#sußstoff — Public Fediverse posts

Süßstoffe: Negative Effekte bis in die nächste Generation? Stevia und Sucralose verändern Darmflora und Genaktivität bei Mäusen und ihren Nachkommen. #Suessstoff #Stevia #Sucralose #Süßstoff #Zuckerersatz
https://www.scinexx.de/news/medizin/suessstoffe-negative-effekte-bis-in-die-naechste-generation/

https://www.europesays.com/at/116705/ Süßstoffe: Negative Effekte bis in die nächste Generation? – Stevia und Sucralose verändern Darmflora und Genaktivität bei Mäusen und ihren Nachkommen #AT #Austria #Darmflora #epigenetisch #Genaktivität #Generationen #Gesundheit #Health #Österreich #Stevia #Sucralose #Süßstoff

https://www.europesays.com/at/?p=92118 EFSA bestätigt Sicherheit von Süßstoff Sucralose #AT #Austria #EFSA #Gesundheit #Gewichtskontrolle #Health #Lebensmittelbehörde #Österreich #Sicherheit #Sucralose #Süßstoff #Tageshöchstmenge #Vorteile #WHO

Prost und französisch-italienische Küche

Manchmal liest man völlig ernst gemeinte Texte und muss dann doch vor Lachen aufpassen, dass man nicht vor Lachen auf der Tastatur bzw. auf dem Tablet aufschlägt. Mir ist das diese Woche passiert und vermutlich ist die Nacherzählung nicht mal einen Bruchteil so lustig wie ich es in der Situation empfunden habe. Den auslösenden Artikel gibt es hier, er ist zwar hinter einer Paywall, hinter […]

Prost und französisch-italienische Küche

Manchmal liest man völlig ernst gemeinte Texte und muss dann doch vor Lachen aufpassen, dass man nicht vor Lachen auf der Tastatur bzw. auf dem Tablet aufschlägt. Mir ist das diese Woche passiert und vermutlich ist die Nacherzählung nicht mal einen Bruchteil so lustig wie ich es in der Situation empfunden habe. Den auslösenden Artikel gibt es hier, er ist zwar hinter einer Paywall, hinter […]

#Aspartam, ein weit verbreiteter #Süßstoff, ist nicht so harmlos wie oft angenommen. Bei der Verstoffwechselung entstehen potenziell gefährliche Substanzen, darunter Nervengifte. Trotz seiner #Nebenwirkungen findet Aspartam in vielen Produkten Verwendung, insbesondere in "Zuckerfrei"-Produkten. Es ist wichtig, sich über die potenziellen Risiken dieses Süßstoffs im Klaren zu sein und bewusste Entscheidungen über seinen Konsum zu treffen. Mehr dazu hier: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/ungesunde-suessungsmittel/aspartam-suessstoff 🚫🥤 #Gesundheit

Die Krebsforschungsagentur IARC hat den Süßstoff #Aspartam als „möglicherweise krebserregend“ eingestuft. Expertïnnen sehen dennoch keinen Grund zur Panik – und warnen vor einem Zurück zum #Zucker. @mariannefalck mit den wichtigsten Fakten:

#Aspartam #Zucker #Süßstoff
https://www.riffreporter.de/de/wissen/aspartam-suessstoffe-zucker-gesundheit-ernaehrung-who-efsa-iarc-softdrinks-krebs

#Süßungsmittel in Lebensmitteln – Ausgewählte Fragen und Antworten

➡️https://www.bfr.bund.de/de/suessungsmittel_in_lebensmitteln___ausgewaehlte_fragen_und_antworten-311913.html

#Aspartam #Süßstoff #Süssstoff #Süssungsmittel #Süßstoffe #E951 #Lebensmittelzusatzstoffe

Zur aktuellen Entscheidung über den #Süßstoff #Aspartam kannst du bei der @tagesschau eine Zusammenfassung lesen.

https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/aspartam-krebs-who-100.html

Ist #Aspartam, ein häufig verwendeter #Süßstoff krebserregend? Möglicherweise, sagt die #WHO.

Vielleicht ist das aber auch nur wenig wahrscheinlich der Fall. Die Studienlage dazu ist sehr dünn, die Einstufung der WHO sollte nicht überbewertet werden.

Das zeigt auch ein Fall aus der jüngeren Vergangenheit. Damals ging es um das Krebspotenzial von verarbeitetem Fleisch. @irishinneburg und ich (@SilkJag) erklären die Fallstricke der WHO-Entscheidung in einem Podcast https://evidenzgeschichten.podigee.io/17-schinkensandwich