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Helado personalizado conquista reuniones del verano

     La personalización de sabores y las experiencias compartidas impulsan una nueva forma de disfrutar el postre durante la temporada de verano.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

Las reuniones en casa están cambiando la forma de disfrutar el postre. Este verano, el helado deja de ser un acompañamiento para convertirse en el protagonista de sobremesas, tardes de películas y encuentros con amigos, impulsado por una tendencia que privilegia las experiencias compartidas y la personalización de sabores.

De acuerdo con el INEGI, los hogares mexicanos destinaron en 2024 un promedio de 5 mil 994 pesos mensuales a alimentos, bebidas y tabaco, rubro que representa el 37.7% de su gasto corriente monetario, consolidándose como la principal categoría de consumo familiar. Este comportamiento refleja la importancia que tiene la comida como espacio de convivencia y conexión entre las personas. Para Beatriz Rodríguez, directora general de Neverías Frody, el consumidor actual busca mucho más que un postre.

«Hoy las personas quieren vivir experiencias alrededor de la comida. Un helado ya no es sólo un antojo para refrescarse; es un pretexto para reunirse, conversar y crear combinaciones que hagan de cada encuentro un momento especial», señala.

La nueva forma de disfrutar el helado este verano

La personalización se ha convertido en una de las principales tendencias gastronómicas de la temporada. En lugar de elegir un solo sabor, las reuniones incorporan estaciones donde cada invitado puede mezclar ingredientes, texturas y sabores para crear un postre a su medida.

Desde clásicos como vainilla, chocolate, fresa o nuez, hasta opciones como té chai, taro, rol de canela, pistache, brownie capuchino, pay de limón, queso con zarzamora o chocolate selva negra, la variedad permite que cada experiencia sea distinta. A ello se suman nieves de mango, maracuyá, mandarina, guanábana o chamoy, ideales para la temporada de calor. –sn–

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«Casa Ó» fortalece experiencia gastronómica en Cdmx

Bajo esa perspectiva, Casa Ó presenta nuevas propuestas gastronómicas en sus menús de comida y cenas. Y como parte de su crecimiento, la marca contempla la apertura de una nueva sucursal en 2026.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

Entre desayunos deliciosos, comidas de trabajo y cenas entre amigos que se extienden por horas, los restaurantes favoritos de hoy tienen algo en común: ofrecen mucho más que comida. La atmósfera, el diseño y la experiencia completa se han convertido en parte esencial de la manera en que las personas viven la gastronomía actualmente.

En su informe The Future of Restaurants and Food Service, Deloitte identifica como una de las tendencias más relevantes para el sector la búsqueda de experiencias más fluidas y significativas, en donde los consumidores priorizan espacios que les permitan compartir, disfrutar y permanecer más tiempo, más allá de únicamente sentarse a comer.

Los consumidores buscan además de un delicioso menú, espacios placenteros, memorables y pensados para disfrutar distintos momentos del día. Bajo ese contexto y como parte de la renovación de Grupo Carolo, inspirada en crear las mejores experiencias en donde cada detalle cuenta y cada persona importa, Casa Ó presenta una nueva propuesta gastronómica en los platillos de las comidas y cenas, que lo consolida como uno de los hotspots gastronómicos favoritos de la Cdmx.

Usando técnicas, bases y sabores de la cocina francesa con toques mexicanos para crear platillos deliciosos y una experiencia inolvidable, Casa Ó se ha posicionado como ese lugar al que siempre se quiere regresar: por servir un buen café, pan y platos bien hechos con ese sabor que se antoja en distintos momentos del día: desde desayunos entre amigos los fines de semana, lunes de reuniones de trabajo, hasta comidas largas y cenas en familia. –sn–

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Krispy Kreme celebra el Día de las Madres con la nueva dona Blueberry Blossom

La edición especial Blueberry Blossom estará disponible por tiempo limitado, combinando relleno de cheesecake y cobertura de blueberry como una opción dulce y lista para regalar.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

Este Día de las Madres, Krispy Kreme invita a celebrar con un detalle tan especial como ellas con el lanzamiento de Blueberry Blossom, una dona creada para convertir cualquier momento en una experiencia memorable.

Diseñada para enamorar a primera vista, Blueberry Blossom combina un delicioso relleno de cheesecake con una suave cobertura de blueberry y una delicada flor rosa como decoración, logrando un equilibrio perfecto entre sabor, estética y significado.

En una de las fechas más emotivas del año, esta nueva dona se posiciona como una opción de regalo accesible, especial y lista para compartir, ideal para sorprender a mamá con un gesto lleno de dulzura.

“Este Día de las Madres, queremos ofrecer una alternativa que vaya más allá del antojo y se convierta en un símbolo de cariño. Blueberry Blossom es una invitación a celebrar con pequeños detalles que generan grandes momentos”, compartió la marca. –sn–

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BAHxaria Gastronomia Erótica vira ponto de atração para turistas e moradores de Porto Alegre

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