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#veganuary2025 — Public Fediverse posts

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  1. Abschied vom #veganuary2025 ❤️ Hoffe er hat einige überzeugt, das eins hier auch sehr gut #vegan leben kann. 🍑🌱

  2. Tahin, wird ja total unterschätzt 😋
    Blätterteigstrudel mit Blattspinat-Kartoffelfüllung (Zwiebeln, Knobi, Kreuzkümmel, grüner Pfeffer, Andalimanpfeffer, Macis, Salz ) dazu Spinattofu und Tomatentofu von den Essensrettern, Bohnenmuß und Tahinsauce.
    Natürlich #vegan 🌱❤️ #govegan #veganfortheanimals #GrasUndSteine #veganfood #veganuary #veganuary2025

  3. Für Tage wie heute, wenn die 🥄 sehr knapp sind, hab ich paar Portionen Linsen/ Kichererbsen eingefroren.
    Mit Berbere Gewürz oder Masala. Dazu Grillgemüse, Spinattofu und Vollkornbrot.
    Natürlich #vegan #veganuary #veganuary2025 #essenohnetierleid @altbot

  4. Heut wieder nur "Askese".😇 Lauchauflauf 🌱mit schwarzen Bohnennudeln, eine Decke aus Cashewsahne, grünem Pfeffer und Estragon🌿 Tahinsauce, Lupinenfilet vom Essensretter und ein Klecks Hefepaste weil ich mit dem Salz im Auflauf zu knausrig war. 🤓
    Zum Nachtisch Kuchen. 😋
    Natürlich #vegan 🌱❣️ #veganfortheanimals #veganfood #veganuary #veganuary2025

  5. #Spätstück Das gute arabische Vollkornbrot🌾, Marmite, Tomatentofu 🍅 und gekochte Maronen🌳, gut gewürztes Bohnenmuß und Samosa mit Kartoffel🥔-Erbsen🫛-Füllung.
    Natürlich #vegan #veganfortheanimals #GrasUndSteine #veganfood #veganuary #veganuary2025

  6. Wieder mal 🍰 Kuchen - Experimente, kein Rezept 🌱❤️ Muss heut nicht kochen, bin nur für Nachtisch eingeteilt. 😁 #natürlich #vegan #veganuary #veganuary2025 #essenohnetierleid #GrasUndSteine

  7. Omnom Broccoli 🥦- Kartoffel 🥔 #Auflauf mit einer Gemüse-Nuss-Kräuterkruste🥕🌰🌿😋
    Dazu gebratenes Lupinenfilet und Soja-Tofu mit Erbsen 🫛 vom Essensretter.
    #Hülsenfrüchte #Protein #Ernährung ❤️🌱 #natürlich #vegan #veganfortheanimals #GrasUndSteine #Veganuary #veganuary2025

  8. #Spätstück ❤️#Wrap Maronen, gebratener 🌱Bärlauchtofu vom Essensretter, 🫑🍅 Ajvar, Tahin auf arabischem 🌾Vollkornfladenbrot,
    #Marmite nach Geschmack.
    Böse, böser,... #ConvenienceFood #UPF ☠️😅 #GrasUndSteine
    #vegan #govegan #veganuary #veganuary2025

  9. So sehr ich Januar eigentlich nicht mag, weil Winter nichts für mich ist, so geil ist Veganuary.

    Das Hanuta schmeckt sehr lecker. Die Konsistenz ist wesentlich härter, als ich das vom Original in Erinnerung habe.
    Ich hoffe, das gibt es auch noch nach dem Veganuary. Und dann mit Sticker 😍

    #veganuary #veganuary2025 #hanuta #hanutavegan #vegan #whatveganseat

  10. Zu 2. ein Kilo Rosenkohl verputzen? Klar geht das! 😋😃 Dazu gewürzte Kartoffeln aus der Heißluftfriteuse, Lupinensteak, Tomatenpaste. 🌱❤️
    #Natürlich #vegan #veganuary #veganuary2025 #TeamRosenkohl

  11. #Spätstück 🍵🌱🌻 Vollkornbrot mit Marmite, #Tofu mit Erbsen, Bohnenmuß nach Hummusart mit Gewürzen Zitronensaft 🍋, Knobi🧄 und Tahin, Walnussmuß, Brotaufstrich aus getrockneten Tomaten🍅, Maronen, weisse Bohnen, Mandeln, Andalimanpfeffer und grünem Pfeffer.
    Dazu letzte Reste von gegrilltem Kürbis. Natürlich #vegan #veganfortheanimals #GrasUndSteine #vegan #veganuary #veganuary2025

  12. Was meint ihr: wo sollen im Geschäft die veganen Ersatzprodukte stehen? In einem Extra-Abteil oder lieber da, wo die konventionellen Produkte stehen?

    Meine Kollegin meint, Menschen würden häufiger zu Alternativen greifen, wenn die Sachen einfach da stehen, wo die anderen Sachen sind und nicht extra

    #govegan
    #veganuary2025

  13. Heute gab es mal Döner. Ich liebe ja meinen tollen OptiGrill. Der kann wohl super Steaks machen.
    Zumindest röstet er Brot super😂 für mehr wird er hier nämlich nicht genutzt
    #veganuary2025

  14. Was hier immer und schnell geht: 6 Zwiebeln🧅 4 Pellkartoffeln🥔grüner Pfeffer, Knobi🧄 Kreuzkümmel, reichlich Paprika edelsüß, Koriandersaat anbraten, Kilo Blattspinat dazu, mit 300ml gekochte Tomaten🍅 aus dem Glas ablöschen, helle Misopaste oder/und Hefeflocken, Salz.
    #Blätterteig füllen, einschneiden, backen, dazu Lupinensteaks von Alberts &
    Tahin #Natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganuary #veganuary2025 #Lupinen

  15. Ein spätes Essen gebastelt 😋 Scharfes🌶️🧅🫚Linsen Dahl, Pell-Kartoffeln🥔, grüne Bohnen, Erbsentofu🫛, Chutney 🥭 und Hefepaste, dazu Vollkornbrot, natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganuary #veganuary2025

  16. Heute hatten wir Lust auf was richtig deftiges. Und da wir leider wieder ziemlich spät heim gekommen sind sollte es auch noch schnell gehen. Also haben wir uns "vegane Leberkäse-Brötchen" gemacht. Aber nicht mit einem Ersatzprodukt, sondern einfach mit unserem Lieblings-Räuchertofu. Den haben wir der länge nach aufgeschnitten, scharf angebraten und mit Senf in ein Brötchen gegeben. So leicht kann es gehen. 😋

    #veganuary #veganuary2025 #vegan #tofu #räuchertofu #leberkäse

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