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#steinpilz — Public Fediverse posts

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  1. la tierra de nuestros nietos @[email protected] ·

    #boletus #Steinpilz
    #Rezept:
    Bild - "Steinpilze aus Lomza"
    -
    Salzloesung fuer Gemuese:
    1 Liter Wasser - 15-20 Gramm Salz
    Aufkochen, erkalten lassen, dann ueber rohes Gemuese geben.
    -------
    Lake für Fleisch und Fisch:
    6 Liter Wasser
    1 1/2 kg Salz - 2-5 Eßlöffel Zucker
    oder 1 1/2 kg Pökelsalz
    -
    Aufkochen, abschäumen, bis Wasser klar bleibt.
    Erkaltet über Fleisch oder Fiusch geben.

    #boletus #steinpilz #rezept