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#sauregurken — Public Fediverse posts

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  1. Kartoffelsalat mal anders
    #vegan #vegetarisch nach #Ottolenghi

    Ganze #Kartoffeln kochen, etwas abkühlen, schälen + grob zerdrücken.
    #Mayonnaise #Joghurt #Zitronensaft #Olivenöl SalzPfeffer mischen, unter die Kartoffeln heben.
    #SaureGurken #Schnittlauch frisches #Estragon Olivenöl Zitronensaft SalzPfeffer mischen.
    #Koriander.körner #Sesam #Kümmel rösten, grob mörsern, mit #Chili.flocken mischen.
    Gurken auf die Kartoffeln geben + mit der Gewürzmischung bestreuen.

  2. Kartoffelsalat mal anders
    #vegan #vegetarisch nach #Ottolenghi

    Ganze #Kartoffeln kochen, etwas abkühlen, schälen + grob zerdrücken.
    #Mayonnaise #Joghurt #Zitronensaft #Olivenöl SalzPfeffer mischen, unter die Kartoffeln heben.
    #SaureGurken #Schnittlauch frisches #Estragon Olivenöl Zitronensaft SalzPfeffer mischen.
    #Koriander.körner #Sesam #Kümmel rösten, grob mörsern, mit #Chili.flocken mischen.
    Gurken auf die Kartoffeln geben + mit der Gewürzmischung bestreuen.

  3. Kartoffelsalat mal anders
    #vegan #vegetarisch nach #Ottolenghi

    Ganze #Kartoffeln kochen, etwas abkühlen, schälen + grob zerdrücken.
    #Mayonnaise #Joghurt #Zitronensaft #Olivenöl SalzPfeffer mischen, unter die Kartoffeln heben.
    #SaureGurken #Schnittlauch frisches #Estragon Olivenöl Zitronensaft SalzPfeffer mischen.
    #Koriander.körner #Sesam #Kümmel rösten, grob mörsern, mit #Chili.flocken mischen.
    Gurken auf die Kartoffeln geben + mit der Gewürzmischung bestreuen.

  4. Kartoffelsalat mal anders
    #vegan #vegetarisch nach #Ottolenghi

    Ganze #Kartoffeln kochen, etwas abkühlen, schälen + grob zerdrücken.
    #Mayonnaise #Joghurt #Zitronensaft #Olivenöl SalzPfeffer mischen, unter die Kartoffeln heben.
    #SaureGurken #Schnittlauch frisches #Estragon Olivenöl Zitronensaft SalzPfeffer mischen.
    #Koriander.körner #Sesam #Kümmel rösten, grob mörsern, mit #Chili.flocken mischen.
    Gurken auf die Kartoffeln geben + mit der Gewürzmischung bestreuen.

  5. Zweierlei Rinderrouladen mit Kartoffelstampf und Blaukraut (5 Portionen)

    https://bunte-kuechenabenteuer.de/zweierlei-rinderrouladen-mit-kartoffelstampf-und-blaukraut-5-portionen/

    Ich besitze nun Zahnstocher.Tatsächlich war ich bisher in meiner Küche ganz prima ohne ausgekommen. Aber als ich mir vorgenommen hatte Rinderrouladen zu versuchen, habe ich mir die einfachste Befestigungsart der Rouladen ausgeguckt und mich unter all den Optionen für einfache Zahnstocher entschieden.

    Meine Mutter hat ein ganzes Bündel an Rouladennadeln. Und das sagt schon etwas aus. […]

    #Backpflaume #Foodblog #Gewürzgurke #GutesEssenGeniessen #Rezept #Rinderrouladen #saureGurken

  6. Zweierlei Rinderrouladen mit Kartoffelstampf und Blaukraut (5 Portionen)

    https://bunte-kuechenabenteuer.de/zweierlei-rinderrouladen-mit-kartoffelstampf-und-blaukraut-5-portionen/

    Ich besitze nun Zahnstocher.Tatsächlich war ich bisher in meiner Küche ganz prima ohne ausgekommen. Aber als ich mir vorgenommen hatte Rinderrouladen zu versuchen, habe ich mir die einfachste Befestigungsart der Rouladen ausgeguckt und mich unter all den Optionen für einfache Zahnstocher entschieden.

    Meine Mutter hat ein ganzes Bündel an Rouladennadeln. Und das sagt schon etwas aus. […]

    #Backpflaume #Foodblog #Gewürzgurke #GutesEssenGeniessen #Rezept #Rinderrouladen #saureGurken

  7. @kascha Ah, ein Rezept für #Salzgurken! Ich liebe ihre zuckerfreie starke Säure. Auf jeden Fall ist das etwas ganz anderes als die im Westen noch mehr als im Osten gezuckerten, in Essigwasser eingelegten Gurken.

    In der DDR waren Salzgurken und (leicht gezuckerte) #Essiggurken etwa gleich verbreitet. Seither sind Salzgurken in D selten geworden.

    #saureGurken

  8. @kascha Ah, ein Rezept für #Salzgurken! Ich liebe ihre zuckerfreie starke Säure. Auf jeden Fall ist das etwas ganz anderes als die im Westen noch mehr als im Osten gezuckerten, in Essigwasser eingelegten Gurken.

    In der DDR waren Salzgurken und (leicht gezuckerte) #Essiggurken etwa gleich verbreitet. Seither sind Salzgurken in D selten geworden.

    #saureGurken

  9. @kascha Ah, ein Rezept für #Salzgurken! Ich liebe ihre zuckerfreie starke Säure. Auf jeden Fall ist das etwas ganz anderes als die im Westen noch mehr als im Osten gezuckerten, in Essigwasser eingelegten Gurken.

    In der DDR waren Salzgurken und (leicht gezuckerte) #Essiggurken etwa gleich verbreitet. Seither sind Salzgurken in D selten geworden.

    #saureGurken

  10. @kascha Ah, ein Rezept für #Salzgurken! Ich liebe ihre zuckerfreie starke Säure. Auf jeden Fall ist das etwas ganz anderes als die im Westen noch mehr als im Osten gezuckerten, in Essigwasser eingelegten Gurken.

    In der DDR waren Salzgurken und (leicht gezuckerte) #Essiggurken etwa gleich verbreitet. Seither sind Salzgurken in D selten geworden.

    #saureGurken