#receptes_veganes — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #receptes_veganes, aggregated by home.social.
-
Aneu preparant les paelles!!!! Per celebrar el 10è aniversari de @lacinetika hem preparat un superconcurs de truites veganes!!
Aneu practicant les vostres receptes, serà el dia 17 d’abril a les 20h
Rambla Fabra i Puig 28, Barcelona
-
Aneu preparant les paelles!!!! Per celebrar el 10è aniversari de @lacinetika hem preparat un superconcurs de truites veganes!!
Aneu practicant les vostres receptes, serà el dia 17 d’abril a les 20h
Rambla Fabra i Puig 28, Barcelona
-
Aneu preparant les paelles!!!! Per celebrar el 10è aniversari de @lacinetika hem preparat un superconcurs de truites veganes!!
Aneu practicant les vostres receptes, serà el dia 17 d’abril a les 20h
Rambla Fabra i Puig 28, Barcelona
-
CW: he fet pa! fotos, demano consells
He començat a provar de fer pa, i ni tan mal! Algú per aquí que en faci em pot donar alguns consells? Aquest cop se m'ha fregit una mica la base 😁
El forn amb prou feines arriba 200 ºC i només va per sota.
També m'han dit d'anar mullant el pa o deixar una tassa amb aigua dins el forn perquè no es faci massa dura la crosta. Però em vaig passar amb l'aigua al centre i llavors ha quedat així abombat 😆
#pa #cuina #receptes_veganes -
CW: Preparant menjar vegà
Vaig fer llenties en quantitats ingents :neocat_flop_happy: Quan me'n vaig cansar vaig fer-ne un "paté" amb remolatxa 😛 Però no em va convèncer i ara que es començava a posar agre, en faré seitan :blobcat_attention: ben pastat amb la farina de gluten. La massa ha de quedar una mica seca, i no lluitar contra les fibres que fa, sinó seguir-les.
Prefereixo passar-li el corró després de pastar-la, i tallar-la en quadrats. Es bullen en 5-10 minuts en comptes dels 40 si ho fas en una sola bola enorme :blobCatChefKiss:
#receptes #receptes_veganes #vegan #receptes #receptes_veganes #vegan -
Estava pensant com compartir el procés, i ja que @[email protected], ho faug aquí 🙃
Els passos que he seguit a consell de gent de #kanPasqual :
1. Rentar les garrofes i trossejar-les
2. Bullir-les 10 minuts amb l'aigua justa per tapar-les i una mica més
3. Deixar en remull un o dos dies (vigilar si es posa a fermentar), perquè l'aigua acabi d'agafar
4. Bullir, millor a foc lent, el caldo resultant, reduir remenant fins l'espessor que vulguis.
i tatxan! un potet de xarop ben dolç, amb un gust de torrat i de bosc de terra asolellada.
Possibles millores? Esprémer millor les garrofes per treure'n més suc, i reduir el líquid amb més paciència i fins que faci melassa si es vol 😊
#receptes_veganes #receptes -
Esmorzar de rucs #asstodon
Algú ha fet mai xarop de garrofa? n'he agafat un grapat per provar :frogTired:
A veure si em surt! #receptes_veganes #receptes