#spargelsaison — Public Fediverse posts
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24. Jun: Heute ist Ende der #Spargelsaison - also schnell sein und den letzten frischen #Spargel kaufen! https://www.kleiner-kalender.de/02093c
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RE: https://mastodon.art/@colossal/116477296716994559
something the german masto-sphere can get behind, i reckon... #spargelsaison
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RE: https://mastodon.art/@colossal/116477296716994559
something the german masto-sphere can get behind, i reckon... #spargelsaison
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Ohne Fremdarbeiter auf dem Acker: Bei Familie Lohbauer in Fürth wurde die Spargel-Saison eröffnet
https://fuerthaktuell.de/?p=9994
#fürth #stadeln #kronacherwald #landkreisfürth #spargel #spargelsaison #landwirtschaft #regionalität #familienbetrieb #direktvermarktung #frische #acker #hofladen #milchhäusla #fürtherland #franken #mittelfranken #bayern #news
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Ohne Fremdarbeiter auf dem Acker: Bei Familie Lohbauer in Fürth wurde die Spargel-Saison eröffnet
https://fuerthaktuell.de/?p=9994
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Ohne Fremdarbeiter auf dem Acker: Bei Familie Lohbauer in Fürth wurde die Spargel-Saison eröffnet
https://fuerthaktuell.de/?p=9994
#fürth #stadeln #kronacherwald #landkreisfürth #spargel #spargelsaison #landwirtschaft #regionalität #familienbetrieb #direktvermarktung #frische #acker #hofladen #milchhäusla #fürtherland #franken #mittelfranken #bayern #news
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Der Spargelverband erwartet eine gute Ernte und hohe Qualität. Die Preisentwicklung hängt jedoch von Region und Betrieb ab.#WDR #Spargel #Spargelsaison #Spargelbauern #Landwirtschaft #NRW
Eröffnung in Köln-Zündorf: Spargelsaison startet auf dem Spargel- und Erdbeerhof Wermes -
Der Spargelverband erwartet eine gute Ernte und hohe Qualität. Die Preisentwicklung hängt jedoch von Region und Betrieb ab.#WDR #Spargel #Spargelsaison #Spargelbauern #Landwirtschaft #NRW
Eröffnung in Köln-Zündorf: Spargelsaison startet auf dem Spargel- und Erdbeerhof Wermes -
Neuer Rekord: 2120 Tonnen #Spargel wurden im vergangenen Jahr in #SchleswigHolstein geerntet.
#Landwirtschaft #Spargelsaison #Spargelzeit #Ernte #teamfakten -
Neuer Rekord: 2120 Tonnen #Spargel wurden im vergangenen Jahr in #SchleswigHolstein geerntet.
#Landwirtschaft #Spargelsaison #Spargelzeit #Ernte #teamfakten -
Da jetzt die #Spargelsaison startet, frage ich mich ernsthaft, ob es fairen und als solchen gekennzeichneten #Spargel gibt. 🤔
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Niedersachsens #Spargelbauern starten mit Zuversicht in die Saison.
Nach ausreichend Kältestunden wächst der #Spargel gut, erste Stangen von beheizten Feldern sind bereits im Verkauf. Beim #Preis rechnen viele Betriebe zunächst mit Vorjahresniveau, steigende #Lohnkosten könnten jedoch Anpassungen nötig machen.
2025 war mit rund 20.000 Tonnen die schwächste Ernte seit 2006. #Niedersachsen bleibt dennoch größtes deutsches #Anbauland.
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Niedersachsens #Spargelbauern starten mit Zuversicht in die Saison.
Nach ausreichend Kältestunden wächst der #Spargel gut, erste Stangen von beheizten Feldern sind bereits im Verkauf. Beim #Preis rechnen viele Betriebe zunächst mit Vorjahresniveau, steigende #Lohnkosten könnten jedoch Anpassungen nötig machen.
2025 war mit rund 20.000 Tonnen die schwächste Ernte seit 2006. #Niedersachsen bleibt dennoch größtes deutsches #Anbauland.
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Heute gab es den ersten Spargel. Hab mir mal was gegönnt.
Dazu vegane Hollandaise und Töften. -
Heute gab es den ersten Spargel. Hab mir mal was gegönnt.
Dazu vegane Hollandaise und Töften. -
24. Jun: Heute ist Ende der #Spargelsaison - also schnell sein und den letzten frischen #Spargel kaufen! https://www.kleiner-kalender.de/02093c
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Die Spargelsaison hat begonnen. Verbraucher müssen nicht mit steigenden Kosten rechnen. Landwirte jedoch mit kleineren Erträgen.#Spargel #Spargelsaison #Preise #Spargelpreis #Verbraucher
Spargelsaison in NRW gestartet: Warum das beliebte Gemüse teuer ist -
Die Spargelsaison hat begonnen. Verbraucher müssen nicht mit steigenden Kosten rechnen. Landwirte jedoch mit kleineren Erträgen.#Spargel #Spargelsaison #Preise #Spargelpreis #Verbraucher
Spargelsaison in NRW gestartet: Warum das beliebte Gemüse teuer ist -
Mit dem heutigen Tag ist die #spargelsaison eröffnet.
1 Kilo Spargel, 3 Kilo Kartoffeln, 1 Liter Milch: passt locker in eine Ortlieb Damenhandta^H^H^HHandlebar Pack.
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24. Jun: Heute ist Ende der #Spargelsaison - also schnell sein und den letzten frischen #Spargel kaufen! https://www.kleiner-kalender.de/02093c
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#Spargelsaison: 19 300 Tonnen #Spargel wurden 2023 nach Deutschland importiert, 86 % davon während der Saison von März bis Juni. Ein Großteil kam aus Südeuropa. Mehr zu Anbauflächen und Erntemenge: https://destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2024/03/PD24_N013_51_41.html
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#Spargelsaison: 19 300 Tonnen #Spargel wurden 2023 nach Deutschland importiert, 86 % davon während der Saison von März bis Juni. Ein Großteil kam aus Südeuropa. Mehr zu Anbauflächen und Erntemenge: https://destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2024/03/PD24_N013_51_41.html
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Spargelcremesuppe Pomodoro
Zutaten:
5 Spargelstangen
1 Tomate
1 Knoblauchzehe oder eine halbe Ingwerwurzel
200 ml Wasser
Gemüsebrühpulver
400 ml Milch (z.B. Sojamilch)Zubereitung:
1. Den Spargel gründlich waschen und schälen, die stumpfen Enden abschneiden.
2. Den geschälten Spargel in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Knoblauch oder Ingwer in kleine Würfel schneiden.
4. Die Tomate waschen und kleinschneiden.
5. Das Wasser in einem Topf erhitzen und das Gemüsebrühpulver hinzufügen, bis es überwürzt schmeckt. Solange das Wasser noch nicht zu versalzen zum Essen schmeckt, weiteres Pulver zusetzen.
6. Spargel, Tomate und Knoblauch oder Ingwer in den Topf geben und bei großer Hitze aufkochen lassen.
7. Deckel auf den Topf setzen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen. Den Topf währenddessen nicht verlassen: Bei mittlerer Hitze und abgedeckt kann Wasser überkochen.
8. Kochfläche auf volle Hitze stellen und die Sojamilch hinzufügen.
9. Gut durchrühren und Kochfläche ausstellen.
10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Verfeinern geeignete Kräuter sind Petersilie und Basilikum. Als weitere Gewürze lassen sich Kreuzkümmel, edelsüßes Paprikapulver oder Muskatnuss verwenden. Dazu passende Getränke sind trockener Weißwein wie ein Riesling oder ein Sauvignon Blanc, ein frischer, leichter Rosé, ein kühles Bier, wie ein helles Pils oder ein Weißbier oder ein erfrischender Eistee, am besten selbstgemacht mit frischen Zitronen und Minze. Auch ein spritziger Apfelsaft mit Kohlensäure, ein Glas eiskaltes Wasser mit einer Scheibe Zitrone oder Gurke oder ein aromatischer Kräutertee, wie Pfefferminze oder Kamille passen gut dazu.#Fraßtodon #KIKochbuch #AICooking #ChefGPT #Spargelcremesuppe #Pomodoro #Spargel #Spargelsaison #gesundessen #gesundesEssen #gesundeküche #frühlingsküche #gemüseküche #lecker #einfacherezepte #schnelleküche #vegetarisch #vegan #vegetarischeRezepte #veganeRezepte #bio #regional #saisonal #healthyfood #Rezept #kochen #Frühling #seasonalfood #veganrecipes #organic 🍅🍲🥣🥄🧑🍳
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Gebratener Spargel mit Citrussoße
Zutaten:
250 g weißer Spargel
40 ml Zitronensaft oder Orangensaft
1 Knoblauchzehe oder ½ Ingwerwurzel
25 ml Olivenöl
10 ml Wasser
Mehl
Salz und PfefferZubereitung:
1. Den Spargel gründlich waschen und schälen, die stumpfen Enden abschneiden.
2. Den Knoblauch oder Ingwer in kleine Würfel schneiden.
3. Olivenöl und Wasser in einer Pfanne erhitzen.
4. Den Spargel in die Pfanne geben und bei geschlossener Pfanne braten. Wenn das Wasser ganz verdampft ist, den Spargel regelmäßig wenden, er von allen Seiten goldbraun ist.
5. Den gebratenen Spargel aus der Pfanne nehmen und warm halten.
6. Den Knoblauch oder Ingwer in das verbleibende Öl geben. Etwas Mehl hinzufügen und mit dem Öl verrühren, bis es gleichmäßig cremig ist.
7. Langsam den Saft hinzufügen, bis eine Soße entsteht. Dabei ständig weiter rühren, um Klumpen zu vermeiden.
8. Weiter Mehl und Saft hinzugeben, bis die Soße die gewünschte Menge und Konsistenz hat.
9. Kochfläche ausstellen. Die Citrussoße mit Salz und Pfeffer würzen. Sie kann auch mit Kräutern wie Petersilie, Basilikum, Dill oder Schnittlauch verfeinert werden. Als weitere Gewürze eignen sich Kreuzkümmel, Thymian, Kräuter der Provence oder Paprikapulver.
10. Die Citrussoße auf einem Teller über den Spargel verteilen.#Fraßtodon #KIKochbuch #AICooking #ChefGPT #gebratenerSpargel #Citrussoße #Spargel #Spargelsaison #gesundessen #gesundesEssen #lecker #vegetarisch #vegan #vegetarischeRezepte #veganeRezepte #bio #regional #saisonal #healthyfood #Rezept #kochen #Frühling #seasonalfood #veganrecipes #organic 🍴🍽️🍋🍊🧑🍳
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Die #Spargelsaison hat wieder begonnen. Die gute Nachricht für alle #Spargel-Fans: Er gehört zu den am wenigsten mit Pflanzenschutzmitteln belasteten Gemüsesorten.
🔗 https://sohub.io/3765 -
Die #Spargelsaison hat wieder begonnen. Die gute Nachricht für alle #Spargel-Fans: Er gehört zu den am wenigsten mit Pflanzenschutzmitteln belasteten Gemüsesorten.
🔗 https://sohub.io/3765 -
#Spargelsaison 2023 hat begonnen, alte Probleme sind geblieben, v.a. der ungenügende Krankenversicherungsschutz von Saisonkräften - es steht jetzt schon fest, dass unser Dossier noch länger wird... https://www.labournet.de/?p=132598
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#Spargelsaison 2023 hat begonnen, alte Probleme sind geblieben, v.a. der ungenügende Krankenversicherungsschutz von Saisonkräften - es steht jetzt schon fest, dass unser Dossier noch länger wird... https://www.labournet.de/?p=132598
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Ah, the annual cycle begins again. #Spargelsaison
Let us praise the growers and showers in song:
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Ah, the annual cycle begins again. #Spargelsaison
Let us praise the growers and showers in song:
