#spitzkohl — Public Fediverse posts
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Gebratener Kohl mit Cannellini-Bohnen #cannellinibohnen #spitzkohl #weißkohl #kohlrezept #bohnen #rezepte #recipes
https://m.youtube.com/watch?v=DwAM5k1Dvpc&pp=ugUEEgJkZQ%3D%3D -
Spitzkohl mit Nam Prik
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi#NamPrik: #Ingwer + #Knoblauch im Mixer schreddern, #Chili.flocken #NoFischsauce #Sojasauce #Tamarindenpaste Zucker #Tomaten #Limettensaft + Öl zugeben und zu einem stückigen #Dip zerhacken.
Öl + Salz mischen. #Spitzkohl in Spalten schneiden, in dem Öl wenden + in der Pfanne (oder auf dem Grill) garen. -
Dazu gab es
Spitzkohl-Kohlrabi-Salat mit getrockneten Sauerkirschen
#vegan #vegetarisch#Kohlrabi + #Spitzkohl fein schneiden, mit #Dill #Zitronensaft #Zitronenabrieb getrocknete #Sauerkirschen #Olivenöl #Knoblauch SalzPfeffer verkneten + ziehen lassen. #Sprossen zugeben.
Den Salat ohne die Flüssigkeit in eine andere Schüssel geben, mit noch mehr Sprossen servieren. -
Das #Rezept des Tages:
🍲 Irish Stew 🥔
Leckerer Eintopf mit #Lammfleisch, #Kartoffeln und #Spitzkohl. Das klingt nach einem gemütlichen Abendessen nach einem langen, kalten Tag. 🌿 #IrishStew ist sicherlich nichts, was man in Mitteleuropa alle Tage kocht. Aber es ist ein Klassiker – anderswo 😉. Unter dem Link erfahrt Ihr mehr über die Zubereitung dieses Gerichts. 🌟
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/625-irish-stew.html
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Das #Rezept des Tages:
Dieses Gericht koche ich jedes Jahr häufig in der kalten Jahreszeit. Im Winterhalbjahr ist #Spitzkohl frisch und preiswert erhältlich. Die #Kohlköpfe sind so groß, dass man immer mehrere Portionen vorkochen kann. Ihr könnt den #Eintopf portionsweise einfrieren und später in der #Mikrowelle wieder auftauen. 🍲🌿
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/671-spitzkohleintopf.html
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Spitzkohl-Gratin
#vegetarisch#Spitzkohl.blätter mit Öl SalzPfeffer einreiben. #Kartoffeln #Schalotten in Scheiben mit Öl SalzPfeffer #Paprika mischen.
Gerösteten #Knoblauch mit #Frühlingszwiebel #Zitronenabrieb frischem Knoblauch #Petersilie #Basilikum verrühren.
In eine Auflaufform Spitzkohl Kartoffeln Schalotten + Kräutermischung mit #Gruyere + #Ricotta schichten. Mit #Gemüsebrühe #Zitrone Salz übergießen, mit Folie bedecken + backen. Zuletzt noch ohne Folie bräunen lassen.
📣 Hunger !!! -
Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus
https://www.herrgruenkocht.de/kartoffelpueree-mit-geduenstetem-spitzkohl-und-rotweinjus/
#Weihnachten #Jus #Rotwein #Spitzkohl #Püree #HerrGruenkocht
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Ofen-Spitzkohl + Granatapfel
#vegetarisch#Spitzkohl fein hobeln, mit #Sesam #Kümmel #Rosmarin #Olivenöl mischen. Im Ofen garen.
#Frischkäse oder #CremeFraiche mit reichlich Ras El Hanout mischen, mit SalzPfeffer #Zitronensaft + Zucker abschmecken.
#Granatapfel.kerne + #Schalotte mit Olivenöl SalzPfeffer + #Ingwer #Knoblauch #RasElHanout mischen.Dazu gibt es Süßkartoffel mit Schokoladen-Chili-Sauce.
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Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus
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#Jus #Rotweinjus #Püree #Spitzkohl #HerrGruenkocht #vegetarisch
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@GritGernhardt Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus
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#Jus #Rotweinjus #Püree #Spitzkohl #HerrGruenkocht #vegetarisch
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Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus
Anmerkung: Habt nicht zu große Ehrfurcht vor dem Rotweinjus. Ein großer Gewinn. Und doch recht einfach:-)
https://herrgruenkocht.de/kartoffelpueree-mit-geduenstetem-spitzkohl-und-rotweinjus/
#Jus #Rotweinjus #Püree #Spitzkohl #HerrGruenkocht #vegetarisch