#sonderborg — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #sonderborg, aggregated by home.social.
-
🌿 FRISKE NYHEDER: Bær og grøntsager fra Lysabild Skov, direkte til Kolibri! 🍓
Det bugner med friske, økologiske lækkerier fra Benjamin Reigardt ved Lysabild Skov på Sydals!
Kom og fyld kurven med:
🍆 Squash
🥒 Agurk & drueagurk
🌱 Ærter
🧅 Friske løg & hvidløg
🌶 Peberfrugter
🥗 Salater
🟣 Rødbeder
🍇 Ribs & kirsebærAlt er 100% økologisk og dyrket med kærlighed i det smukke Sydals. Kom forbi og nyd sæsonens bedste! 😊
-
Byggefestival på Kær er i gang 😍 (og Kolibri er med 👍 :vegan: )
Byggefestival er en festival, hvor du ikke kun kigger - du bygger! Og i år, kan du faktisk også købe et udvalg af Kolibris varer, direkte på pladsen.
Har du lyst til at besøge den fedeste festival, kan du nå det endnu: https://byggefest.dk/
-
Byggefestival på Kær er i gang 😍 (og Kolibri er med 👍 :vegan: )
Byggefestival er en festival, hvor du ikke kun kigger - du bygger! Og i år, kan du faktisk også købe et udvalg af Kolibris varer, direkte på pladsen.
Har du lyst til at besøge den fedeste festival, kan du nå det endnu: https://byggefest.dk/
-
🥗 NYHED: de flotteste, økologiske salater er ankommet!
Vi har fået de flotteste salater ind, som nu fylder pladsen på køl.
Vi har både Romainesalat (de er kæmpestore og dejlig sprøde, til 30 kr) og Saragosa, den rødlige salathoved til 20 kr.
Sommervejret er på vej tilbage, det er snart tid til de friske, lækre salater igen!
-
🥗 NYHED: de flotteste, økologiske salater er ankommet!
Vi har fået de flotteste salater ind, som nu fylder pladsen på køl.
Vi har både Romainesalat (de er kæmpestore og dejlig sprøde, til 30 kr) og Saragosa, den rødlige salathoved til 20 kr.
Sommervejret er på vej tilbage, det er snart tid til de friske, lækre salater igen!
-
☕ Nyristet kaffe ☕
Det er igen nyristet kaffe og, denne gang, prøver vi en ny variant: en lysristet Mexico Berilo.
Beriloen har en blød krop og frisk syrlighed. Smagsnoterne bevæger sig i retning af modne citrusfrugter, lette florale nuancer og en mild sødme.
Den velkendte Peru Negrisa er også lige blevet leveret i en mørkristet Full City Roast.
Og på hylderne, ristet d. 6. maj, har vi den samme Peru Negrisa, i en helt mørkt Espresso ristning.
-
🍓 SIDSTE CHANCE: Jordbær til marmelade! 🍓
Det er sidste chance for at få fat i vores lækre, økologiske jordbær. Vi har kun jordbær til marmelade tilbage! 🍯
💥 Gør et kup:
🍓 1 bakke for 40 kr
🍓 2 bakker for 75 kr
🍓 3 bakker for 90 kr
⏳ Kun så længe lager haves! -
🌱 Ugens måltidspose: Dahl med nye kartofler, gulerødder og raita/tzatziki! 🌱
Retten ledsages af en raita/tzatziki lavet på sojayoghurt.
Bonusinfo:
Brød er ikke en del af posen, men vi har surdejsfocaccia i fryseren, som passer glimrende til retten!
Retten kan laves på farten – én gryde/ét blus er nok! -
🌱 Ugens måltidspose: Dahl med nye kartofler, gulerødder og raita/tzatziki! 🌱
Retten ledsages af en raita/tzatziki lavet på sojayoghurt.
Bonusinfo:
Brød er ikke en del af posen, men vi har surdejsfocaccia i fryseren, som passer glimrende til retten!
Retten kan laves på farten – én gryde/ét blus er nok! -
Vi er klare til Markedsdage i Sønderborg med friske varer, måltidsposer og andre lækkerier.
-
Vi er klare til Markedsdage i Sønderborg med friske varer, måltidsposer og andre lækkerier.
-
Sikke en dag i Kolibri: først en omtale i Nært og Nyt omkring markedsdage hvor vi står klar med måltidsposer, asparges, nye kartofler og - måske - de første jordbær
(https://naertognyt.dk/nu-er-der-snart-markedsdage-i-soenderborg/),og senere på P4 eftermiddag: https://www.dr.dk/lyd/p4syd/p4-eftermiddag-syd-og-esbjerg/p4-eftermiddag-syd-og-esbjerg/mandag-8-juni-2026-14502630241, hvor 1 time og 11 minutter ind i programmet snakker jeg om hvordan Kolibri er med til at reducere plastikforbruget.
-
🍝 NY MÅLTIDSPOSE: Beluga Bolognese med fuldskornspasta & grøn salat 🥗
Fra fredag kan du hente den nyeste måltidspose med:
🍝 Beluga Bolognese som er en rig, smagfuld bolognese med belugalinser.
🌾 Fuldskornspasta fordi de er lækre, sunde og mættende.
🥗 Grøn salat som kommer med i posen, men nåede ikke på billedet.Alle ingredienser er inkluderet og det følger selvfølgelig en opskrift til. Alt klar til at lave en nem, sund og lækker aftensmad! 😊
-
Kolibri er lukket i morgen torsdag, Kristi Himmelfartsdag, men vi er klar igen fredag (kl. 10-18) og lørdag (kl. 10-14)
Fredag får vi friskbagt brød kl 14 i et begrænset udvalg.
Ugens måltidspose er grøntsagstærte med silketofu.
Og det er hvide og grønne asparges, rabarber, abrikoser og kirsebær på hylderne.
Alt sammen økologisk, selvfølgelig!
-
Ugens måltidspose: økologisk grøntsagstærte
Fra i morgen, kan du købe en pose med alt du skal bruge til at lave en tærte med broccoli, soltørrede tomater og rødløg.
Fyldet er lavet på silketofu og dejen er baseret på havregryn og mandler.
Du kan købe måltidsposen hele ugen igennem, med eller uden bestilling (så længe lager haves). Hver fredag kommer en ny ret og dermed en ny pose.
Det er nemt, sundt, økologisk, vegansk og fyldt med smag! 😊
-
Favoritterne er tilbage på hylderne 🤩
De krydrede cashewnødder og verdens bedste grøntsagsbouillon er tilbage hos Kolibri!
Cashewnødder: Toscanakrydderier (de smager af pizza!), oliven og rosmarin eller den søde: honning og kanel.
Grøntsagsbouillon er i pulverform og består udelukkende af grøntsager og krydderurter. Den ene version indeholder også salt.
-
Favoritterne er tilbage på hylderne 🤩
De krydrede cashewnødder og verdens bedste grøntsagsbouillon er tilbage hos Kolibri!
Cashewnødder: Toscanakrydderier (de smager af pizza!), oliven og rosmarin eller den søde: honning og kanel.
Grøntsagsbouillon er i pulverform og består udelukkende af grøntsager og krydderurter. Den ene version indeholder også salt.
-
Det er en del danske, økologiske varer i Kolibri. For at gøre dem endnu mere synlige, har vi nu lavet en hele række af dispensere med danske, økologiske bælgfrugter, rugkerner, havregryn og kaffe ristet i Sønderborg.
Bonusinfo: guirlanden er syet af genbrugsmaterialer.
-
Det er en del danske, økologiske varer i Kolibri. For at gøre dem endnu mere synlige, har vi nu lavet en hele række af dispensere med danske, økologiske bælgfrugter, rugkerner, havregryn og kaffe ristet i Sønderborg.
Bonusinfo: guirlanden er syet af genbrugsmaterialer.
-
🍞Masser af brød endnu 🍞
Kom ud og nyd det flotte (og friske) vejr, slå vejen forbi Kolibri og få et lækkert brød med hjem 😍
Jeg giver 10% rabat!
-
🍞Masser af brød endnu 🍞
Kom ud og nyd det flotte (og friske) vejr, slå vejen forbi Kolibri og få et lækkert brød med hjem 😍
Jeg giver 10% rabat!
-
Kl 15:30 i dag torsdag er det friske leveringer af surdejsbrød og bagværk, fra Stengers Surdej.
Nyt brød i sortimentet: kernebrød, bagt på bl.a. Manitoba hvedemel og fuldkornsrugmel fra Skærtoft Mølle samt græskarkerner, hørfrø og sesamfrø.
Et brød som egner sig til alle måltider, en fantastisk mellemting mellem det kernefrit Ølandsbrød og rugbrødet.
Jeg er vild med det!
#okologi #surdej #sourdough #kolibri #sonderborg -
Den første dag i de nye lokaler, på Perlegade 21A er nu over. Så dejligt at se kunderne igen og byde jer velkommen i den meget større butik.
Læs mere om vores flytning i artiklen fra Nært og Nyt:
📰
https://naertognyt.dk/kolibri-har-plads-til-endnu-flere...Vores nye åbningstider:
📅 Mandag–torsdag: 10–17:30
📅 Fredag: 10–18
📅 Lørdag: 10–14
📅 Søndag: Lukket -
Nytårsfreden har sænket sig, vi kan sige farvel til 2025 med god samvittighed.
Kolibri er klar igen, på Perlegade 21A, mandag d. 5. januar kl. 10.
-
Nytårsfreden har sænket sig, vi kan sige farvel til 2025 med god samvittighed.
Kolibri er klar igen, på Perlegade 21A, mandag d. 5. januar kl. 10.
-
🎄 Julebutikken har åbent! 🎄
I dag: Åbent indtil kl. 18
I morgen: Kl. 10–14Kolibris julebutik er på Perlegade 21a.
Kom forbi og opdag vores håndplukkede gavekurve og økologiske delikatesser. 🎁💚
Vi glæder os til at se dig! 😊
#økologi #Kolibri #Gave #sønderborg -
Why is Europe struggling to defend against drones?
A series of drone incursions into protected airspace across Europe has thrown the continent's defences in the spotlight.
Airports are in a particularly vulnerable position, but what can be done?
#Europe #Drones #Defence #Airports #Aviation #EU #EasternSentry #NATO #Defense #Denmark #Aalborg #Esbjerg #Sonderborg #Skrydstrup #Poland
-
Why is Europe struggling to defend against drones?
A series of drone incursions into protected airspace across Europe has thrown the continent's defences in the spotlight.
Airports are in a particularly vulnerable position, but what can be done?
#Europe #Drones #Defence #Airports #Aviation #EU #EasternSentry #NATO #Defense #Denmark #Aalborg #Esbjerg #Sonderborg #Skrydstrup #Poland
-
Hver fredag bager Stengers Surdej en ud af 4 forskellige kager. Denne uge er det kanelsnegle-muffins, både blød og sprød og overdådig på en gang. Mums!
#okologi #sonderborg