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MST inaugura Gelado do Campo, com sorvetes de frutas orgânicas da Reforma Agrária

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Joélho Caetano, de 21 anos, tem ganhado destaque na cena gastronômica por ter criado a receita inédita de um sorvete, que além de sabor, carrega o resgate histórico e cultural do território onde nasceu e reside.

https://revistaafirmativa.com.br/no-ceara-jovem-quilombola-cria-sorvete-a-base-de-mandioca-em-homenagem-a-cultura-alimentar-do-seu-territorio/

#entrevista #quilombola #sorvete

Por @rafirmativa

Pela cidade... #sorvete #agua #cd @flaming_lips_
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