#restoranai — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #restoranai, aggregated by home.social.
-
Neseniai pranešta apie uždaromą į Michelin gidą įtrauktą restoraną Gastronomika. LRT kalbina virtuvės šefą ir savininką Liutaurą Čepracką:
Galbūt atrodo, kad 1,028 mln. eurų pajamos per metus yra labai daug, tačiau kokybė kainuoja dar daugiau ir to nepakanka, kad tokio lygio restoranas galėtų veikti.
Iš mano asmeninių įspūdžių apie šį restoraną, ryškiausi buvo:
- Gera vieta, graži aplinka;
- Vaizdingai pateikiamas maistas;
- Blankūs skoniai.
L. Čeprackas interviu kelis kartus įvardija terminą fine dining - man atrodo, kad iki šios kategorijos Gastronomikai pritrūko, todėl konkurencingoje aplinkoje restoranas neatlaikė :blobcatjustright:
#aktualijos #restoranai :vilnius: 🍷