home.social

#san-nicolas-de-los-ranchos — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #san-nicolas-de-los-ranchos, aggregated by home.social.

fetched live
  1. Sheinbaum propone cambiar el nombre del Paso de Cortés por “Paso de los Pueblos Indígenas”

    La presidente Claudia Sheinbaum propuso cambiar el nombre del histórico Paso de Cortés, entre el Popocatépetl y el Iztaccíhuatl, por “Paso de los Pueblos Indígenas”, como parte de la reivindicación de la memoria de las comunidades originarias.

    Por Gabriela Díaz | Reportera                                           

    La presidente Claudia Sheinbaum Pardo propuso cambiar el nombre del histórico Paso de Cortés, ubicado entre los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, por “Paso de los Pueblos Indígenas”, durante un acto público en San Nicolás de los Ranchos, Puebla.

    La propuesta busca reivindicar la presencia de los pueblos originarios en la región y modificar la denominación con la que se identifica actualmente este paso de montaña. Sheinbaum planteó que el sitio sea reconocido por la presencia de las comunidades indígenas que habitaron el territorio antes de la llegada de los españoles.

    “Este día les propongo que dejemos de llamar Paso de Cortés a este territorio, porque por aquí pasaron los pueblos mucho antes”, expresó la mandataria durante la Jornada Nacional de Reforestación. La Presidencia confirmó que el acto se realizó este domingo en la región Izta-Popo.

    ¿Por qué se llama Paso de Cortés?

    El sitio se encuentra en la Sierra Nevada, entre los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl. De acuerdo con información de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp), en 1519 Hernán Cortés atravesó este valle con sus hombres rumbo al Valle de Anáhuac y desde ahí pudo observar por primera vez la región donde se encontraba Tenochtitlan.

    La Conanp refiere que el lugar era conocido anteriormente como Tlamacaxco, expresión que identifica al sitio como “Paso de Arriba”, antes de que adquiriera la denominación de Paso de Cortés.

    El paso se encuentra a aproximadamente 3 mil 685 metros sobre el nivel del mar y constituye el punto de conexión entre los complejos volcánicos Popocatépetl e Iztaccíhuatl.

    Sheinbaum plantea recuperar la memoria indígena

    La propuesta de la presidente se inscribe en una política de reivindicación de la memoria histórica de los pueblos originarios y de revisión de símbolos asociados con la conquista española.

    La región donde se encuentra el Paso de Cortés tiene una amplia presencia histórica de comunidades indígenas. La Conanp señala que 12 de los 14 municipios que integran el área protegida del Parque Nacional Izta-Popo tienen nombres de origen náhuatl, entre ellos Texcoco, Ixtapaluca, Chalco, Amecameca, Tlahuapan y Huejotzingo.

    El Parque Nacional Iztaccíhuatl-Popocatépetl abarca territorios de los estados de México, Puebla y Morelos y forma parte de la Sierra Nevada. El área fue decretada parque nacional en 1935 y constituye una de las zonas naturales protegidas más antiguas del país.

    El cambio de nombre aún es una propuesta

    Aunque Sheinbaum planteó públicamente la nueva denominación, el anuncio no equivale por sí mismo a una modificación jurídica de la nomenclatura oficial.

    La documentación de dependencias federales continúa utilizando actualmente el nombre Paso de Cortés para identificar el paraje. La Conanp, por ejemplo, mantiene esa denominación en sus documentos y materiales sobre el Parque Nacional Iztaccíhuatl-Popocatépetl.

    Por ello, cualquier cambio formal requeriría las acciones administrativas correspondientes de las autoridades competentes.

    No es el primer cambio de símbolos relacionados con la conquista

    La propuesta se suma a otras modificaciones de nombres y referencias históricas impulsadas durante los gobiernos de la llamada Cuarta Transformación.

    En la ciudad de México, durante su gestión como jefe de Gobierno, Sheinbaum promovió en 2021 el cambio de denominación de la avenida Puente de Alvarado por Calzada México-Tenochtitlan.

    También respaldó la denominación Plaza de la Noche Victoriosa para el espacio anteriormente conocido como Plaza de la Noche Triste, en referencia a la retirada de las tropas españolas de Tenochtitlan y a la resistencia de los pueblos indígenas.

    El gobierno federal también ha utilizado la denominación Golfo de California en lugar de “Mar de Cortés”, nombre con el que históricamente se identifica a esa región del océano Pacífico.

    Un sitio con importancia ambiental y cultural

    Además de su significado histórico, el Paso de Cortés forma parte de una zona de alta montaña con relevancia ambiental y turística.

    El Parque Nacional Izta-Popo conserva ecosistemas de la Sierra Nevada y alberga los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, además de otras elevaciones. La zona también mantiene una relación cultural con las comunidades originarias, cuyos nombres, tradiciones y cosmovisión forman parte del patrimonio de la región.

    La propuesta de Sheinbaum abre ahora una discusión sobre la denominación histórica de uno de los principales puntos de referencia de la región Izta-Popo y sobre la manera en que los espacios públicos y naturales del país representan la historia de México. –sn–

    Paso de Cortés

    ¡Conéctate con Sociedad Noticias! Suscríbete a nuestro canal de YouTube y activa las notificaciones, o bien, síguenos en las redes sociales: Facebook, Twitter e Instagram.

    También, te invitamos a que te sumes a nuestro canal de información en tiempo real a través de Telegram.

    #NoticiasMX #PeriodismoParaTi #PeriodismoParaTiSociedadNoticias #cambioNombrePasoDeCortés #Cdmx #ClaudiaSheinbaum #ComunidadesIndígenas #Conanp #conquistaEspañola #CuartaTransformación #HernánCortés #HistoriaDeMéxico #Información #InformaciónMéxico #IztaPopo #Iztaccíhuatl #México #MemoriaHistórica #Morena #nombresHistóricos #noticia #noticias #NoticiasMéxico #NoticiasSociedad #ParqueNacionalIztaccíhuatlPopocatépetl #PasoDeCortés #PasoDeLosPueblosIndígenas #Popocatépetl #Puebla #PueblosIndígenas #PueblosOriginarios #reforestaciónPuebla #SanNicolásDeLosRanchos #SN #Sociedad #SociedadNoticias #SociedadNoticiasCom #sociedadNoticias #SociedadNoticiasCom
  2. Puebla espera vender 4.5 millones de Chiles en Nogada y generar derrama de más de 2 mil mdp

    Puebla prevé vender 4.5 millones de Chiles en Nogada y generar una derrama económica superior a 2 mil millones de pesos durante la temporada gastronómica 2026.

    Por Jorge Hernández | Corresponsal                                     

    La temporada del Chile en Nogada dejará una derrama económica superior a los 2 mil millones de pesos en Puebla, donde se espera la venta de 4.5 millones de platillos, informó la Secretaría de Desarrollo Turístico del estado al presentar la campaña «Chile en Nogada, Tradición Viva».

    La proyección coloca a esta temporada como una de las más importantes para el turismo y la economía poblana, al impulsar el trabajo de productores agrícolas, cocineras tradicionales, restaurantes, hoteles y prestadores de servicios turísticos.

    El Chile en Nogada impulsa toda una cadena productiva

    La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo, explicó que el impulso a este platillo abarca toda su cadena de producción, desde el cultivo de los ingredientes hasta su promoción como atractivo turístico.

    Precisó que, por instrucciones del gobernador Alejandro Armenta Mier, se fortalecen las acciones para respaldar a quienes producen la nuez de Castilla, el chile poblano, la manzana panochera, la pera, el durazno y la granada, ingredientes característicos del platillo.

    Como parte de esta estrategia, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Puebla firmó un convenio con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural para que los restaurantes afiliados compren directamente los insumos a productores de la región Izta-Popo.

    Más de 220 familias participan en la temporada

    De acuerdo con las autoridades estatales, la elaboración del Chile en Nogada involucra:

    • Más de 220 unidades de producción familiar.
    • Más de 70 cocinas tradicionales distribuidas en 11 municipios.
    • Más de 2 mil restaurantes y establecimientos donde se ofrecerá el platillo durante la temporada.

    La funcionaria destacó que esta actividad representa una fuente de ingresos para cientos de familias que durante todo el año trabajan en la producción de los ingredientes y en la preservación de esta tradición culinaria.

    Turismo gastronómico en la región Izta-Popo

    Además de degustar el tradicional platillo, los visitantes podrán recorrer municipios como Calpan y San Nicolás de los Ranchos, donde se desarrollan experiencias de turismo comunitario.

    En estas localidades es posible conocer huertos frutales, participar en actividades agrícolas y visitar cocinas tradicionales que mantienen viva la receta original del Chile en Nogada.

    Un símbolo de identidad para Puebla

    El titular de la Unidad de Innovación, Sustentabilidad y Profesionalización Turística de la Secretaría de Turismo del gobierno federal, Miguel Aguíñiga Rodríguez, señaló que el Chile en Nogada es un ejemplo de cómo el turismo fortalece las economías regionales y beneficia a miles de familias.

    Por su parte, el presidente nacional de CANIRAC, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, afirmó que este platillo representa la historia, identidad y tradición de Puebla.

    Recordó que el sector restaurantero agrupa más de 750 mil unidades de negocio en el país y aporta 3.89 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) nacional. Además, destacó que seis de cada diez nuevos establecimientos gastronómicos son encabezados por mujeres.

    Cocineras preservan una tradición centenaria

    Durante la presentación participaron cocineras tradicionales de distintas regiones del estado.

    Esperanza García, originaria de Calpan, explicó que la preparación del Chile en Nogada reúne a toda su familia para elaborar el platillo con ingredientes cultivados en la región Izta-Popo.

    En tanto, Maricruz Morales Ochoa, de San Nicolás de los Ranchos, comentó que lleva 35 años preparando esta receta y desde hace 25 años participa en la feria gastronómica de su municipio, actividad que representa una importante fuente de ingresos para decenas de familias.

    Por su parte, Ofelia Guzmán Mora, de Tehuacán, reconoció el respaldo de las autoridades estatales para promover la gastronomía poblana mediante proyectos de turismo comunitario.

    Temporada fortalece el turismo en Puebla

    El presidente de CANIRAC Puebla, Juan José Sánchez Martínez, aseguró que la temporada del Chile en Nogada es la más importante del año para el sector restaurantero del estado.

    Indicó que la promoción del platillo permitirá incrementar la llegada de visitantes nacionales e internacionales, fortalecer la economía regional y preservar una de las tradiciones gastronómicas más representativas de México. –sn–

    Chile en Nogada

    ¡Conéctate con Sociedad Noticias! Suscríbete a nuestro canal de YouTube y activa las notificaciones, o bien, síguenos en las redes sociales: Facebook, Twitter e Instagram.

    También, te invitamos a que te sumes a nuestro canal de información en tiempo real a través de Telegram.

    #NoticiasMX #PeriodismoParaTi #PeriodismoParaTiSociedadNoticias #AlejandroArmentaMier #Calpan #CANIRACPuebla #CarlaLópezMalo #Cdmx #ChileEnNogada #derramaEconómica #gastronomíaPoblana #Información #InformaciónMéxico #IztaPopo #México #Morena #noticia #noticias #NoticiasMéxico #NoticiasSociedad #Puebla #SanNicolásDeLosRanchos #SN #Sociedad #SociedadNoticias #SociedadNoticiasCom #sociedadNoticias #SociedadNoticiasCom #temporadaChileEnNogada2026 #turismoEnPuebla #turismoGastronómico
Share on Mastodon

Enter the server where you have an account.