#torfstraße — Public Fediverse posts

„Wenn Zeit Seele hat“ – dieses Motto prangt an einer der Wände des quadratischen Gastraums des Kairos. Es sagt viel über die Haltung der Betreiberin Kader aus. Ihr ist wichtig, dass man hier seine Zeit gut verbringt und für sein Geld etwas bekommt. Die Atmosphäre spielt dabei auch eine Rolle. „Ich liebe Sand- und Cremefarben“, sagt die Weddingerin, die viel Augenmerk auf die Gestaltung des Cafés gelegt hat. Gemütliche Armsessel, Korbstühle, Korblampen, Bananenpflanzen und Patchwork-Keramik auf dem Boden – all das erzeugt eine Atmosphäre von Wärme und Urlaub. „Wir verreisen gern in die Ägäis“, erzählt Kader. Und weil man nicht immer dort sein kann, soll die Gastlichkeit und Freundlichkeit der Menschen am Mittelmeer eben in den Wedding kommen.

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Egal, wie grau und ungemütlich es draußen im Wedding ist – drinnen scheint die Sonne. Im Delicia hat sich die 24-jährige Aleyna ihren Traum erfüllt und ein südeuropäisches Bistro eröffnet. Ihren früheren Beruf in der Pflege hat sie dafür hinter sich gelassen. „Wir wollten einen mediterranen Ort im Wedding schaffen“, sagt sie. Ihre türkischen Wurzeln spielen dabei eine Rolle, ebenso wie Eindrücke aus Reisen nach Griechenland und Spanien, wo sie die Tapas- und Mezze-Kultur für sich entdeckt hat.

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Wenn ihr denkt, dass es im Wedding noch immer kein gutes Sushi gibt, wart ihr noch nicht im neuen Kaiyo. Was einst als hochwertiger Lieferkiosk in der Togostraße begann, ist inzwischen zu einem stilvollen Restaurant herangewachsen, in dem die japanische Handwerkskunst bei jedem Bissen spürbar ist.

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https://weddingweiser.de/kaiyo-wedding-kann-jetzt-sushi-und-zwar-richtig-gut/

Seit eini­gen Jah­ren haben wech­seln­de Betrei­ber im Imbiss­con­tai­ner an der Kreu­zung Torf­stra­ße / Föh­rer Stra­ße, fast direkt neben dem U‑Bahneingang zur Amru­mer Stra­ße, Bur­ger und Pom­mes ver­kauft. Nun ver­sucht der Wed­din­ger Betrei­ber Emre eine neue Vari­an­te des Kon­zepts, indem er Smas­hed Bur­ger und Fried […]

https://weddingweiser.de/smashyn-crunchy-geroestet-schmeckt-es-besser/

Seit eini­gen Jah­ren haben wech­seln­de Betrei­ber im Imbiss­con­tai­ner an der Kreu­zung Torf­stra­ße / Föh­rer Stra­ße, fast direkt neben dem U‑Bahneingang zur Amru­mer Stra­ße, Bur­ger und Pom­mes ver­kauft. Nun ver­sucht der Wed­din­ger Betrei­ber Emre eine neue Vari­an­te des Kon­zepts, indem er Smas­hed Bur­ger und Fried […]

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Zum Glück hat Ser­pils Mut­ter die bes­ten Pişi der Welt für ihre Fami­lie gemacht. Aber nur ab und zu mal als Bei­la­ge? Dafür sind sie viel zu lecker, fin­det Ser­pil. Und daher hat sie das ers­te Café in Ber­lin eröff­net, in dem es Pişi gibt. Und Kaf­fee, Kuchen und ganz viel Gemüt­lich­keit fin­det man […]

https://weddingweiser.de/heli-coffee-pisi-grossartiges-aus-teig/

Zum Glück hat Ser­pils Mut­ter die bes­ten Pişi der Welt für ihre Fami­lie gemacht. Aber nur ab und zu mal als Bei­la­ge? Dafür sind sie viel zu lecker, fin­det Ser­pil. Und daher hat sie das ers­te Café in Ber­lin eröff­net, in dem es Pişi gibt. Und Kaf­fee, Kuchen und ganz viel Gemüt­lich­keit fin­det man […]

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