#vegancake — Public Fediverse posts
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CN Food
#3v12 #12v12 Froschlaich! Neee, angerührte Chia-Samen für einen veganen, glutenfreien Kuchen. Heute ist ein Tag für Experimente. Kuchenteig wieder frei zusammengerührt aus Buchweizen- & Hafermehl, Kokosraspel (200 g), Chia (3 volle TL), Apfelmus, Orangenöl, Backpulver, Sprudel und Schokotröpfchen (50 g) - nute das hier auch zur Selbstrefenz für später. 😅
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CW: Food / Crazy Cake / vegan
Na? Lust auf fluffigen, saftigen Kokos-Vanille-Kuchen? Vegan, schnell zubereitet und mit einfachen Zutaten aus der Vorratskammer ist Wacky/Crazy Cake schlicht super lecker. Die Hauptzutat ist übrigens Kokosmilch aus der Dose. (Werbung) Selbst im Zuckerguss habe ich es geschafft, noch Kokosmilch zu verstecken. 😅
Alternative Zutaten - auch für einen reinen Vanillekuchen - nenne ich auch im Artikel.https://www.magischer-kessel.de/2023/03/veganer-kokoskuchen-mit-vanille-crazy-cake-werbung/
Euch gefällt mein Rezept? Ich bin auf einer Mini-Instanz und freue mich über Boosts! Danke! 🥰
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