#senzaglutine — Public Fediverse posts
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Un team di ricerca spagnolo ottiene grani a bassissimo (-97,7%) o nullo contenuto di glutine editando geneticamente le proteine che lo producono. Una svolta che trasformerebbe la vita di milioni di persone, rendendo pane, pasta e altri alimenti a base di grano accessibili a tutti: celiaci e sensibili al glutine.
#Grano #SenzaGlutine #CRISPR #Innovazione #Biotech #Alimenti #Celiaci #Futuro #Cibo #glutine #GlutenFree
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Un team di ricerca spagnolo ottiene grani a bassissimo (-97,7%) o nullo contenuto di glutine editando geneticamente le proteine che lo producono. Una svolta che trasformerebbe la vita di milioni di persone, rendendo pane, pasta e altri alimenti a base di grano accessibili a tutti: celiaci e sensibili al glutine.
#Grano #SenzaGlutine #CRISPR #Innovazione #Biotech #Alimenti #Celiaci #Futuro #Cibo #glutine #GlutenFree
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Un team di ricerca spagnolo ottiene grani a bassissimo (-97,7%) o nullo contenuto di glutine editando geneticamente le proteine che lo producono. Una svolta che trasformerebbe la vita di milioni di persone, rendendo pane, pasta e altri alimenti a base di grano accessibili a tutti: celiaci e sensibili al glutine.
#Grano #SenzaGlutine #CRISPR #Innovazione #Biotech #Alimenti #Celiaci #Futuro #Cibo #glutine #GlutenFree
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Un team di ricerca spagnolo ottiene grani a bassissimo (-97,7%) o nullo contenuto di glutine editando geneticamente le proteine che lo producono. Una svolta che trasformerebbe la vita di milioni di persone, rendendo pane, pasta e altri alimenti a base di grano accessibili a tutti: celiaci e sensibili al glutine.
#Grano #SenzaGlutine #CRISPR #Innovazione #Biotech #Alimenti #Celiaci #Futuro #Cibo #glutine #GlutenFree
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Un team di ricerca spagnolo ottiene grani a bassissimo (-97,7%) o nullo contenuto di glutine editando geneticamente le proteine che lo producono. Una svolta che trasformerebbe la vita di milioni di persone, rendendo pane, pasta e altri alimenti a base di grano accessibili a tutti: celiaci e sensibili al glutine.
#Grano #SenzaGlutine #CRISPR #Innovazione #Biotech #Alimenti #Celiaci #Futuro #Cibo #glutine #GlutenFree
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La #celiachia non è una scelta, la disponibilità di prodotti #senzaglutine non è moda: è tutela del diritto alla #salute.
#alimentazione #ristorazione #glutine
https://www.unionesarda.it/caraunione/io-celiaca-e-il-miraggio-di-una-colazione-al-bar-sdj40q09
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La #celiachia non è una scelta, la disponibilità di prodotti #senzaglutine non è moda: è tutela del diritto alla #salute.
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