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#soße — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #soße, aggregated by home.social.

  1. Das #Rezept des Tages:

    Soja-Geschnetzeltes mit #Brokkoli und Reis

    Mit #Sojaschnetzel​n kann man als #Vegetarier so ziemlich alles Fleischgeschnetzel ersetzen. 🌱🍛 Probier doch mal eines meiner #Lieblingsrezepte. Diese Kombination an Zutaten zusammen mit der cremigen #Soße begeistert mich seit vielen Jahren. Das Gericht ist lecker und liegt nicht schwer im Magen. 😋🍴

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezept #SchnelleKüche #Kochen

  2. Das #Rezept des Tages:

    Soja-Geschnetzeltes mit #Brokkoli und Reis

    Mit #Sojaschnetzel​n kann man als #Vegetarier so ziemlich alles Fleischgeschnetzel ersetzen. 🌱🍛 Probier doch mal eines meiner #Lieblingsrezepte. Diese Kombination an Zutaten zusammen mit der cremigen #Soße begeistert mich seit vielen Jahren. Das Gericht ist lecker und liegt nicht schwer im Magen. 😋🍴

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezept #SchnelleKüche #Kochen

  3. Das #Rezept des Tages:

    Soja-Geschnetzeltes mit #Brokkoli und Reis

    Mit #Sojaschnetzel​n kann man als #Vegetarier so ziemlich alles Fleischgeschnetzel ersetzen. 🌱🍛 Probier doch mal eines meiner #Lieblingsrezepte. Diese Kombination an Zutaten zusammen mit der cremigen #Soße begeistert mich seit vielen Jahren. Das Gericht ist lecker und liegt nicht schwer im Magen. 😋🍴

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezept #SchnelleKüche #Kochen

  4. Das #Rezept des Tages:

    Soja-Geschnetzeltes mit #Brokkoli und Reis

    Mit #Sojaschnetzel​n kann man als #Vegetarier so ziemlich alles Fleischgeschnetzel ersetzen. 🌱🍛 Probier doch mal eines meiner #Lieblingsrezepte. Diese Kombination an Zutaten zusammen mit der cremigen #Soße begeistert mich seit vielen Jahren. Das Gericht ist lecker und liegt nicht schwer im Magen. 😋🍴

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezept #SchnelleKüche #Kochen

  5. RE: hessen.social/@klapphirn/11625

    Wenn Ihr Leckermäuler seid, unbedingt die Kommentare dazu lesen, da stecken die Rezepte drin. 😋

    #foodporn #sauce #Soße #gourmet

  6. Frisch geblogt:

    Feinfrost mit

    Wenn bei einem Fertiggericht für die Pfanne drauf steht, dass man 4 Esslöffel Wasser dazugeben soll, wieviel Wasser gebt ihr dazu? Ich frage für meine Besteckschublade.

    Das Gericht war „ohne künstliche Zusatzstoffe“ und auch ganz lecker. Kann man mal essen. Lief unter „Hähnchen süß-sauer mit Reis“. Es kann an meinem etwas durcheinander geratenen kulinarischen Tagesablauf am Samstag* […]

    herdnerd.de/2025/06/23/feinfro

    #chinesisch #Fischfilet #Frosta #Gemüse #Hähnchen #Kartoffeln #Knusperfilet #Kohlrabi #Paprika #Reis #Schlagsahne #Soße #herdnerd

  7. Frisch geblogt:

    Feinfrost mit

    Wenn bei einem Fertiggericht für die Pfanne drauf steht, dass man 4 Esslöffel Wasser dazugeben soll, wieviel Wasser gebt ihr dazu? Ich frage für meine Besteckschublade.

    Das Gericht war „ohne künstliche Zusatzstoffe“ und auch ganz lecker. Kann man mal essen. Lief unter „Hähnchen süß-sauer mit Reis“. Es kann an meinem etwas durcheinander geratenen kulinarischen Tagesablauf am Samstag* […]

    herdnerd.de/2025/06/23/feinfro

    #chinesisch #Fischfilet #Frosta #Gemüse #Hähnchen #Kartoffeln #Knusperfilet #Kohlrabi #Paprika #Reis #Schlagsahne #Soße #herdnerd

  8. Frisch geblogt:

    Fertiggerichtetest, Tuben, Schwein und Kräuter/seitlings/kartoffeln

    Mikrowellenessen hat einen großen Vorteil. Es ist schnell heiß und fertig. Damit erschließen sich meist die Vorteile. Gut ist es dann, wenn man das aufzuwärmende Mahl am Vortag oder so selbst hergestellt hat. Kommt es direkt aus einem Supermarkt oder Discounter, ist das Ergebnis mindestens zweifelhaft. Dieser Tage habe ich etwas auf den ersten Blick interessantes entdeckt und es wanderte […]

    herdnerd.de/2025/05/19/fertigg

    #Butter #Dose #Frühlingszwiebel #Kotelett #Kräuterseitling #Kritharaki #Lachs #Milch #Risoni #Schweinerücken #Senf #Soße #Stampfkartoffeln #Tube #Zwiebel #herdnerd

  9. Frisch geblogt:

    Fertiggerichtetest, Tuben, Schwein und Kräuter/seitlings/kartoffeln

    Mikrowellenessen hat einen großen Vorteil. Es ist schnell heiß und fertig. Damit erschließen sich meist die Vorteile. Gut ist es dann, wenn man das aufzuwärmende Mahl am Vortag oder so selbst hergestellt hat. Kommt es direkt aus einem Supermarkt oder Discounter, ist das Ergebnis mindestens zweifelhaft. Dieser Tage habe ich etwas auf den ersten Blick interessantes entdeckt und es wanderte […]

    herdnerd.de/2025/05/19/fertigg

    #Butter #Dose #Frühlingszwiebel #Kotelett #Kräuterseitling #Kritharaki #Lachs #Milch #Risoni #Schweinerücken #Senf #Soße #Stampfkartoffeln #Tube #Zwiebel #herdnerd

  10. »Spargel mit einer Salbei-Cidresauce und Gruyere sowie Kräuter-Schmarrn«

    Die Sauce mit karamellisierter roter Zwiebel und Salbei als Basis. Dazu Cidre...und... Cremig. Karamellig.

    #Sohs #Sauce #Soße #Cidre #Ostern #HerrGruenkocht

  11. »Spargel mit einer Salbei-Cidresauce und Gruyere sowie Kräuter-Schmarrn«

    Die Sauce mit karamellisierter roter Zwiebel und Salbei als Basis. Dazu Cidre...und... Cremig. Karamellig.

  12. »Spargel mit einer Salbei-Cidresauce und Gruyere sowie Kräuter-Schmarrn«

    Die Sauce mit karamellisierter roter Zwiebel und Salbei als Basis. Dazu Cidre...und... Cremig. Karamellig.

    #Sohs #Sauce #Soße #Cidre #Ostern #HerrGruenkocht

  13. »Spargel mit einer Salbei-Cidresauce und Gruyere sowie Kräuter-Schmarrn«

    Die Sauce mit karamellisierter roter Zwiebel und Salbei als Basis. Dazu Cidre...und... Cremig. Karamellig.

    #Sohs #Sauce #Soße #Cidre #Ostern #HerrGruenkocht

  14. »Spargel mit einer Salbei-Cidresauce und Gruyere sowie Kräuter-Schmarrn«

    Die Sauce mit karamellisierter roter Zwiebel und Salbei als Basis. Dazu Cidre...und... Cremig. Karamellig.

    #Sohs #Sauce #Soße #Cidre #Ostern #HerrGruenkocht

  15. CW: Lavaleaks :BoostOK:

    Was ihr bereits wisst:
    - Wir machen Soße shop.k23v.de/discount/CHAOS
    - Wir haben einen ultra-low-traffic Newsletter k23v.de/newsletter.html #buttondown
    - Im Sommer is Camp why2025.org/ #why2025

    Was ihr bis zum vollständigen Lesen dieses Toots nicht wusstet:
    - Es wird eine limitierte Anzahl an "Experiment" geben
    - Abonnenten werden zuerst wissen, ab wann der Vorverkauf möglich ist

    tl;dr: abonnieren, damit FOMO nicht Realität wird

    :BoostOK:
    #Lavaleaks #chili #soße

  16. C-Woche

    Die letze Woche war – kulinarisch gesehen – eher eine C-Woche. Das war primär nicht als Qualitätsstufe gedacht, stimmt aber trotzdem. Eigentlich war an Convenience-Woche gedacht, aber da gehen die beiden C’s ja Hand in Hand miteinander. Außerdem kam noch ein drittes C (fast) dazu. Nachdem in meiner persönlichen Nähe mittlerweile der zweite Mensch nach Kontakt mit mir coronapositiv wurde (meint: nicht bei mir angesteckt, aber wohl schon infiziert, als Kontakt mit mir, aber noch ohne Symptome und damit bis dato unerkannt), ist meine Nasenschleimhaut vom andauernden Testen so abgerubbelt, ich wundere mich, dass die Stäbchen noch Testmaterial finden. Aber, nachdem es letztes Wochenende massiven Hühnersuppeneinsatz und am Montag die Doppelimpfung gab (C+G) kann mir keiner mehr was. 😉

    Zurück zum C im Essen. Es gab etwas, was unter den ständigen Reihen “Eigentlich war es anders geplant” und “Das musste endlich mal verbraucht werden” sowie “Das hatte ich länger schon mal vor” stand. Im Vorratsschrank oxidierte seit einiger Zeit ein Glas “Pilzsoße” eines bekannten Kartoffelsalatverunstalters vor sich hin, dass einen dringenden Verbrauch anmahnte, und so erwarb ich etwas durchwachsenen Speck und eine Packung brauner Champignons für die Begleitung. Danach las ich, dass die Soße eigentlich für die Beigabe von Fleisch oder Gemüse gedacht war. Aber wer wird schon so engstirnig sein. Der Speck am klein geschnitten zum Auslassen in die Pfanne, dann die grob geschnittenen Pilze dazu, etwas Salz und Pfeffer, später etwas Knoblauch und Zwiebel. Nach alles in der Pfanne ein wenig angegangen war, machte ich den großen Fehler bei diesem Gericht: Ich griff zum Glas mit der Pilzsoße. Hätte ich mal zum Schmand gegriffen, der sich auch im Kühlschrank befand.

    Optisch kam das Ergebnis ganz gut daher. Es wurde ein Abendbrot, deswegen die Lichtstimmung auf dem Bild.

    Ansonsten kann man sagen, dass die Soße allen pilzigen Geschmack aus dem Gericht rausgezogen und durch ein aromatisches Irgendwas ersetzt hat. Hätte ich mal den Schmand … Aber das hatten wir schon. Warum kauft man auch so’n Zeuch, wenn man doch auch selber kochen kann. Und selbst, wenn nicht. Was habe ich denn auch erwartet? Deren Kartoffelsalate schmecken ja auch nicht nach Kartoffeln (von den anderen “Feinkost”-Salaten ganz zu schweigen), warum sollte die Pilzsoße nach Pilzen schmecken?

    Sonntagmittag

    Dank der guten Erfahrungen mit Convenience gab es am Sonntag auch was Fertiges aus der Packung, dass nur aufgebacken werden musste: Lasagne. Diesmal mit Spinat und Ricotta als Füllung. Von einer Discounter-Hausmarke. Wobei ich die Recherche unterlassen habe, ob das Produkt evtl. von einer bekannten Markenfirma mit ähnlichem Angebot zum doppelten Preis angeboten wird. Selbst wenn, heißt das noch lange nicht, dass sich die Produkte auch noch gleichen. Meist bemerkt man bei einem Vergleich solcher Sachen doch Unterschiede, spätestens in der Qualität der Zutaten, u.U. auch im Rezept und beim Niveau der Qualitätskontrolle am Ende der Produktion.

    Aber genug lamentiert. Die Lasagne kam in den Ofen und wurde nach Vorschrift auf der Packung zubereitet. Es war etwas schwierig, sie aus ihrer Alu-Schale zu befreien, ich habe mir aber alle Mühe gegeben. Schließlich wollte ich sie nicht dierekt daraus essen. Ein wenig Kultur am Sonntag darf auch sein.

    Zugegeben, ein wenig verunfallt sieht das aus. Vor allem von der Seite.

    Geschmacklich ging’s. Erst dachte ich, die “Bechamel” war ein wenig mehlkrisselig, aber es war die Spinat-Ricotta-Füllung, die ein Gefühl von modifizierter Stärke auf der Zunge hinterließ. Die Pasta war auch gut. Insgesamt hätte es ruhig etwas mehr Spinat sein können.

    Da habe ich vom Pizzaservice schon schlechtere Lasagne mit höherem Anspruch gehabt. Nur, dass dessen Portionen mindestens doppelt so groß war. Bleibt das Fazit: Selber machen ist immer besser als Convenience und das, was einem heutzutage angeboten wird, ist ein guter Grund, kochen zu lernen.

    #Bäh #Bauchspeck #Champignons #Convenience #Homann #Lasagne #Pilze #Ricotta #Soße #Spinat

  17. In der kulinarischen Welt hat die Champignonsoße eine besondere Bedeutung. Sie steht für Eleganz und Vielseitigkeit und wird häufig in gehobenen Restaurants serviert.

    Ihr cremiges, geschmackvolles Profil passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten und kann einfache Mahlzeiten in Gourmet-Erlebnisse verwandeln. Die Champignonsoße ist auch ein Paradebeispiel für die Kunst der Saucenherstellung, bei der es auf die richtige Balance und Technik ankommt.

    kochzeit-magazin.de/champignon

    #food #soße #rezept #beilage #champignonsoße
    #champignon

  18. In der kulinarischen Welt hat die Champignonsoße eine besondere Bedeutung. Sie steht für Eleganz und Vielseitigkeit und wird häufig in gehobenen Restaurants serviert.

    Ihr cremiges, geschmackvolles Profil passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten und kann einfache Mahlzeiten in Gourmet-Erlebnisse verwandeln. Die Champignonsoße ist auch ein Paradebeispiel für die Kunst der Saucenherstellung, bei der es auf die richtige Balance und Technik ankommt.

    kochzeit-magazin.de/champignon

    #food #soße #rezept #beilage #champignonsoße
    #champignon

  19. In der kulinarischen Welt hat die Champignonsoße eine besondere Bedeutung. Sie steht für Eleganz und Vielseitigkeit und wird häufig in gehobenen Restaurants serviert.

    Ihr cremiges, geschmackvolles Profil passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten und kann einfache Mahlzeiten in Gourmet-Erlebnisse verwandeln. Die Champignonsoße ist auch ein Paradebeispiel für die Kunst der Saucenherstellung, bei der es auf die richtige Balance und Technik ankommt.

    kochzeit-magazin.de/champignon

    #food #soße #rezept #beilage #champignonsoße
    #champignon

  20. In der kulinarischen Welt hat die Champignonsoße eine besondere Bedeutung. Sie steht für Eleganz und Vielseitigkeit und wird häufig in gehobenen Restaurants serviert.

    Ihr cremiges, geschmackvolles Profil passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten und kann einfache Mahlzeiten in Gourmet-Erlebnisse verwandeln. Die Champignonsoße ist auch ein Paradebeispiel für die Kunst der Saucenherstellung, bei der es auf die richtige Balance und Technik ankommt.

    kochzeit-magazin.de/champignon

    #food #soße #rezept #beilage #champignonsoße
    #champignon

  21. In der kulinarischen Welt hat die Champignonsoße eine besondere Bedeutung. Sie steht für Eleganz und Vielseitigkeit und wird häufig in gehobenen Restaurants serviert.

    Ihr cremiges, geschmackvolles Profil passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten und kann einfache Mahlzeiten in Gourmet-Erlebnisse verwandeln. Die Champignonsoße ist auch ein Paradebeispiel für die Kunst der Saucenherstellung, bei der es auf die richtige Balance und Technik ankommt.

    kochzeit-magazin.de/champignon

    #food #soße #rezept #beilage #champignonsoße
    #champignon

  22. #RÜCKRUF | #WARNUNG | Aus aktuellem Anlass: #Verbraucherinformation von WILHELM #BRANDENBURG / #REWE ('Grüne #Soße mit 7 Kräutern' > falsches Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt)
    presseportal.de/pm/104508/5806

    Weitere Fundstellen zu Rückrufaktionen & mehr:
    produktrueckrufe.info

  23. Gebloggt wie jeden Tag:

    150–2024: Gekochtes

    Sowohl warme als auch kalte Küche.

    Aus dem Gefrierschrank nahm ich Gehacktes. Zwei Zwiebeln wurden gewürfelt. Passierte und geschälte Tomaten standen bereit […]

    https://deremil.blogda.ch/2024/05/29/150-gekochtes/

  24. Gebloggt wie jeden Tag:

    150–2024: Gekochtes

    Sowohl warme als auch kalte Küche.

    Aus dem Gefrierschrank nahm ich Gehacktes. Zwei Zwiebeln wurden gewürfelt. Passierte und geschälte Tomaten standen bereit […]

    https://deremil.blogda.ch/2024/05/29/150-gekochtes/

  25. Immer noch mein Lieblingsrezept: Nudeln mit der legendären Spinatsoße unserer Küchenchefin! 🤩

    Kulinarische Power zum Hacken den ganzen Tag! 💪

    ⭐ Das ist zur Feier des Tages auch das "Rezept des Tages" auf der Startseite von Coocook.org:
    coocook.org/recipe/16988/Spina

    (Wie man Nudeln kocht, bleibt dem Leser als Übung überlassen 😉 )

    #pasta #nudeln #spinat #soße #sauce #rezept #rezepte