#todosalud — Public Fediverse posts

Vitamina B12 y cáncer: qué se sabe sobre el déficit, los suplementos y los niveles altos: La vitamina B12 es esencial para la formación de glóbulos rojos, el sistema nervioso y la síntesis de ADN, pero su relación con el cáncer no puede reducirse a una idea simple. Algunos estudios observacionales han asociado tanto ingestas bajas como elevadas, o niveles sanguíneos anormalmente altos, con determinados tumores, aunque no… https://www.gastronomiaycia.com/vitamina-b12-y-cancer-que-se-sabe-sobre-el-deficit-los-suplementos-y-los-niveles-altos/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #cáncer #investigación #veganismo

Adaptógenos y bebidas funcionales, ¿realmente reducen el estrés?: Sobre los adaptógenos y bebidas funcionales se plantea la pregunta de si realmente reducen el estrés, cuestión cada vez más presente debido al auge de estos productos que prometen mejorar el bienestar emocional, el sueño y la capacidad de hacer frente el estrés. Algunos estudios y especialmente con ingredientes como la ashwagandha, muestran resultados… https://www.gastronomiaycia.com/adaptogenos-y-bebidas-funcionales-realmente-reducen-el-estres/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #alimentación #GastronomíayVida #hierbas

Alerta alimentaria: estos fuets están siendo retirados en España, comprueba si los has comprado: Varias marcas de fuet están siendo retiradas de supermercados y charcuterías por una alerta alimentaria. Te contamos cuáles son, dónde se venden y por qué es importante revisar la etiqueta. …
The post Alerta alimentaria: estos fuets están siendo retirados en España, comprueba si los has comprado first appeared on… https://www.gastronomiaycia.com/alerta-alimentaria-estos-fuets-estan-siendo-retirados-en-espana-comprueba-si-los-has-comprado/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #TodoSalud #fuet #higienealimentaria

Los alimentos son capaces de fortalecer el sistema inmunológico: Continúa leyendo si quieres saber cómo reforzar tus defensas a través de la alimentación. No lo olvides, los alimentos son capaces de fortalecer el sistema inmunológico. En tus manos está lo primordial, pero en caso de que la vida no te sonría, es interesante saber qué hacer y dónde recurrir. …
The post Los alimentos son capaces de fortalecer el sistema… https://www.gastronomiaycia.com/los-alimentos-son-capaces-de-fortalecer-el-sistema-inmunologico/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #dietaMediterránea #legumbres #minerales

Ensaladas de bolsa y toxoplasmosis: lo que dice el mayor estudio europeo hasta la fecha: Si has escuchado la noticia de que las ensaladas de bolsa pueden contener toxoplasmosis, te interesa continuar leyendo para saber lo que dice el mayor estudio europeo hasta la fecha, lo que se ha encontrado en cientos de muestras, cómo ha reaccionado la industria y, sobre todo, qué implica para los consumidores. Porque… https://www.gastronomiaycia.com/ensaladas-de-bolsa-y-toxoplasmosis-lo-que-dice-el-mayor-estudio-europeo-hasta-la-fecha/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #TodoSalud #ensaladas #higienealimentaria

Errores comunes al descongelar carne y cómo hacerlo de manera segura: Descongelar carne de manera segura es fundamental para evitar riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos. Sin embargo, muchas personas cometen errores comunes al descongelar carne que pueden comprometer tanto su calidad como su seguridad. Aquí tienes los errores comunes al descongelar carne y cómo hacerlo de manera segura para disfrutar de los alimentos… https://www.gastronomiaycia.com/errores-comunes-al-descongelar-carne-y-como-hacerlo-de-manera-segura/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #bacterias #carne #congelado

El aceite de pescado rico en Omega-11 podría reducir el colesterol: El aceite de pescado rico en Omega-11 podría reducir el colesterol, según una investigación que destaca al ácido cetoleico como el componente clave responsable de este efecto. Además de sus propiedades para mejorar la salud cardiovascular, el Omega-11 ha demostrado mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que lo convierte en una opción de interés para… https://www.gastronomiaycia.com/el-aceite-de-pescado-rico-en-omega-11-podria-reducir-el-colesterol/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #colesterol #grasas #investigación

¿Qué son los psicobióticos?: Los psicobióticos son probióticos que, al ser ingeridos, pueden influir positivamente en la salud mental al interactuar con el eje intestino-cerebro. Estas bacterias beneficiosas promueven la producción de neurotransmisores y reducen la inflamación, contribuyendo a la mejora del estado de ánimo y a la reducción de la ansiedad y el estrés. …
The post ¿Qué son los psicobióticos?… https://www.gastronomiaycia.com/que-son-los-psicobioticos/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #TodoSalud #investigación #prebióticos

¿La fruta congelada se debe lavar antes de consumirla?: Nos preguntamos si la fruta congelada se debe lavar antes de consumirla y buscamos información pero no encontramos nada específico, por lo que la recomendación es que por pruedencia, se laven todas las frutas congeladas como medida de precaución, especialmente si se van a consumir en crudo en batidos, postres u otra elaboración similar. …
The post ¿La fruta… https://www.gastronomiaycia.com/la-fruta-congelada-se-debe-lavar-antes-de-consumirla/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Materiaprimayproductos #TodoSalud #congelado #fruta

La suplementación simbiótica puede influir en las decisiones sociales y fortalecer el sentido de justicia: Los resultados de un reciente estudio sugieren que la suplementación simbiótica (combinación de prebióticos y prebióticos) puede influir en las decisiones sociales y fortalecer el sentido de justicia. Los investigadores comentan que una dieta equilibrada es importante para la buena conducta social, que además… https://www.gastronomiaycia.com/la-suplementacion-simbiotica-puede-influir-en-las-decisiones-sociales-y-fortalecer-el-sentido-de-justicia/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #investigación #prebióticos #probióticos

Qué son los alimentos de alto riesgo y qué alimentos se consideran de mayor riesgo: Garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo es responsabilidad de todos, por eso es importante entender qué son los alimentos de alto riesgo, qué alimentos se consideran de mayor riesgo y cómo manipularlos adecuadamente. …
The post Qué son los alimentos de alto riesgo y qué alimentos se consideran de mayor riesgo first… https://www.gastronomiaycia.com/que-son-los-alimentos-de-alto-riesgo-y-que-alimentos-se-consideran-de-mayor-riesgo/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Técnicasculinarias #TodoSalud #alimentación #alimentos

Consejos para guardar y conservar los alimentos en el frigorífico de forma óptima: Siguiendo estos consejos para guardar y conservar los alimentos en el frigorífico de forma óptima, garantizarás una mejor conservación de tus alimentos, la reducción del desperdicio y el mantenimiento de un frigorífico organizado y eficiente. …
The post Consejos para guardar y conservar los alimentos en el frigorífico de… https://www.gastronomiaycia.com/consejos-para-guardar-y-conservar-los-alimentos-en-el-frigorifico-de-forma-optima/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #conservación #higienealimentaria #seguridadalimentaria

Alerta alimentaria: Corn Flakes sabor chocolate de Kellogg’s no son seguros para comer: Prestad atención a esta alerta alimentaria si sois consumidores de Corn Flakes sabor chocolate de Kellogg's, pues no son seguros para comer ninguno de los lotes que hay en el mercado. No han aclarado cuál es el problema, sólo que pueden contener grumos duros que pueden provocar asfixia y daño dental. …
The post Alerta alimentaria: Corn… https://www.gastronomiaycia.com/alerta-alimentaria-corn-flakes-sabor-chocolate-de-kelloggs-no-son-seguros-para-comer/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #AESAN #cereales #higienealimentaria

¿Cuál es la mejor forma de lavar las verduras de hoja?: ¿Cuál es la mejor manera de lavar las verduras de hoja verde? ¿Es conveniente sumergirlas en agua? ¿Y añadir lejía u otros productos específicos para el lavado de verduras, frutas y hortalizas? Distintas agencias de salud proporcionan también diferentes consejos, pero lo más recomendable es lavar bajo el grifo dejando correr el agua, frotando con las… https://www.gastronomiaycia.com/2024/03/07/cual-es-la-mejor-forma-de-lavar-las-verduras-de-hoja/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #higienealimentaria #seguridadalimentaria #vegetales

Alerta alimentaria: Galletas con chocolate de Lidl y Aldi pueden contener fragmentos metálicos: Si soléis comprar galletas con chocolate en Aldi o Lidl tomad buena nota porque hay una nueva alerta alimentaria: Las cookies Aux Trois Chocolats, de la marca Arizona, Grandino triple chocolate, de la marca McEnnedy, y Nougatelli, de la marca Sondey, pueden contener fragmentos metálicos, por lo que no se deben… https://www.gastronomiaycia.com/2024/02/25/alerta-alimentaria-galletas-con-chocolate-de-lidl-y-aldi-pueden-contener-fragmentos-metalicos/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #AESAN #higienealimentaria #seguridadalimentaria

5 consejos para elegir un servicio de kits de comida que garanticen la seguridad de los alimentos: Es necesario tener en cuenta estos cinco consejos para elegir un servicio de kits de comida que garanticen la seguridad de los alimentos, incluso añadiríamos algunos más, pero quienes estén interesados en suscribirse a uno de estos servicios en los que se entrega a domicilio el kit de comidas con cierta periodicidad, lo… https://www.gastronomiaycia.com/2024/02/21/5-consejos-para-elegir-un-servicio-de-kits-de-comida-que-garanticen-la-seguridad-de-los-alimentos/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #higienealimentaria #seguridadalimentaria

Quitar o no quitar la tapa de aluminio de lácteos como el yogur, el queso fresco, el kéfir… ¿Lo hacías bien? https://gastronomiaycia.republica.com/2024/01/09/quitar-o-no-quitar-la-tapa-de-aluminio-de-lacteos-como-el-yogur-el-queso-fresco-el-kefir-lo-hacias-bien/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #higienealimentaria #lácteos #seguridadalimentaria

Cuánto tiempo se pueden conservar el arroz y la pasta cocinados en el frigorífico sin que sea un riesgo consumirlos https://gastronomiaycia.republica.com/2023/12/13/cuanto-tiempo-se-pueden-conservar-el-arroz-y-la-pasta-cocinados-en-el-frigorifico-sin-que-sea-un-riesgo-consumirlos/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #arroz #bacterias #higienealimentaria

No guardar los huevos en la puerta de la nevera, ¿mito o realidad? https://gastronomiaycia.republica.com/2023/11/23/no-guardar-los-huevos-en-la-puerta-de-la-nevera-mito-o-realidad/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #higienealimentaria #huevos #manipulaciónalimentos

Los alimentos descongelados no se pueden volver a congelar, a no ser que pasen de estar crudos a cocinados https://gastronomiaycia.republica.com/2023/11/20/los-alimentos-descongelados-no-se-pueden-volver-a-congelar-a-no-ser-que-pasen-de-estar-crudos-a-cocinados/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #alimentación #congelado #higienealimentaria