#tagderschweizermilch — Public Fediverse posts
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Heute wird in #Luzern der diesjährige Tag der #TagDerSchweizerMilch begangen, und selbst dazu haben wir im #Heftarchiv einen passenden Lektüretipp gefunden:
▶ Cécile Stephanie Stehrenberger, Umkämpftes "Volksgetränk". Die Geschichte der Milchkommission der Stadt Luzern und Umgebung, 1944–1973, #WerkstattGeschichte 77/2018, https://werkstattgeschichte.de/abstracts/nr-77-cecile-stephanie-stehrenberger/
#Konsumgeschichte #swissmilk #histodons #Milch #Schweiz #FoodHistory #Pasteurisierung #Migros
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Heute ist #TagDerSchweizerMilch, und sogar dazu haben wir im #Heftarchiv einen passenden #Lektürehinweis gefunden:
Cécile Stephanie Stehrenberger (https://twitter.com/@CcileStehrenbe1), Umkämpftes "Volksgetränk". Die Geschichte der Milchkommission der Stadt Luzern und Umgebung, 1944–1973, in: #WerkstattGeschichte 77/2018, online zugänglich unter: https://werkstattgeschichte.de/alle_ausgaben/umstrittene-objekte/#Konsumgeschichte #swissmilk #histodons #Schweiz #Luzern #swisshistory
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