#ultraprocesados — Public Fediverse posts

https://www.europesays.com/es/792097/ Pantallas y ultraprocesados se asocian con criterios de posible TDAH en la infancia #ES #España #Health #Infancia #pantallas #Salud #Spain #tdah #ultraprocesados

Ya no comemos como antes. Los productos #ultraprocesados rebasan hoy más del 50 por ciento de la dieta en países como Estados Unidos o el Reino Unido. En #España, donde su consumo se ha triplicado en las tres últimas décadas, esa cifra ronda el 33 por ciento en adultos y alcanza el 40 por ciento en niños https://nuestrotiempo.unav.edu/w/mi-despensa-esta-ultra-enferma

https://www.europesays.com/es/783199/ El consumo de ultraprocesados y la exposición a pantallas aumenta la probabilidad de posible TDAH en la infancia #aumenta #Consumo #ES #España #exposicion #Health #Infancia #pantallas #posible #probabilidad #Salud #Spain #tdah #ultraprocesados

¿Cuánto aumentan los ultraprocesados el riesgo de enfermar y morir? #Ultraprocesados #Salud #Nutrición #AlimentaciónSaludable #EnfermedadesCrónicas #MuertePrematura #Ciencia #Investigación #Diabetes #SaludCardiovascular #Obesidad #Bienestar #felizmiercoles #23deseptiembre

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¿Los ultraprocesados aumentan la ansiedad y la depresión? Qué sabemos #Ultraprocesados #Ansiedad #Depresion #SaludMental #Alimentacion #Nutricion #DietaSaludable #Bienestar #Psicologia #DietaMediterranea #Ciencia #Salud #HabitosSaludables #felizmartes #15deseptiembre

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La industria farmacéutica y la comida ultraprocesada en el escenario de la obesidad

📰 Título original: El negocio perfecto de "la era Ozempic": fármacos para adelgazar, ultraprocesados para engordar

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Denuncian ante Cofepris productos de “línea escolar” que evaden sellos de advertencia

Organizaciones civiles denunciarán ante Cofepris productos de la llamada “línea escolar” que, pese a promocionarse para loncheras, contendrían niveles de azúcar superiores a los de algunos refrescos.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

Organizaciones civiles alistan una denuncia formal ante la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) la comercialización de productos de la llamada “línea escolar” que se promocionan como opciones para la lonchera, pero que, según un estudio independiente, contienen cantidades elevadas de azúcar pese a no presentar sellos de advertencia.

La denuncia será presentada en el contexto de la aplicación de los lineamientos que regulan la preparación, distribución y expendio de alimentos y bebidas dentro de las escuelas del Sistema Educativo Nacional. Las disposiciones entraron en vigor el 29 de marzo de 2025 y establecen restricciones para alimentos y bebidas con sellos de advertencia o leyendas del sistema de etiquetado frontal.

El señalamiento se concentra en productos como jugos, leches, yogures, bebidas endulzadas y postres que distintas empresas han desarrollado o reformulado para su comercialización en entornos escolares. De acuerdo con las organizaciones convocantes, algunos de estos productos se presentan como adecuados para estudiantes, aunque un análisis independiente habría identificado casos con más azúcar que un refresco.

Productos sin sellos, bajo revisión

Las organizaciones sostienen que la ausencia de sellos de advertencia no necesariamente implica que un producto sea una opción saludable para la población escolar. Por ello solicitarán a Cofepris revisar los productos que integran esta nueva oferta comercial y determinar si cumplen con las disposiciones sanitarias y de etiquetado aplicables.

La preocupación surge después de la entrada en operación de los nuevos lineamientos para las escuelas del país. La Secretaría de Educación Pública (SEP) informó que las disposiciones aplican a las escuelas públicas y particulares del Sistema Educativo Nacional y buscan restringir la venta y publicidad de productos de bajo valor nutricional.

El acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) establece que los alimentos y bebidas ofrecidos dentro de las escuelas deben sujetarse a criterios nutrimentales y señala que los productos acreedores a sellos de advertencia o leyendas del sistema de etiquetado frontal no pueden distribuirse en los establecimientos de consumo escolar.

Organizaciones pedirán intervención de Cofepris

En la presentación pública de los resultados participarán Gabriela Argumedo, de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco); Alejandra Contreras, del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP); Liliana Bahena y Gabriela Guzmán, de El Poder del Consumidor. La moderación estará a cargo de Lilia Pedraza, de ALSANNA.

La solicitud ante Cofepris busca que la autoridad sanitaria revise los productos señalados y determine, conforme a sus atribuciones, si existe algún incumplimiento en materia de etiquetado, composición, publicidad o comercialización.

Los lineamientos federales forman parte de una estrategia para modificar la oferta alimentaria dentro de las escuelas. La SEP reportó que las nuevas reglas comenzaron a operar en más de 262 mil planteles públicos y particulares del país. –sn–

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https://www.europesays.com/es/749025/ Cuando comer deja de ser un placer: la advertencia detrás del fenómeno Ozempic #Adelgazar #Editorial #ES #España #fármacos #Health #medicamento #ozempic #placer #Salud #Spain #ultraprocesados

📰 5 alternativas fáciles y baratas para evitar los alimentos ultraprocesados
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¿Qué ultraprocesados desaparecerán de desayunos y meriendas escolares? #AlimentaciónEscolar #Ultraprocesados #Colegios #SaludInfantil #Consumo #DesayunosSaludables #MeriendasSaludables #BolleríaIndustrial #BebidasAzucaradas #FrutaFresca #PanIntegral #ObesidadInfantil #Educación #felizviernes #19dejunio

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https://www.europesays.com/es/604212/ Un estudio destaca las diferencias entre ultraprocesados y recomienda no demonizar los saludables #destaca #diferencias #ES #España #Estudio #Health #recomienda #Salud #Spain #ultraprocesados

https://www.europesays.com/es/590752/ El problema no es que sea «ultraprocesado», sino que te estás comiendo un donut #calorica #densidad #ES #España #Grasa #Health #industriales #malos #sal #Salud #siempre #Spain #ultraprocesados

https://www.europesays.com/es/563718/ Cuáles son los conservantes que se asocian con un mayor riesgo cardiovascular #arterias #conservantes #Corazón #dieta #ES #España #Health #Inflamación #medicina #nutrición #prevención #Salud #Spain #ultraprocesados

Nutricionistas alertan sobre aumento en consumo de productos ultraprocesados

Los nutricionistas hicieron también un llamado a la población para reducir el consumo excesivo de sodio y fortalecer hábitos alimentarios que protejan la salud cardiovascular.
La entrada Nutricionistas alertan sobre aumento en consumo de productos ultraprocesados aparece primero en Semanario Universidad.

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https://semanariouniversidad.com/pais/nutricionistas-alertan-sobre-aumento-en-consumo-de-productos-ultraprocesados/

Nature analiza 232M de personas: la obesidad se frena en muchos países ricos (ya baja en España e Italia), pero se dispara en los de renta media y baja, ampliando la desigualdad. https://aidoo.news/noticia/Weg0w7

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https://www.europesays.com/es/526922/ Adiós a la dieta mediterránea: los ultraprocesados ya suponen el 32% de las calorías en España #CatalunaEnEspana #ES #España #Health #MinisterioSanidad #nutrición #Obesidad #Salud #Spain #TheLancet #ultraprocesados

📌Los alimentos ultraprocesados alteran nuestra estructura muscular
https://carabanchel.net/los-alimentos-ultraprocesados-alteran-nuestra-estructura-muscular/
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https://www.europesays.com/es/518322/ Los ultraprocesados, la comida que nos enferma en silencio #comida #enferma #ES #España #Health #Salud #silencio #Spain #ultraprocesados

https://www.europesays.com/es/479521/ Alimentos ultraprocesados nos hacen más voraces #Alimentos #Ciencia #ES #España #Health #NotaInformativa #Obesidad #Salud #Spain #ultraprocesados

https://www.europesays.com/es/461010/ Un neumólogo avisa de que el peligro de los ultraprocesados es similar al del tabaco #avisa #ES #España #Health #neumologo #peligro #Salud #similar #Spain #tabaco #ultraprocesados

https://www.europesays.com/es/437563/ La importancia de la dieta en el cerebro adolescente #cerebro #DietaMediterránea #ES #España #Health #ISGLOBAL #Salud #Spain #ultraprocesados

https://www.europesays.com/es/385270/ No hay que demonizar, pero el abuso de ultraprocesados favorece el cáncer, cada vez en pacientes más jóvenes #abuso #cáncer #ES #España #gongora #Health #nutricionista #oncológica #Pacientes.Jovenes #planseo #Salud #Spain #ultraprocesados #victoria

Estudio de Harvard, Michigan y Duke: los ultraprocesados se diseñan para enganchar como el tabaco; piden impuestos, límites de publicidad y etiquetado claro. https://aidoo.news/noticia/W8kNY6

#Ciencia #Alimentación #Ultraprocesados #SaludPública

El aumento del consumo de #ultraprocesados: causas y consecuencias en la salud pública
Carlos Sierra, PhD
España, pese a la variedad y calidad de su gastronomía, no es ajena a este problema. Según los resultados recientemente publicados en The Lancet, nuestro país es uno de los países donde más ha crecido su consumo, llegando a triplicarse en las últimas 3 décadas
El nuevo tabaquismo
Los alimentos ultraprocesados son “formulaciones industriales elaboradas a partir de ingredientes baratos

https://www.europesays.com/es/249836/ El consumo de ultraprocesados se triplica en España en últimas tres décadas, según un estudio #Consumo #ES #España #Estudio #Health #IndustriaAlimentaria #Salud #Spain #ultraprocesados

La invasión de los #ultraprocesados: un centenar de estudios denuncia cómo “la #industria #alimentaria amenaza la #salud #pública”

https://elpais.com/salud-y-bienestar/2025-11-19/la-invasion-de-los-ultraprocesados-un-centenar-de-estudios-denuncia-como-la-industria-alimentaria-amenaza-la-salud-publica.html

La invasión de los #ultraprocesados: un centenar de estudios denuncia cómo “la #industria #alimentaria amenaza la #salud #pública” elpais.com/salud-y-bien...

La invasión de los ultraproces...

https://www.europesays.com/es/243616/ Expertos alertan sobre riesgo global de los ultraprocesados #Alimentos #amenaza #aumento #ES #España #Health #publica #Salud #Spain #ultraprocesados

Vacaciones aumentan riesgo de obesidad infantil

El receso escolar altera rutinas, reduce actividad física y agrava problemas metabólicos. Menores consumen más ultraprocesados.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

El periodo vacacional representa un riesgo sanitario para millones de menores en México. La combinación de sedentarismo, comida ultraprocesada y ausencia de estructura escolar incrementó el sobrepeso y la obesidad infantil.

Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua 2022, el 37% de los niños entre 5 y 11 años y el 40.4% de los adolescentes de 12 a 19 años viven con exceso de peso.

Un informe conjunto de la Secretaría de Salud y la Secretaría de Educación Pública, basado en 2.7 millones de estudiantes, confirmó que 4 de cada 10 alumnos ya presentan sobrepeso u obesidad.

Alarma por proyecciones 2035

La UNICEF advirtió que, si no se aplican medidas urgentes, para 2035 el 56% de la niñez mexicana vivirá con obesidad. La Federación Mundial de Obesidad estimó que 390 millones de menores en el mundo podrían padecer esta condición.

El Dr. José Antonio Castañeda, cirujano bariatra con 20 años de experiencia, explicó que las vacaciones agudizan este fenómeno. “En vacaciones, los niños pierden la estructura del ciclo escolar, duermen tarde, comen a deshoras, se mueven menos y consumen más comida chatarra”.

Un estudio del American Journal of Public Health reveló que durante el verano los menores ingieren entre 600 y 1,000 calorías extra al día.

Riesgo de enfermedades crónicas

El sobrepeso infantil no solo representa una condición estética o social. Está vinculado con enfermedades como diabetes tipo 2, hipertensión, colesterol elevado, y alteraciones ortopédicas desde edades tempranas.

Castañeda alertó que niños de 10 años ya presentan glucosa alterada, presión arterial alta y colesterol fuera de rango. “Esto compromete su desarrollo y puede derivar en infartos, insuficiencia renal o ceguera”.

El especialista indicó que la obesidad severa puede reducir entre 5 y 10 años la esperanza de vida y duplicar el riesgo de muerte prematura, principalmente por afecciones cardiovasculares.

Consejos para prevenir complicaciones

Entre las principales recomendaciones del especialista para reducir estos riesgos, se incluyen:

• Establecer horarios fijos para dormir, comer y realizar actividad física.
• Mantener una alimentación rica en frutas, verduras y agua simple.
• Eliminar la compra habitual de comida ultraprocesada y bebidas azucaradas.
• Estimular el juego activo y el contacto con el aire libre.
• Controlar el tiempo frente a pantallas y buscar alternativas lúdicas físicas.

El reto va más allá de la escuela
Pese a la reciente prohibición de vender comida chatarra en escuelas, los hogares siguen siendo un punto de acceso constante a estos productos. Esto debilita los avances logrados durante el ciclo escolar.

“El problema no puede resolverse solo desde las aulas. Se requiere una política integral que involucre a las familias, autoridades educativas y el sector salud”, subrayó Castañeda.

Añadió que, sin una estrategia nacional durante el verano, los niños con obesidad seguirán en riesgo y el sistema de salud enfrentará un colapso en las próximas décadas.

La obesidad infantil es considerada ya una emergencia de salud pública en México. El aumento de casos durante el receso escolar representa una alerta que exige respuestas inmediatas. –sn–

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Tacos vs. Sabritas: ¿cuál te chinga más rápido? Spoiler: no es el que lleva bistec. #ComidaReal #Ultraprocesados #Tigrepop

https://tigrepop.tv/tacos-vs-sabritas-cual-te-va-a-matar-mas-rapido/?utm_source=mastodon&utm_medium=jetpack_social

🎯 ■ Este es, según un divulgador experto en diabetes, "el mayor ultraprocesado de los supermercados" ■ Lo ha denunciado Adrián Díaz, conocido en redes como Don Sacarino.
https://www.huffingtonpost.es/virales/este-divulgador-experto-diabetes-el-mayor-ultraprocesado-supermercados.html?int=MASTODON_WORLD

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Por si te lo perdiste: Los consumidores españoles priorizan la calidad y composición de los alimentos https://www.vinetur.com/2025021884911/los-consumidores-espanoles-priorizan-la-calidad-y-composicion-de-los-alimentos.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CalidadAlimentaria #AlimentosSaludables #Aditivos #Ultraprocesados #EstudioAegon

Los consumidores españoles priorizan la calidad y composición de los alimentos https://www.vinetur.com/2025021884911/los-consumidores-espanoles-priorizan-la-calidad-y-composicion-de-los-alimentos.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CalidadAlimentaria #AlimentosSaludables #ConsumoSostenible #Aditivos #Ultraprocesados

🩺 ■ Tres trucos de una técnica en nutrición para reducir los ultraprocesados pese al estrés diario ■ Estas claves ayudan a reducir su consumo sin sentir que estamos haciendo un esfuerzo titánico.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/tres-trucos-tecnica-nutricion-reducir-ultraprocesados-pese-estres-diario.html?int=MASTODON_WORLD

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🩺 ■ Un estudio alerta de que la comida amada por los niños quita 36 minutos de vida ■ Otros alimentos como las verduras o las legumbres la alargan.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/un-estudio-alerta-comida-amadanos-quita-36-minutos-vida.html?int=MASTODON_WORLD

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🩺 ■ La advertencia de un científico sobre los ultraprocesados: "No conozco a nadie que lo haya hecho" ■ "Lo mismo ocurre con los paquetes de patatas fritas".
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/la-advertencia-cientifico-sobre-ultraprocesados-no-conozco-nadie-haya-hecho.html?int=MASTODON_WORLD

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🩺 ■ Soy técnica en nutrición y éstos son los alimentos ultraprocesados del supermercado que debes evitar ■ Hay seis clases de productos que conviene consumir el mínimo posible para seguir una dieta saludable.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/soy-tecnica-nutricion-estos-son-alimentos-ultraprocesados-supermercado-debes-evitar.html?int=MASTODON_WORLD

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📌Vecinas y comerciantes de la #calledeLaLaguna exigen mejoras
📌La #AgenciaTributaria vigilará los pagos por #Bizum: #multas de hasta 150.000 euros
📌La #cárceldeCarabanchel, sin memoria
📌“Nueve de cada diez españoles morimos por #enfermedades que podríamos controlar”, Emilia Gómez Pardo, bióloga
📌... Y MÁS ....
https://carabanchel.net
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Independientemente de la presencia de otros factores de riesgo para enfermedades neurológicas, el ingerir alimentos #ultraprocesados es nocivo para el cerebro, incrementando el riesgo de #DeterioroCognitivo e infarto cerebral; mientras que los alimentos mínimamente procesados o no procesados eran protectores.

https://www.neurology.org/doi/10.1212/WNL.0000000000209432

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📨 Lea en nuestro #boletín de esta semana sobre el impacto de los alimentos #ultraprocesados en nuestra salud y sobre si funciona pagarle a la gente para que no tale el #bosque.

https://mailchi.mp/annualreviews/impacto-de-alimentos-ultraprocesados

#Alimentos #ultraprocesados: qué y cuáles son, por qué son mas gratos de engullir y más nocivos que los naturales y por qué hay que eliminarlos de la #dieta.

https://knowablemagazine.org/article/food-environment/2023/what-can-we-do-about-ultraprocessed-foods

Stephen Simpson, experto en #nutrición: “Los #alimentos #ultraprocesados han sido diseñados para ‘hackear’ nuestra #biología”

https://elpais.com/salud-y-bienestar/2023-09-04/stephen-simpson-experto-en-nutricion-los-alimentos-ultraprocesados-han-sido-disenados-para-hackear-nuestra-biologia.html

Vivimos en el país de la #DietaMediterránea, pero también somos parte del territorio expansivo de los #ultraprocesados y los excesos.

Sobre una de estas nuevas costumbres he escrito aquí. Son locales y fiestas con #RetosDeComida. Desafíos que consisten en comer mucho y hacerlo deprisa, compitiendo con otras personas, forzando la capacidad del estómago y mirando las agujas del reloj. Una consigna que lleva a los concursantes al límite.
https://elpais.com/gastronomia/2023-08-01/bares-con-retos-de-comida-o-la-bestialidad-de-comerse-seis-kilos-de-hamburguesas-en-una-hora.html

📌“Da miedo ver el resultado”: experimento sobre los efectos de los alimentos ultraprocesados

https://carabanchel.net/da-miedo-ver-el-resultado-experimento-sobre-los-efectos-de-los-alimentos-ultraprocesados/

#carabanchel #Madrid #ultraprocesados #enfermedades #efectos

Los productos #ultraprocesados dominan el sistema alimentario mundial.
En España comemos entre 160 y 240 kilos de ultraprocesados por persona cada año.
La carencia de #tiempo y la abundancia de vidas extenuantes son el caldo de cultivo perfecto para la claudicación alimentaria. No es pereza de cocinar; es derrota.
Lo cuento con más detalle en @ctxt
https://ctxt.es/es/20230601/Firmas/42877/ultraprocesados-laura-caorsi-alimentacion-malnutricion-obesogenico-pobresidad-tiempo-dinero-clase-social.htm

Todo preparado en Lliria para hablar de ultraprocesados. Solo faltan los "nanos", como dicen por aquí.
#CiudadCiencia #ultraprocesados

Una tarde excepcional ayer en la @[email protected] con intenso debate después de la charla.
Está claro que hay mucho interés en los #ultraprocesados.
Muchas gracias a @[email protected] por invitarme y en especial a la Delegada Institucional María Jesús Lazaro.