home.social

#selbstgebacken — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #selbstgebacken, aggregated by home.social.

fetched live
  1. CW: Food, Essen

    #FotoVorschlag 'Mein Lieblingsessen' – Oh, da gibt's ganz viel. Aber viele Fotos hab ich nicht davon. Ich gehöre nicht zu den Leuten, die ihr Essen vor dem Verzehr erst einmal fotografieren 😉​

    Zu meinen Lieblingsessen gehören insbesondere meine (im Automaten) selbst gebackenen Brote. Dieses Roggenmischbrot hier zum Beispiel. Reines Roggenbrot wäre mir noch lieber, aber das ist im Automaten praktisch nicht möglich. Da gehen nur hefeteig-basierte Brote, während reines Roggenbrot auf einem Sauerteig basiert.

    Fotografiert am 20. August 2023 mit dem Nokia 2.2.

    @FotoVorschlag

    #HandyFotografie #selbstgebacken

  2. CW: Food, Essen

    #FotoVorschlag 'Mein Lieblingsessen' – Oh, da gibt's ganz viel. Aber viele Fotos hab ich nicht davon. Ich gehöre nicht zu den Leuten, die ihr Essen vor dem Verzehr erst einmal fotografieren 😉​

    Zu meinen Lieblingsessen gehören insbesondere meine (im Automaten) selbst gebackenen Brote. Dieses Roggenmischbrot hier zum Beispiel. Reines Roggenbrot wäre mir noch lieber, aber das ist im Automaten praktisch nicht möglich. Da gehen nur hefeteig-basierte Brote, während reines Roggenbrot auf einem Sauerteig basiert.

    Fotografiert am 20. August 2023 mit dem Nokia 2.2.

    @FotoVorschlag

    #HandyFotografie #selbstgebacken

  3. CW: Food, Essen

    #FotoVorschlag 'Mein Lieblingsessen' – Oh, da gibt's ganz viel. Aber viele Fotos hab ich nicht davon. Ich gehöre nicht zu den Leuten, die ihr Essen vor dem Verzehr erst einmal fotografieren 😉​

    Zu meinen Lieblingsessen gehören insbesondere meine (im Automaten) selbst gebackenen Brote. Dieses Roggenmischbrot hier zum Beispiel. Reines Roggenbrot wäre mir noch lieber, aber das ist im Automaten praktisch nicht möglich. Da gehen nur hefeteig-basierte Brote, während reines Roggenbrot auf einem Sauerteig basiert.

    Fotografiert am 20. August 2023 mit dem Nokia 2.2.

    @FotoVorschlag

    #HandyFotografie #selbstgebacken

  4. CW: Food, Essen

    #FotoVorschlag 'Mein Lieblingsessen' – Oh, da gibt's ganz viel. Aber viele Fotos hab ich nicht davon. Ich gehöre nicht zu den Leuten, die ihr Essen vor dem Verzehr erst einmal fotografieren 😉​

    Zu meinen Lieblingsessen gehören insbesondere meine (im Automaten) selbst gebackenen Brote. Dieses Roggenmischbrot hier zum Beispiel. Reines Roggenbrot wäre mir noch lieber, aber das ist im Automaten praktisch nicht möglich. Da gehen nur hefeteig-basierte Brote, während reines Roggenbrot auf einem Sauerteig basiert.

    Fotografiert am 20. August 2023 mit dem Nokia 2.2.

    @FotoVorschlag

    #HandyFotografie #selbstgebacken

  5. Heute nochmal mit #Sauerteig gedacken. Selbes Rezept wie das letzte mal vor ein paar Tagen, aber mit anderem #Röstbrot und anderer Form. Rausgekommen ist ein komplett anderes Brot mit völlig anderer Krume. Auch die Farbe ist anders. Ausserdem habe ich diesmal, anders als sonst, die Form und den Ofen nicht vorgeheizt. Dem Volumen scheint es nicht geschadet zu haben. - Aber dem Geschmack?

    #Brotportrait #Sourdough #Baking #Backen #Selbstgebacken #Brotliebe #loafnest

  6. Heute nochmal mit #Sauerteig gedacken. Selbes Rezept wie das letzte mal vor ein paar Tagen, aber mit anderem #Röstbrot und anderer Form. Rausgekommen ist ein komplett anderes Brot mit völlig anderer Krume. Auch die Farbe ist anders. Ausserdem habe ich diesmal, anders als sonst, die Form und den Ofen nicht vorgeheizt. Dem Volumen scheint es nicht geschadet zu haben. - Aber dem Geschmack?

    #Brotportrait #Sourdough #Baking #Backen #Selbstgebacken #Brotliebe #loafnest

  7. Heute nochmal mit #Sauerteig gedacken. Selbes Rezept wie das letzte mal vor ein paar Tagen, aber mit anderem #Röstbrot und anderer Form. Rausgekommen ist ein komplett anderes Brot mit völlig anderer Krume. Auch die Farbe ist anders. Ausserdem habe ich diesmal, anders als sonst, die Form und den Ofen nicht vorgeheizt. Dem Volumen scheint es nicht geschadet zu haben. - Aber dem Geschmack?

    #Brotportrait #Sourdough #Baking #Backen #Selbstgebacken #Brotliebe #loafnest

  8. Das letzte Brot in 2023 ist ein Grillbrot. Nächstes Jahr wird weiter gebacken.
    2023‘s last bread is a Grillbrot. There will be more baking next year. @EDBakingClub @sauerteig @brotbacken #BreadPosting #sourdough #homebaking #selbstgebacken #sauerteig #LievitoMadre

  9. Das letzte Brot in 2023 ist ein Grillbrot. Nächstes Jahr wird weiter gebacken.
    2023‘s last bread is a Grillbrot. There will be more baking next year. @EDBakingClub @sauerteig @brotbacken #BreadPosting #sourdough #homebaking #selbstgebacken #sauerteig #LievitoMadre

  10. Das letzte Brot in 2023 ist ein Grillbrot. Nächstes Jahr wird weiter gebacken.
    2023‘s last bread is a Grillbrot. There will be more baking next year. @EDBakingClub @sauerteig @brotbacken #BreadPosting #sourdough #homebaking #selbstgebacken #sauerteig #LievitoMadre

  11. These beautiful bread rolls are homemade from rye and spelt flour. Best eaten fresh from the oven, ready for breakfast. Have a great sunday y‘all! o7 🫡#homebaking #BreadPosting #edbakingclub #sourdough #breadrolls #selbstgebacken #sauerteig #broetchen @teamsauerteig @brotbacken @EDBakingClub

  12. These beautiful bread rolls are homemade from rye and spelt flour. Best eaten fresh from the oven, ready for breakfast. Have a great sunday y‘all! o7 🫡#homebaking #BreadPosting #edbakingclub #sourdough #breadrolls #selbstgebacken #sauerteig #broetchen @teamsauerteig @brotbacken @EDBakingClub

  13. These beautiful bread rolls are homemade from rye and spelt flour. Best eaten fresh from the oven, ready for breakfast. Have a great sunday y‘all! o7 🫡#homebaking #BreadPosting #edbakingclub #sourdough #breadrolls #selbstgebacken #sauerteig #broetchen @teamsauerteig @brotbacken @EDBakingClub

  14. From dough to bread rolls - before and after. They look really great after the cold proving overnight in the fridge. Breakfast is ready. Have a great sunday y’all! o7 #homebaking #sourdough #BreadPosting #breadrolls #broetchen #sauerteig #selbstgebacken @EDBakingClub @teamsauerteig @brotbacken

  15. From dough to bread rolls - before and after. They look really great after the cold proving overnight in the fridge. Breakfast is ready. Have a great sunday y’all! o7 #homebaking #sourdough #BreadPosting #breadrolls #broetchen #sauerteig #selbstgebacken @EDBakingClub @teamsauerteig @brotbacken

  16. From dough to bread rolls - before and after. They look really great after the cold proving overnight in the fridge. Breakfast is ready. Have a great sunday y’all! o7 #homebaking #sourdough #BreadPosting #breadrolls #broetchen #sauerteig #selbstgebacken @EDBakingClub @teamsauerteig @brotbacken

  17. Hey y‘all! I made some toast from fresh Lievito Madre. The smell is great, I guess the taste will be even better. Have a great weekend! #LievitoMadre #homebaking #toast #selbstgebacken #sourdough #sauerteig @EDBakingClub @teamsauerteig

  18. Hey y‘all! I made some toast from fresh Lievito Madre. The smell is great, I guess the taste will be even better. Have a great weekend! #LievitoMadre #homebaking #toast #selbstgebacken #sourdough #sauerteig @EDBakingClub @teamsauerteig

  19. Hey y‘all! I made some toast from fresh Lievito Madre. The smell is great, I guess the taste will be even better. Have a great weekend! #LievitoMadre #homebaking #toast #selbstgebacken #sourdough #sauerteig @EDBakingClub @teamsauerteig

  20. This Grillbrot after one of brotdoc‘s recipe is way bigger than its form. But it comes with a crunchy crust and fluffy inside. Can’t wait to eat from it for breakfast tomorrow. Have a great evening y’all! o7 #bread #BreadPosting #LievitoMadre #Brot #BrotBacken #BreadBaking #selbstgebacken #homebaking #sourdough #sauerteig #EDBakingClub @EDBakingClub @teamsauerteig

  21. This Grillbrot after one of brotdoc‘s recipe is way bigger than its form. But it comes with a crunchy crust and fluffy inside. Can’t wait to eat from it for breakfast tomorrow. Have a great evening y’all! o7 #bread #BreadPosting #LievitoMadre #Brot #BrotBacken #BreadBaking #selbstgebacken #homebaking #sourdough #sauerteig #EDBakingClub @EDBakingClub @teamsauerteig

  22. This Grillbrot after one of brotdoc‘s recipe is way bigger than its form. But it comes with a crunchy crust and fluffy inside. Can’t wait to eat from it for breakfast tomorrow. Have a great evening y’all! o7 #bread #BreadPosting #LievitoMadre #Brot #BrotBacken #BreadBaking #selbstgebacken #homebaking #sourdough #sauerteig #EDBakingClub @EDBakingClub @teamsauerteig

  23. Guten Morgen zusammen, heute morgen sind die Brötchen mal quadratisch. Etwas Abwechslung muss sein. 😉 Habt einen schönen Sonntag allesamt! o7 #edbakingclub #homebaking #sourdough #BreadPosting #selbstgebacken #sauerteig @EDBakingClub @teamsauerteig

  24. Guten Morgen zusammen, heute morgen sind die Brötchen mal quadratisch. Etwas Abwechslung muss sein. 😉 Habt einen schönen Sonntag allesamt! o7 #edbakingclub #homebaking #sourdough #BreadPosting #selbstgebacken #sauerteig @EDBakingClub @teamsauerteig

  25. Guten Morgen zusammen, heute morgen sind die Brötchen mal quadratisch. Etwas Abwechslung muss sein. 😉 Habt einen schönen Sonntag allesamt! o7 #edbakingclub #homebaking #sourdough #BreadPosting #selbstgebacken #sauerteig @EDBakingClub @teamsauerteig

  26. Dieses leckere Brot ist ein Restebrot. Alter Sauerteig, Heferest, Salz Wasser, Zucker, Roggen- und Dinkelmehl sind drin. Gestern zusammengerührt, über Nacht im Kühlschrank und heute morgen gebacken. Schön krosse Kruste und schön gleichmäßige, lockere Krume. Hat sich gelohnt. #BreadPosting #homebaking #sauerteig #selbstgebacken #sourdough #sauerteigbrot #sourdoughbread @teamsauerteig @EDBakingClub

  27. Dieses leckere Brot ist ein Restebrot. Alter Sauerteig, Heferest, Salz Wasser, Zucker, Roggen- und Dinkelmehl sind drin. Gestern zusammengerührt, über Nacht im Kühlschrank und heute morgen gebacken. Schön krosse Kruste und schön gleichmäßige, lockere Krume. Hat sich gelohnt. #BreadPosting #homebaking #sauerteig #selbstgebacken #sourdough #sauerteigbrot #sourdoughbread @teamsauerteig @EDBakingClub