#sauerteigansatz — Public Fediverse posts
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Ofen ist aufgeheizt, die Teiglinge sind leidlich aufgegangen, damit sie nicht in die Übergare gehen, schiebe ich sie lieber ab in die Röhre. Jetzt wird sich zeigen, ob der #Sauerteigansatz schon was kann oder ob er noch weiter aufgepäppelt werden muss...