#trockenobst — Public Fediverse posts

Unser Backofen muss ausgetauscht werden. Wir suchen nun einen Ersatz, der idealerweise alles kann, was wir machen wollen:

Backen, Braten und Dörren.

Zum Dörren von Wild sollte der Ofen 40 °C (statt der überlichen 50 °C) können.

Kennt jemand ein Einbau-Gerät, das das kann?

#kochen #backen #trockenobst #trockenfleisch #backofen #backofen #kuchen #brot #wild

So, Dörrothea war heute morgen fertsch. 8 Ebenen #Dörräpfel und 2 Ebenen #Apfelleder
Die Apfelstücke wurden vakuumiert, so halten die jetzt quasi ewig.

Hab den gestrigen Blogartikel entsprechend geupdatet:

https://blog.derbrumme.de/herbstbeginn-dank-streuobstwiese/

#äpfel #konservieren #haltbarmachen #küche #rezept #essen #diy #herbst #trockenobst