#recepta — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #recepta, aggregated by home.social.
-
@Pdlaon Jo les faig així:
1. En remull tota la nit, tapades en una olla.
2. En una cassola hi posem les llenties escorregudes, api tallat a bocins, un parell de cebes tallades per la meitat, pastanaga picada a trocets remenuts, rodanxes de xoriç (vermell i picant si l’escullo jo), mitja dotzena d’alls pelats sencers, un raig d’oli d’oliva, i una fulla de llorer. No hi posis sal.
3. Afegeix aigua per a cobrir-ho tot i a bullir un parell d’hores.
4. Un cop cuites afegir-hi sal.
#llenties #recepta -
@Pdlaon Jo les faig així:
1. En remull tota la nit, tapades en una olla.
2. En una cassola hi posem les llenties escorregudes, api tallat a bocins, un parell de cebes tallades per la meitat, pastanaga picada a trocets remenuts, rodanxes de xoriç (vermell i picant si l’escullo jo), mitja dotzena d’alls pelats sencers, un raig d’oli d’oliva, i una fulla de llorer. No hi posis sal.
3. Afegeix aigua per a cobrir-ho tot i a bullir un parell d’hores.
4. Un cop cuites afegir-hi sal.
#llenties #recepta -
Avui he après a fer la salsa agredolça. Us comparteixo la recepta perquè m'ha semblat molt fàcil, ràpida i bona!
Ingredients:
* 5 cullerades de vinagre d'arroç
* 5 cullerades de sucre
* 2 cullerades de ketxup
* 1 cullerada de maicena (o qualsevol farina que tingueu per casa)
* 1 pessic de sal
* afegir aigua poc a poc i anar remenant (no gaire més de 100ml) -
Avui he après a fer la salsa agredolça. Us comparteixo la recepta perquè m'ha semblat molt fàcil, ràpida i bona!
Ingredients:
* 5 cullerades de vinagre d'arroç
* 5 cullerades de sucre
* 2 cullerades de ketxup
* 1 cullerada de maicena (o qualsevol farina que tingueu per casa)
* 1 pessic de sal
* afegir aigua poc a poc i anar remenant (no gaire més de 100ml) -
Un pa per celebrar la revifada de l’independentisme:
2 tasses de farina integral
2 tasses de farina d’espelta blanca
1.5 tasses de llet
1 tassa de iogurt natural
1 culleradeta de llevat eixut
1 culleradeta de salDeixem que la massa creixi 2 hores a 37C, després la partim en tres xurros, que deixem reposar en motlles 15 minuts. Cocció 25 min a 230C començant amb el forn fred.
Cruixent i també tou, i gustós un no dir. Fa goig de menjar-se’l fins i tot sense res més, a llesques.
-
Un pa per celebrar la revifada de l’independentisme:
2 tasses de farina integral
2 tasses de farina d’espelta blanca
1.5 tasses de llet
1 tassa de iogurt natural
1 culleradeta de llevat eixut
1 culleradeta de salDeixem que la massa creixi 2 hores a 37C, després la partim en tres xurros, que deixem reposar en motlles 15 minuts. Cocció 25 min a 230C començant amb el forn fred.
Cruixent i també tou, i gustós un no dir. Fa goig de menjar-se’l fins i tot sense res més, a llesques.
-
@LaTarongetaAlForn @moixamental Oh, i feim un humus (o alberginoli, com li deim de bromes): bulls albergínies i les passes pes túrmix amb oli d'oliva, all, un poquet de prebe coent i sal... i au, menjat damunt una llesca de pa torrat
-
@LaTarongetaAlForn @moixamental bé a ca nostra feim una versió vegana des frit mallorquí (va, que no hi posam llom i ja). Es fregeix per separat dins una greixonera: patata, prebe vermell, grell (pot afegir un poc de ceba i seytan si tan vols). Tot al seu punt. Es mescal tot junt i s'afegeix fonoll picat molt petit... et voilà
-
@admin , quina image das de jo! 👨🍳
@Mossiguella pòs trapar ua des formes de hèr-la en https://www.luderna.com/es/blog/receta-olla-aranesa , mès veiràs que i a tantes variantes coma mares e pares dera Val 👵 👴
