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Air Fryer Cauliflower Recipe | The Mediterranean Dish

This easy air fryer cauliflower is tossed with sweet red onion, fragrant ras el hanout, and olive oil, then finished with lemon for a fast, bold side…
#dining #cooking #diet #food #MediterraneanOliveOil #OliveOil #airfryer #airfryerrecipe #Cauliflower #GlutenFree #Lemon #Mediterranean #Olive #rasalhanout #RasElHanout #RedOnion #side #sidedish #Vegan
https://www.diningandcooking.com/2495341/air-fryer-cauliflower-recipe-the-mediterranean-dish/

Air Fryer Cauliflower Recipe | The Mediterranean Dish

This easy air fryer cauliflower is tossed with sweet red onion, fragrant ras el hanout, and oliv…
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Süßkartoffel mit Schololaden-Chili-Sauce
#vegetarisch

#Süßkartoffel in Spalten schneiden, mit #Olivenöl #Curry SalzPfeffer mischen, im Ofen backen.
Zwiebel #Chili + #Knoblauch anbraten, #RasElHanout zugebe, rösten. #Tomaten (Dose) zugeben, köcheln. Geraspelte dunkle #Schokolade darin schmelzen. Mit SalzPfeffer #Ahornsirup + #Apfelessig abschmecken.

Dazu gibt es Ofen-#Spitzkohl + #Granatapfel

Ofen-Spitzkohl + Granatapfel
#vegetarisch

#Spitzkohl fein hobeln, mit #Sesam #Kümmel #Rosmarin #Olivenöl mischen. Im Ofen garen.
#Frischkäse oder #CremeFraiche mit reichlich Ras El Hanout mischen, mit SalzPfeffer #Zitronensaft + Zucker abschmecken.
#Granatapfel.kerne + #Schalotte mit Olivenöl SalzPfeffer + #Ingwer #Knoblauch #RasElHanout mischen.

Dazu gibt es Süßkartoffel mit Schokoladen-Chili-Sauce.

Für morgen was zum Mitnehmen:
Couscous mit gegrillten Tomaten
#vegan #vegetarisch

#Gemüsebrühe erhitzen, #Couscous einrühren. #Olivenöl vegane #Butter + Salz zugeben.
#Zwiebel braten, #Ahornsirup #RasElHanout SalzPfeffer #Rosinen + #Berberitzen zugeben. #Gurke #Knoblauch sehr viel gehackte #Pfefferminze #Rucola + #Petersilie #Knoblauch #Zitronenabrieb #Cumin zugeben, mit SalzPfeffer #Zitronensaft abschmecken. Mit gerösteten Mandeln bestreuen.
Dazu gibt es #Rosmarin gegrillte #Tomaten.

Couscous mit gegrillten Tomaten
#vegan
#Couscous mit kochender #Gemüsebrühe übergießen und quellen lassen. Rote #Zwiebeln in Ringe schneiden + mit #Olivenöl #Ahornsirup #RasElHanout + #Cumin braten. Mit #Rosinen + #Cranberries mischen. #Mandelstifte rösten. Viel #Rucola #Petersilie + #Pfefferminze fein hacken. Alles mit dem abgekühlten Couscous mischen. Mit SalzPfeffer #Zitronensaft + #Zitronenabrieb abschmecken.
#Kirschtomaten in einer sehr heißen Pfanne grillen, mit SalzPfeffer bestreuen.

Als je toch alle componenten van specerijen/kruidenmengsels al los verpakt hebt staan kun je vrij makkelijk door te vijzelen en mengen je eigen melanges maken, afgestemd op je eigen smaak. Daarnaast is het gewoon een leuk en geurig klusje. Zo heb ik de voorraad dukkah, za'atar en ras el hanout weer op peil.
#spices #specerijen #dukkah #zaatar #raselhanout