de la Société végétarienne, née à Londres au XIXe siècle, aux tenants allemands de la "Lebensreform" au tournant du siècle suivant, c’est tour à tour la quête de pureté, le refus de la souffrance animale, le souci de la santé et, plus récemment, les préoccupations écologiques qui ont poussé des individus et des groupes entiers à privilégier une alimentation non carnée.
La place de l'humain
Et si les végétariens d’aujourd’hui s’asseyaient en réalité à la table d’une longue lignée de personnages historiques, dont les réflexions ont contribué à nourrir les pratiques contemporaines ? C’est le postulat de ce passionnant documentaire, qui balaie – sans prosélytisme – plus de trois mille ans d’histoire de cette pratique culturelle, souvent entremêlée de religieux, qu’est l’alimentation. En chemin, on s’arrête sur le destin de figures, illustres ou plus confidentielles, qui ont placé le végétarisme au centre de leur éthique ou contribué à le populariser : les philosophes antique Porphyre de Tyr, Sénèque et Plutarque, le moine saint Benoît, le Mahatma Gandhi, les médecins Anna Kingsford, Harvey Kellogg ou encore Bill Pester, le premier hippie... Historiens de l’alimentation, anthropologues et philosophes d’aujourd’hui explorent toutes les facettes d’une pratique qui pose, depuis son origine, la question cruciale de la place de l’humain dans le monde.
arte.tv/fr/videos/118235-000-A…
#ArteTV #Histoire #Civilisations #Documentaire #vegan #vegetarien #vegetarisme #alimentation -
Arte TV
L’adieu à la viande doc d’ARTE
https://mcinformactions.net/l-adieu-a-la-viande-doc-d-arte
#viande #vegetarisme -
L'adieu à la viande : la grande histoire des végétariens
https://www.arte.tv/fr/videos/118235-000-A/l-adieu-a-la-viande-la-grande-histoire-des-vegetariens/
À travers les figures qui ont embrassé et défendu le végétarisme, ce documentaire propose une exploration de la longue et passionnante histoire de cette pratique alimentaire et des questions qu'elle soulève.
#vegetarisme #vegetalisme #vegan #histoire #civilisation #documentaire #viande
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On m'envoie cette photo et j'arrive à deviner le resto où c'est 🎉 (Et vous ?)
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On m'envoie cette photo et j'arrive à deviner le resto où c'est 🎉 (Et vous ?)
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Mais quel sujet intéressant et qui touche absolument à des réflexions que je porte en moi depuis quelques années. Comment on fait pour aimer les animaux mais aussi les gens qui les mangent? Quelle dissonance cognitive doit-on accepter en tant que végétariens et véganes?
Merci à Élise Desaulniers d'adresser cela sur son indispensable Substack. À lire!
https://edesaulniers.substack.com/p/aimer-les-animaux-et-les-gens-qui
#veganisme #veganism #vegetarisme #animalwelfare #specism #montreal #quebec
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Mais quel sujet intéressant et qui touche absolument à des réflexions que je porte en moi depuis quelques années. Comment on fait pour aimer les animaux mais aussi les gens qui les mangent? Quelle dissonance cognitive doit-on accepter en tant que végétariens et véganes?
Merci à Élise Desaulniers d'adresser cela sur son indispensable Substack. À lire!
https://edesaulniers.substack.com/p/aimer-les-animaux-et-les-gens-qui
#veganisme #veganism #vegetarisme #animalwelfare #specism #montreal #quebec
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La médecine est spéciste mais les médecines alternatives ne sont pas la solution
Si tu as un régime végétarien ou végétalien, il y a de grandes chances pour que tu aies déjà été fortement déçu⸱e par un ou une professionnel⸱le de santé. Entre le médecin qui met sur le compte que tu ne manges pas de viande absolument tous tes problèmes de santé, la pharmacienne qui veut te faire acheter des compléments pour des carences imaginaires, et même la diététicienne qui ne connaît rien aux alimentations végétales et qui du coup ne sait pas répondre à tes questions et ne sait pas te conseiller correctement… hé bien, il y a de quoi être déçu⸱e par les professionnel⸱les de santé, clairement !
Au final, beaucoup d’entre nous font le choix de ne plus parler de leur végétarisme ou de leur végétalisme à leurs médecins, histoire de ne plus être embêté⸱es. Ce sont des problématiques dont j’ai déjà parlé en long en large et en travers sur mon site. Malheureusement, le constat est le même dans toutes les études menées à ce sujet : les professionnel⸱les de santé ne sont globalement pas formé⸱es aux spécificités des alimentations végétales et, par ignorance, perpétuent des préjugés tenaces mais sans fondement, notamment en craignant des carences qui ne sont pourtant pas documentées ou bien en niant les bénéfices sur la santé des régimes végétalisés.
Cette ignorance, elle tient au fait que les régimes végétalisés sont encore trop peu adoptés dans notre société spéciste. On ne leur accorde que peu d’intérêt et surtout on en parle mal, dans le sens où on en dit tout et n’importe quoi, notamment car de nombreuses personnes sont encore persuadées qu’il faut manger des produits d’origine animale pour être en bonne santé. La médecine n’échappant pas aux biais du reste de la société dans laquelle elle s’intègre, elle est elle aussi tout ce qu’il y a de plus spéciste.
Ça transparaît dans les menus qu’on nous propose à l’hôpital (où il est encore extrêmement compliqué d’accéder à un menu végétalisé convenable), ça transparaît aussi dans la méconnaissance des professionnel⸱les de santé au sujet de l’équilibre alimentaire végétarien ou végétalien, dans les jugements que ces mêmes professionnel⸱les de santé émettent du fait de leur ignorance, dans la composition des médicaments qu’on nous prescrit, dans l’expérimentation animale à laquelle il est fait recours pour déterminer les effets des traitements mis sur le marché… Bref, quel que soit le bout par lequel on prend le problème, le constat est sans appel : la médecine est spéciste.
Et cela peut amener certain⸱es d’entre nous à développer une méfiance généralisée vis à vis du corps médical, à juste titre. Certain⸱es vont franchir une étape supplémentaire en confiant leur santé à d’autres personnes que des professionnel.les de santé, imaginant trouver un contexte plus satisfaisant vis à vis de leurs engagements antispécistes. Celles et ceux-là iront donc consulter plus facilement des naturopathes, des coachs en nutrition, ou autres praticien⸱nes de médecines alternatives. Avec l’espoir d’être moins jugé⸱es, mieux conseillé⸱es, plus respecté⸱es.
Et il est effectivement probable que cela puisse permettre des consultations où l’on est plus respecté⸱es et moins jugé⸱es, car il me semble que les praticien⸱nes de médecines alternatives sont plus ouvert⸱es aux régimes végétalisés et même au véganisme. Par contre, pour ce qui est d’être bien conseillé.es, c’est une autre histoire… Car ce ne sont pas des professionnel⸱les de santé justement. Leurs formations ne leur confèrent aucune des compétences nécessaires pour formuler des recommandations diététiques sérieuses, à l’inverse des diététicien⸱nes. Leurs formations en nutrition sont particulièrement superficielles et déconnectées des savoirs scientifiques. On leur apprend notamment à promouvoir des pratiques alimentaires dont certaines induisent des restrictions inutiles et dangereuses. Malgré leurs bonnes intentions et leurs promesses extraordinaires, il n’est pas rare que je doive passer derrière en consultation diététique pour corriger des conséquences parfois dramatiques telles que la dénutrition protéino-énergétique, des carences diverses en conséquence de restrictions alimentaires nombreuses et injustifiées, des troubles digestifs invalidants, des effets secondaires de compléments alimentaires inutiles, ou bien des attitudes orthorexiques.
Autrement dit, consulter en médecine alternative, c’est prendre le risque de se faire plus de mal que de bien, car il s’agit de personnes qui ne sont pas formées sérieusement ni en diététique ni dans aucun des autres aspects de la santé. Alors, même si ces personnes peuvent se montrer plus compréhensives vis à vis du végétarisme et du végétalisme, elles ne sont pas qualifiées pour remplacer les conseils prodigués par un⸱e médecin ou un⸱e diététicien.ne.
Pour en revenir aux professionnel⸱les de santé, il me semble important de préciser que, si leur formation initiale est clairement inadaptée à la prise en charge convenable des personnes végétariennes et végétaliennes, par chance, il existe depuis quelques années deux formations sérieuses qui leur permettent de développer les compétences et les connaissances nécessaires à une prise en charge optimale de ces patient.es. Je t’encourage donc vivement à choisir des professionnel⸱les de santé qui auraient suivi soit la formation de Virginie Bach, soit celle du DU de la Sorbonne sur les alimentations végétariennes, voire les deux. Tu peux par exemple jeter un œil au répertoire mis en ligne sur le site de l’Observatoire National des Alimentations Végétales : https://lonav.fr/trouver-un-e-pro-de-sante/
Il n’y a là bas que des professionnel⸱les de santé formé⸱es aux spécificités des alimentations végétales. Ce sont des médecins, diététiciens et diététiciennes auprès desquel⸱les tu peux être toi-même en tant que personne végétarienne ou végétalienne, et recevoir des conseils éclairés adaptés à ta situation.
Tu peux également solliciter des recommandations auprès de groupes dédiés aux alimentations végétales sur les réseaux sociaux par exemple. Je suis sûr⸱e que d’autres personnes auront des médecins ou diététicien⸱nes compétent.es à te conseiller.
#Diététique #Naturopathie #Nutrition #PseudoMédecines #vegan #véganisme #Végétalisme #Végétarisme
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J'ai terminé Histoire du végétarisme de Valérie Chansigaud. C'est super intéressant. Le livre est divisé en chapitres thématiques (les resto VG, les livres de cuisine, le lien avec le féminisme, l'anarchisme, les substituts carnés, les moqueries, etc.).
Beaucoup d'anecdotes hilarantes (j'en ferai sûrement un billet de blog). Et ça termine par un récapitulatif en 2 pages qui résument tout ce qu'il faut retenir. https://www.sciencespo-rennes.fr/publications/histoire-vegetarisme
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Si vous voulez des adresses d'endroits végés ou vegans dans votre appli de cartes hors ligne, il existe un outil pour exporter les points d'intérêts d'HappyCow en GPX or KML. Vous pouvez ensuite les importer dans Comaps, Organic Maps et autres. https://github.com/peterwittek/happycowler
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Sur Instagram, elles montrent qu’être végane n’est pas qu’un « truc de Blancs » https://www.bondyblog.fr/societe/sur-instagram-elles-montrent-quetre-vegane-nest-pas-quun-truc-de-blancs/ #environnement #colonialisme #causeanimal #végétarisme #écologie #Société #vegan
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« Ce modèle alimentaire tout à fait accessible. L’une des clés est de miser sur ces protéines végétales de base et de faire la distinction avec les substituts de viande prêts-à-manger qui, eux, font souvent grimper la facture.» —Anne-Julie Tessier, professeure de nutrition à l’Université de Montréal
https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/2196728/regime-diete-sante-planetaire-eat-lancet -
Passez au végétarisme ou au végétalisme si vous le pouvez, mais réduire fortement votre consommation de viande fait instantanément de vous un exemple en matière de protection de l'environnement de santé publique et d'éthique animale. Les études sont absolument formelles, les preuves scientifiques sont irréfragables.
https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/2196728/regime-diete-sante-planetaire-eat-lancet#climat #environnement #santepublique #vegetarisme #veganisme #vegan #ethique