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#schwarzelimetten — Public Fediverse posts

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  1. Knuspriger Tofu mit schwarzer Limette
    #vegan #vegetarisch

    Rote #Zwiebeln in #Apfelessig Zucker + Salz marinieren.
    Mehr Zwiebeln + #Knoblauch hacken + anbraten. #SchwarzeLimetten zerkleinern, mit grob gemörsertem #Kreuzkümmel #Tomatenmark + SalzPfeffer zu den geberatenen Zwiebeln geben. Mit Wasser ablöschen. Grob gehackte #Petersilie + #Babyspinat zugeben. Kurz braten.
    #Tofu würfeln, in Stärke panieren + frittieren. Mit der Spinatmischung durchgeben.
    Mit den marinierten Zwiebeln garnieren.