#salmonellen — Public Fediverse posts
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Neue Infrarotspektroskopie-Methode zur Unterscheidung von wichtigen Salmonellen-Serogruppen wurde validiert und ist jetzt am CVUA Stuttgart im Einsatz
👉 https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=4271
#Salmonellen #FTIR -
Ich wusste gar nicht, dass #Cashewmus #Salmonellen enthalten kann.
Ein aktueller #Salmonellen-Ausbruch in #Deutschland und #Österreich wird nämlich mit einem Cashewmus in Verbindung gebracht.
Betroffen sind vor allem #Kleinkinder. 24 Kinder mussten ins #Krankenhaus. Das betroffene Produkt wurde europaweit verkauft und inzwischen zurückgerufen.
#Lebensmittelsicherheit #Gesundheitsrisiko #Lebensmittelwarnung #Infektionskrankheit #Verbraucherwarnung