#shiitakepilze — Public Fediverse posts
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Für das Essen heute Abend habe ich schon mal eine Geschmacksbombe vorbereitet:
Pilz-Ketchup
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Geschmacksbombe #Ketchup #DipGetr. #Steinpilze einweichen, grob hacken, das Einweichwasser aufheben.
#Shiitakepilze grob hacken. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit #Sojasauce + etwas Pilzwasser ablöschen, #Shiitake zugeben, garen. Steinpilze + Pilzwasser zugeben, garen + einkochen lassen.
Fein pürieren, #Olivenöl #Apfelessig SalzPfeffer einarbeiten. -
Für das Essen heute Abend habe ich schon mal eine Geschmacksbombe vorbereitet:
Pilz-Ketchup
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Geschmacksbombe #Ketchup #DipGetr. #Steinpilze einweichen, grob hacken, das Einweichwasser aufheben.
#Shiitakepilze grob hacken. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit #Sojasauce + etwas Pilzwasser ablöschen, #Shiitake zugeben, garen. Steinpilze + Pilzwasser zugeben, garen + einkochen lassen.
Fein pürieren, #Olivenöl #Apfelessig SalzPfeffer einarbeiten. -
Für das Essen heute Abend habe ich schon mal eine Geschmacksbombe vorbereitet:
Pilz-Ketchup
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Geschmacksbombe #Ketchup #DipGetr. #Steinpilze einweichen, grob hacken, das Einweichwasser aufheben.
#Shiitakepilze grob hacken. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit #Sojasauce + etwas Pilzwasser ablöschen, #Shiitake zugeben, garen. Steinpilze + Pilzwasser zugeben, garen + einkochen lassen.
Fein pürieren, #Olivenöl #Apfelessig SalzPfeffer einarbeiten. -
Für das Essen heute Abend habe ich schon mal eine Geschmacksbombe vorbereitet:
Pilz-Ketchup
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Geschmacksbombe #Ketchup #DipGetr. #Steinpilze einweichen, grob hacken, das Einweichwasser aufheben.
#Shiitakepilze grob hacken. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit #Sojasauce + etwas Pilzwasser ablöschen, #Shiitake zugeben, garen. Steinpilze + Pilzwasser zugeben, garen + einkochen lassen.
Fein pürieren, #Olivenöl #Apfelessig SalzPfeffer einarbeiten. -
Für das Essen heute Abend habe ich schon mal eine Geschmacksbombe vorbereitet:
Pilz-Ketchup
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Geschmacksbombe #Ketchup #DipGetr. #Steinpilze einweichen, grob hacken, das Einweichwasser aufheben.
#Shiitakepilze grob hacken. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit #Sojasauce + etwas Pilzwasser ablöschen, #Shiitake zugeben, garen. Steinpilze + Pilzwasser zugeben, garen + einkochen lassen.
Fein pürieren, #Olivenöl #Apfelessig SalzPfeffer einarbeiten.