#tomat — Public Fediverse posts

Konservera tomater

Det finns såklart många sätt att konservera tomater på. Du kan koka in både krossade tomater, hela tomater och tomatsåser av alla dess slag. Dessutom går det att konservera hela tomater på flera olika sätt. Här kommer därför en lista med de olika recepten vi har som bara innehåller tomater och inget annat, utöver möjligtvis kryddor samt såklart lite tillsatt syra (i de flesta fall). Tillsatt syra? Varför då?! I princip alla rena tomatrecept från USDA innehåller en liten […]

https://konservgeek.se/teori/konservera-tomater/

Hej #havevenner

Er der nogen af jer der har haft problemer med at så [især] #tomat og #chili i #Weibulls så- og kaktusjord?

På det ene billede ser man to små og forkrøblede tomat­planter (af sorten Romello), som blev sået 12/4 (det er lige straks to måneder siden!). De spirede først 23/4, og siden har de bare stået som forkrøblede stængler uden blade — ikke engang kim­blade havde de. For nogle få dage siden omplantede jeg dem i “god jord”, og nu er den ene så omsider begyndt at skyde rigtige blade, og med lidt held skal i hvert fald den ene nok nå at bære tomater i denne sæson.

Jeg havde næsten samme problem i fjor, hvor tomat­planterne var utrolig lang tid om at komme i gang, og chili­planterne blev aldrig mere end 5 cm høje. Jeg havde en smule mistanke til såjorden, men endte med at skyde skylden på det meget lange og meget kolde forår (det kan godt være at I kalder #Bornholm for “Solskins­øen”, men forårene er altså ondt lange og kolde herovre!).

I år kan jeg konstatere at spirings­procenten for de frø jeg har sået i såjorden har været ualmindelig lav, og dem der har spiret har alle set sølle ud. Folk der kender mig siger at “du kan få alt til at gro”, så det har været en underlig oplevelse for mig at se hvor lidt der er spiret og hvor usle kimplanerne ser ud.

De to tomatplanter på billedet giver mig associationer til hvordan ukrudt kom til at se ud tilbage i 70'erne når man vandede det med 2,4-D, så jeg gætter på at der er pesticid­rester i Weibulls såjord (der i parentes bemærket er godkendt til økologisk dyrkning) og at tomat og chili er særligt følsomme.

I år skulle jeg selvfølgelig have prøvet at så i både Weibulls og så en anden jord, for at se forskellen, men jeg var naiv og tænkte at når der stod “såjord” og “økologisk” på posen måtte det være mig der gjorde nogert forkert i fjor.

Jeg har sået mindt 20 forskellige grøntsags- og blomster­frø, og der har været problemer over hele linjen. 😒