Zes weken na het planten van onze eerste twee proefpercelen met kruiden, hebben we eindelijk onze eerste kleine oogst binnen! 🎉
De kruiden hebben al een hele reis achter de rug. De eerste twee weken waren kurkdroog, dus moesten we ze zelf water geven. Daarna kwam koud weer, regen en harde wind, wat vooral de mediterrane kruiden flink op de proef stelde. Na die koude periode kwam er een warme week en het was geweldig om te zien hoe snel ze zich herstelden en weer begonnen te groeien.
Nu krijgen we volop regen en milde temperaturen, en de meeste kruiden staan in bloei. Ze zijn nog steeds kleiner dan we hadden gehoopt, maar het zijn vaste planten, dus ze hebben genoeg tijd om zich te vestigen en te groeien.
We oogsten nu nog maar een klein beetje, maar er was vandaag genoeg om een heerlijke kruidenboter te maken voor onze vrijwilligers. Een kleine oogst, maar een geweldige mijlpaal! 🌿😋
#Voedselbos
#Voedselbosbouw
#Agroforestry
#Permacultuur
#RegeneratieveLandbouw
#BiologischeTuinieren
#Tuinleven