#roggensauer — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #roggensauer, aggregated by home.social.
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Oh je. Der ist so aktiv... 🙀
Ich bin nachher unterwegs. Wollte eigentlich heute Abend Brot backen. Hmhmhm.
#roggensauer -
"Bakerman is baking bread" 🎶
Wenn der #Sauerteig zum geduldigen Haustier geworden ist und alles mitmacht.
#Rezept kann gerne geteilt werden -
"Bakerman is baking bread" 🎶
Wenn der #Sauerteig zum geduldigen Haustier geworden ist und alles mitmacht.
#Rezept kann gerne geteilt werden -
"Bakerman is baking bread" 🎶
Wenn der #Sauerteig zum geduldigen Haustier geworden ist und alles mitmacht.
#Rezept kann gerne geteilt werden -
"Bakerman is baking bread" 🎶
Wenn der #Sauerteig zum geduldigen Haustier geworden ist und alles mitmacht.
#Rezept kann gerne geteilt werden -
"Bakerman is baking bread" 🎶
Wenn der #Sauerteig zum geduldigen Haustier geworden ist und alles mitmacht.
#Rezept kann gerne geteilt werden -
Ein schönes Brot gab es auch noch: Roggenmischbrot mit #Roggensauer und #LievitoMadre, einem Haferbrühstück und #Altbrot.
Zur Eiklarverwertung gab es außerdem einen #Schneekuchen-wenig fotogen, aber lecker.
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Ein schönes Brot gab es auch noch: Roggenmischbrot mit #Roggensauer und #LievitoMadre, einem Haferbrühstück und #Altbrot.
Zur Eiklarverwertung gab es außerdem einen #Schneekuchen-wenig fotogen, aber lecker.
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Ein schönes Brot gab es auch noch: Roggenmischbrot mit #Roggensauer und #LievitoMadre, einem Haferbrühstück und #Altbrot.
Zur Eiklarverwertung gab es außerdem einen #Schneekuchen-wenig fotogen, aber lecker.
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@Reinald
Wenn du am #Roggensauer sehr hängst, dann vielleicht nicht. Du kannst ihn auch erstmal im Kühlschrank lassen und zb. nur alle vier Wochen füttern und nur eine geringe Menge.
Ich habe auch schon gehört, dass andere den #sauerteig trocken und ihn daraus wieder erfolgreich aufleben ließen. Damit habe ich aber keine Erfahrung.
Wahrscheinlich ist es aber am sinnvollsten bei Bedarf aus einem Teil #weizensauer einen neuen Roggensauer zu züchten. -
@Reinald
Wenn du am #Roggensauer sehr hängst, dann vielleicht nicht. Du kannst ihn auch erstmal im Kühlschrank lassen und zb. nur alle vier Wochen füttern und nur eine geringe Menge.
Ich habe auch schon gehört, dass andere den #sauerteig trocken und ihn daraus wieder erfolgreich aufleben ließen. Damit habe ich aber keine Erfahrung.
Wahrscheinlich ist es aber am sinnvollsten bei Bedarf aus einem Teil #weizensauer einen neuen Roggensauer zu züchten. -
@Reinald
Wenn du am #Roggensauer sehr hängst, dann vielleicht nicht. Du kannst ihn auch erstmal im Kühlschrank lassen und zb. nur alle vier Wochen füttern und nur eine geringe Menge.
Ich habe auch schon gehört, dass andere den #sauerteig trocken und ihn daraus wieder erfolgreich aufleben ließen. Damit habe ich aber keine Erfahrung.
Wahrscheinlich ist es aber am sinnvollsten bei Bedarf aus einem Teil #weizensauer einen neuen Roggensauer zu züchten. -
@Reinald
Wenn du am #Roggensauer sehr hängst, dann vielleicht nicht. Du kannst ihn auch erstmal im Kühlschrank lassen und zb. nur alle vier Wochen füttern und nur eine geringe Menge.
Ich habe auch schon gehört, dass andere den #sauerteig trocken und ihn daraus wieder erfolgreich aufleben ließen. Damit habe ich aber keine Erfahrung.
Wahrscheinlich ist es aber am sinnvollsten bei Bedarf aus einem Teil #weizensauer einen neuen Roggensauer zu züchten. -
Heute sturmfrei. (Mr. Hangover has to go to the call center – ohtuucanduu oder can nix machen)
Und es ist Brotbacktag. #backen #roggensauer #sourdough
Wäsche muss auch irgendwie noch geplättet werden.
Dafür habe ich gestern diesen "Sophies scarf" gestrickt. #stricken #knitting Ja – und weil ich nix anderes hatte, wurde Sockenwolle genommen 😇
Ging wirklich einfach. Mit Fehlern, weil ich kein großes Licht anhatte 😅. Aber - Egal 🥳. Ich weiß nun jedenfalls das Prinzip. -
Heute sturmfrei. (Mr. Hangover has to go to the call center – ohtuucanduu oder can nix machen)
Und es ist Brotbacktag. #backen #roggensauer #sourdough
Wäsche muss auch irgendwie noch geplättet werden.
Dafür habe ich gestern diesen "Sophies scarf" gestrickt. #stricken #knitting Ja – und weil ich nix anderes hatte, wurde Sockenwolle genommen 😇
Ging wirklich einfach. Mit Fehlern, weil ich kein großes Licht anhatte 😅. Aber - Egal 🥳. Ich weiß nun jedenfalls das Prinzip. -
Zu lange rumgedallert, nu läuft er gleich über 🫣
#roggensauer #brot -
Zu lange rumgedallert, nu läuft er gleich über 🫣
#roggensauer #brot -
Zu lange rumgedallert, nu läuft er gleich über 🫣
#roggensauer #brot -
Die einen gehen in die Kirche (ist ja Pfingsten), ich gehe lieber in die Küche. Dort wartet Liesl 3 auf mich. Sie möchte gefüttert werden. Ihre Triebhaftigkeit ist etwas erschreckend, sie füllt jetzt schon drei Viertel des Glases aus und verströmt einen betörenden Duft.
Update: Jetzt gibt es Futter für die Liesl. Tag 3, zweite Fütterung. Durch das Öffnen ist sie ein bisschen eingesunken.
#Sauerteig #Roggensauer -
Weizenmischbrot am Montag Morgen.🙂
Bisschen unförmig, aber lecker.
#LievitoMadre #LangeTeigführung #Roggensauer #Sauerteig #breadposting
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Weizenmischbrot am Montag Morgen.🙂
Bisschen unförmig, aber lecker.
#LievitoMadre #LangeTeigführung #Roggensauer #Sauerteig #breadposting
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Weizenmischbrot am Montag Morgen.🙂
Bisschen unförmig, aber lecker.
#LievitoMadre #LangeTeigführung #Roggensauer #Sauerteig #breadposting
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Weizenmischbrot am Montag Morgen.🙂
Bisschen unförmig, aber lecker.
#LievitoMadre #LangeTeigführung #Roggensauer #Sauerteig #breadposting
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Gestern habe ich aus Versehen Dinkelmehl ins Anstellgut gekippt. Blubbert trotzdem ganz gut. Habe ich büschn mehr vom Sauerteig reingekippt✊ #roggensauer #brot #sauerteig
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Gestern habe ich aus Versehen Dinkelmehl ins Anstellgut gekippt. Blubbert trotzdem ganz gut. Habe ich büschn mehr vom Sauerteig reingekippt✊ #roggensauer #brot #sauerteig
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Frischer Anschnitt.
#brot #roggensauer #bread #sourdough -
Frischer Anschnitt.
#brot #roggensauer #bread #sourdough -
Frischer Anschnitt.
#brot #roggensauer #bread #sourdough -
Ich mach ja immer meinen "Fensterkitt" selber 😁💪
#roggensauer #brot #sourdough #bread -
Ich mach ja immer meinen "Fensterkitt" selber 😁💪
#roggensauer #brot #sourdough #bread -
Ich mach ja immer meinen "Fensterkitt" selber 😁💪
#roggensauer #brot #sourdough #bread -
Ich mach ja immer meinen "Fensterkitt" selber 😁💪
#roggensauer #brot #sourdough #bread -
Es wurde Teil eines recht gelungenen Mischbrotes mit Saaten, innen Leinsamen, außen Sesam.
Der ploppt so schön, wenn einzelne Körner auf den gut vorgeheizten Backstein kullern. 😉
#Mischbrot #Sauerteig #Roggensauer #LievitoMadre #Altbrot #Saaten #Leinsamen #Leinsaat #Sesam #Brühstück
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Es wurde Teil eines recht gelungenen Mischbrotes mit Saaten, innen Leinsamen, außen Sesam.
Der ploppt so schön, wenn einzelne Körner auf den gut vorgeheizten Backstein kullern. 😉
#Mischbrot #Sauerteig #Roggensauer #LievitoMadre #Altbrot #Saaten #Leinsamen #Leinsaat #Sesam #Brühstück
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Es wurde Teil eines recht gelungenen Mischbrotes mit Saaten, innen Leinsamen, außen Sesam.
Der ploppt so schön, wenn einzelne Körner auf den gut vorgeheizten Backstein kullern. 😉
#Mischbrot #Sauerteig #Roggensauer #LievitoMadre #Altbrot #Saaten #Leinsamen #Leinsaat #Sesam #Brühstück
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Weizenmischbrot zum Frühstück. 😊
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Weizenmischbrot zum Frühstück. 😊
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Weizenmischbrot zum Frühstück. 😊
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Weizenmischbrot zum Frühstück. 😊
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Weizenmischbrot zum Frühstück. 😊
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Leider unschön aufgerissen, aber es sind ja die inneren Werte, die zählen.
#Roggenmischbrot
#Sauerteig
#LievitoMadre
#Roggensauer
#breadposting -
Leider unschön aufgerissen, aber es sind ja die inneren Werte, die zählen.
#Roggenmischbrot
#Sauerteig
#LievitoMadre
#Roggensauer
#breadposting -
Leider unschön aufgerissen, aber es sind ja die inneren Werte, die zählen.
#Roggenmischbrot
#Sauerteig
#LievitoMadre
#Roggensauer
#breadposting -
Leider unschön aufgerissen, aber es sind ja die inneren Werte, die zählen.
#Roggenmischbrot
#Sauerteig
#LievitoMadre
#Roggensauer
#breadposting -
Leider unschön aufgerissen, aber es sind ja die inneren Werte, die zählen.
#Roggenmischbrot
#Sauerteig
#LievitoMadre
#Roggensauer
#breadposting -
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Heute mal ein #Dinkelmischbrot mit nur wenig Roggenanteil.
Wie meistens mit #Roggensauer, #LievitoMadre und etwas #Altbrot.
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Heute mal ein #Dinkelmischbrot mit nur wenig Roggenanteil.
Wie meistens mit #Roggensauer, #LievitoMadre und etwas #Altbrot.