#vegantest — Public Fediverse posts
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#vegantest veganz Cashewbert vs. new roots Soft White #vegan #food #camembert #newroots #veganz #käse Es ist der 08.03. und der Cashewbert hat den 24.03. als MHD, der Soft White den 11.03. Manche Unterschiede können am variierenden Reifegrad liegen.
Ersteindruck: Beide tragen optisch auf mit schöner Schimmelschicht. Beim Cashewbert gibt es einige gelbliche Flächen, der Soft White sieht wie immer ein wenig verunfallt aus mit einigen dunklen Flecken. (1/4)
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#vegantest veganz THNFSH – Leicht fischiger bzw. algenöliger Geruch, strukturell an feinem Erbsengranulat angelehnt, sehr ölig, geschmacklich fischig mit deutlicher Erbsennote und von allen bislang getesteten Tunfischen der salzigste.
Kann mich leider nicht überzeugen und empfinde ich in allen Belangen als schlechter als den durchschnittlichen Plantuna von #Unfished .
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#vegantest veganz VEGANER AUFSCHNITT PAPRIKA (1,89€, veganz) – Hier braucht es kein langes Review: Mittelsklassequalität wie von Rewe oder Edeka, leichter Nebengeschmack, leichter Nebengeruch, wenig Frische. 3 von 5 Sternchen.
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#vegantest Veganz DAS VEGANE EI – "Du kannst es wie ein hartgekochtes Ei verwenden. Es ist gewürzt und direkt aus der Verpackung servierfertig. Du kannst es in Scheiben schneiden, auf dem Brot oder im Salat genießen."
Das Eiweiß ist viel zu weich. Wieso macht man es mit Agar-Agar so weich? Fühlt sich deshalb nicht nach Ei an. Im Salat so auch nicht verwendbar: Zerbricht sofort. Würzung leider mau, da muss noch Kala Namak ran. 2 von 5 Sternchen.
Schade.
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#vegantest Veganz Genießerstück Rauchig – Hellgelber Block, nicht geräuchert, sondern mit Raucharoma versetzt. Wer sich einmal durch die verschiedenen Arten von Flüssigrauch probiert hat kennt sicherlich auch die beißenden, säuerlichen Varianten davon. Genau diese Geschmacksnote wird hier verwendet und auch wenn ich starken Rauchgeschmack sehr angenehm empfinde, versaut mir die Säuerlichkeit alles. Die Scheiben von #Violife waren nicht so säuerlich. 1 von 5 Sternchen.