#simplyv — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #simplyv, aggregated by home.social.
-
Heute #JustTaste Nudeln (Soja+Kichererbsen) mit #LaSelva Soße (Tomate+Artischocke) & #SimplyV Käse.
✅️ #glutenfrei, #vegan & 98% #bio ⤵️Was mir dabei einfiel: Vmtl. ist mir der Wechsel zu veganer Ernährung etwas leichter gefallen, weil ich vor bald 10 Jahren auf glutenfreie Ernährung umgestellt habe. Da mußte ich schon auf viele gewohnte & leckere Lebensmittel verzichten. Aber für fast alles gibt es ± gute Alternativen. Sich genauer mit seiner Ernährung zu beschäftigen, war damit schon eingeübt.
-
Vor Äonen, wo ich noch nicht #vegan lebte, liebte ich #Quark— und Schichtkäse, was auch Quark ist.
Es war DAS Zeug, das ich manchmal vermisste, obgleich sich mein Spektrum an Genüssen mit vegan stark erweitert statt beschränkt hat.
Aus Sonnenblumensaat, Zitronensaft, Wasser lässt sich was feines Ähnliches machen. Dann aber gab es #Frischegenuss, veganer Quark, der frühe Erinnerungen wachrief!🤗
Fand ihn nicht mehr. Mailte #SimplyV.
Ausgelistet.😢
Die Antwort kam vom #Milchkonzern #Hochland.🤯
-
#vegantest Rücker VegaLecker Mozzalina – Es schmeckt nicht nach Mozzarella: Es fehlt die sanfte Milchigkeit. Aber es schmeckt auch nicht "falsch", wie die Caprese-Katastrophe von #SimplyV . Die Konsistenz ist sehr gut getroffen. Auch optisch ist der weiße Ball in Flüssigkeit in einem Säckchen stimmig. Das ist der erste vegane Mozzarella, der in einem Salat nicht nur nicht negativ, sondern leicht positiv auffällt.
3 von 5 Sternchen.
-
Moinsen!
Kurze Frage an die #Veganis oder wer es weiß:
Schmilzt der #Mozzarella von #SimplyV auf #Pizza? -
#vegantest Simply V Caprese Genuss – Optisch hat Simply V das Mozzarella-Feeling gut rüber gebracht. Es endet allerdings bereits beim Aufschneiden, denn der weiße Blob ist zu weich, viel zu wässrig. Geschmacklich fehlt jede Ähnlichkeit zu Mozzarella. Die sanfte, milchige Note fehlt komplett. Eine leichte Bitterkeit schmecke ich, ansonsten nicht viel. Leicht erwärmt wird es noch weicher und schmeckt dann säuerlich.
2 von 5 Sternchen.
-
Exemplarisch für die anderen Frischkäsen muss ich hier einmal auf die Nährwerte eingehen: 23g Fett (21g gesättigte Fettsäuren), 8g KH, 0g Eiweiß. Puh.
Der vegane Bresso kommt dagegen auf nur 19g Fett (und nur 1,7g gesättigte Fettsäuren) und 4,6g Eiweiß, ähnelt also fast exakt einem Kuh-Produkt!
In einer Gesundheitsskala:
1. #Milram
2. #Bresso (Bild 1)
3. #Oatly (Bild 2)
…
10. #SimplyV (Bild 3)
…
15. #Exquisa
16. #Violife
17. #Vemondo
18. #Petrella
19. #Popp (Bild 4) -
#vegantest NOA NUSSIGE BOCKSHORNKLEE SCHEIBEN – Im Vergleich zu #SimplyV dünne und feste Scheiben. Geschmacklich sehr salzig mit einer erahnbaren Note von Olivenöl. Bockshornklee fügt noch ein nussiges Aroma hinzu, insgesamt erschlägt der Salzgeschmack aber alles. 3 von 5 Sternchen.
-
#vegantest Simply V Streichgenuss mild – Vor Jahren hatte ich dieses Zeug becherweise in mich gekippt. Jetzt gibt es eine "verbesserte" Rezeptur (🚨). Die Textur ist fest, sehr gut streichbar und sehr fein. Von kleinen Mandelbröckchen bemerke ich nichts. Geschmacklich fehlt allerdings die Frische und Säure, die ich bei Frischkäse erwarte. Der Nachgeschmack ist leicht bitter und mandelig. Okayes, aber leicht enttäuschendes Produkt: 3,5 von 5 Sternchen.
-
#vegantest NOA pflanzliche Scheiben Natur (Kaufland, Edeka) – Buttriger Geruch, eher feste Scheiben, schmeckt nach Salz und Butter. Ähnelt geschmacklich dem cremigen #SimplyV, wobei jener noch eine leichte Mozzarella-Note hinein bringt. Insgesamt leider unspektakulär: 3 von 5 Sternchen.
-
#vegantest Simply V Herzhaft nussige Genießerscheiben – Wie immer versteht Simply V unter "herzhaft" etwas anderes als ich: Das hier sind milde Käsescheiben auf Walnussbasis und somit mit einer deutlich erkennbaren Walnussnote ohne negativen Beigeschmack oder säuerlichem Geruch. 3,5/5
Kudos an Simply für die Verwendung des großen ẞ 😉.
-
#vegantest Simply V cremige Genießerscheiben: Gefallen mir bislang von Simply am besten. Sind sehr mild, aber ich schmecke Noten von Salz, Butter und auch Mozzarella heraus. Schöne Konsistenz. Kann man auch gut wegknabbern. 4/5
-
#vegantest Simply V Genießerscheiben Character: Das ist die Neuauflage der ehemaligen #Burger-Scheiben mit verbesserter Rezeptur. Ganz leicht säuerlicher Geruch, dezenter Geschmack nach #Cheddar, insgesamt solide. Geschmacklich allerdings viel zu mild und geht auf Brot schon nahezu unter. 3/5
-
#vegantest Simply V Genießerscheiben mild: Das ist die verbesserte Rezeptur der früheren "natur"-Scheiben. Sie riechen jetzt nach fast nichts und schmecken nach fast nichts. Der mildeste Butterkäse oder der jüngste Gouda ist dagegen eine Geschmacks- und Komplexitätsgranate. Verschwunden ist allerdings auch der unangenehme Nebengeruch und mir wird nicht mehr schlecht.
Auch die würzige Variante ist eher mau im Geschmack.
-
Kräuterquiche
Resteessen ohne Rezept
Ich hatte noch einen Rest Mürbeteig, diverse Kräuterreste, 3 Handvoll Babyspinat, Zwiebel, Simply V Frischkäse, 1 Zitrone, 1 kleine Dose Riesenbohnen, Hefeflocken, Kokosmilch, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Kichererbsenmehl, Cashews & Kürbiskerne.
#vegan #vegankochen #veganbaking #veganbacken #vegancooking #veganfood #veganliving #veganisieren #veganfoodlovers #vegandeutschland #veganfoodporn #quiche #tarte #kochen #backen #simplyv #essen #food
-
#vegan #vegantest: #veHappy Reibeschmelz – Analog- #krümelkäse auf Kokos-Basis mit Gouda-Geschmack. Kalt probiert kommt die künstliche Gouda-Note aggressiv rüber. Das gilt aber nahezu für alle derartigen veganen Analogkäsen. Auf einer Pizza schmilzt das sehr gut, wird fast ein wenig zu flüssig und zieht deshalb keine Fäden in Tierkäsequalität. Geschmacklich verschwindet der Goudageschmack erwärmt nahezu vollständig. Gefällt mir insgesamt besser als das Produkt von #SimplyV oder #Bedda 3/5
-
#vegan #vegantest Test: Simply V Reibegenuss. Mit Anleitung für Pizza. Der Hersteller verspricht: "Schmilzt garantiert". Da schmilzt gar nichts. Das wird nur trocken und braun. 0/5 Sternchen. Thema verfehlt.
