#prei โ Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #prei, aggregated by home.social.
-
๐ฃ๐ฟ๐ฒ๐ถ-๐ธ๐ป๐ผ๐น๐๐ฒ๐น๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐ถ๐ท๐๐ผ๐ฒ๐ฝ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ฎ๐น๐บ ๐ฒ๐ป ๐ด๐ฒ๐ฝ๐ผ๐ฐ๐ต๐ฒ๐ฒ๐ฟ๐ฑ๐ฒ ๐ฝ๐ฒ๐ฒ๐ฟ ๐บ๐ฒ๐ ๐ธ๐ฎ๐ฟ๐ฑ๐ฒ๐บ๐ผ๐บ
Het is doe-niet-moeilijk-dinsdag en daarom maakt Hugo een gerecht dat je binnen dertig minuten op tafel zet: een heerlijke en gezonde prei-knolselderijsoep met zalm. Voor daarbij maakt hij gepocheerde peer met kardemom.
-
๐ฃ๐ฟ๐ฒ๐ถ-๐ผ๐๐ฒ๐ป๐๐ฐ๐ต๐ผ๐๐ฒ๐น ๐บ๐ฒ๐ ๐ต๐ฎ๐บ, ๐ธ๐ฎ๐ฎ๐๐๐ฎ๐๐ ๐ฒ๐ป ๐๐ผ๐ฒ๐๐ฒ ๐ฎ๐ฎ๐ฟ๐ฑ๐ฎ๐ฝ๐ฝ๐ฒ๐น๐ฝ๐๐ฟ๐ฒ๐ฒ
Een lekker herfstig en Hollands recept: prei-ovenschotel met ham. Bij deze ovenschotel maakt Hugo een smaakvolle kaassaus met witte wijn รฉn gekruide zoete aardappelpuree. Dat wordt smullen!
-
๐ฉ๐น๐ฒ๐ฒ๐๐ฝ๐ฎ๐๐๐ฒ๐ถ๐๐ท๐ฒ๐ ๐บ๐ฒ๐ ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐ถ ๐ฒ๐ป ๐ธ๐ฎ๐ฎ๐ ๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ฒ๐ป ๐๐ฎ๐น๐ฎ๐ฑ๐ฒ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ถ๐๐น๐ผ๐ณ, ๐๐ฒ๐ป๐ธ๐ฒ๐น ๐ฒ๐ป ๐ฎ๐ฝ๐ฝ๐ฒ๐น
De vleespasteitjes die op het menu staan, zijn perfect voor bij een borrel. Wil je er nou een volledige maaltijd van maken, serveer er dan een frisse salade met witlof, venkel en appel bij. Erg lekker!
-
๐ฉ๐น๐ฒ๐ฒ๐๐ฝ๐ฎ๐๐๐ฒ๐ถ๐๐ท๐ฒ๐ ๐บ๐ฒ๐ ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐ถ ๐ฒ๐ป ๐ธ๐ฎ๐ฎ๐ ๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ฒ๐ป ๐๐ฎ๐น๐ฎ๐ฑ๐ฒ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ถ๐๐น๐ผ๐ณ, ๐๐ฒ๐ป๐ธ๐ฒ๐น ๐ฒ๐ป ๐ฎ๐ฝ๐ฝ๐ฒ๐น
De vleespasteitjes die op het menu staan, zijn perfect voor bij een borrel. Wil je er nou een volledige maaltijd van maken, serveer er dan een frisse salade met witlof, venkel en appel bij. Erg lekker!
-
๐ฉ๐น๐ฒ๐ฒ๐๐ฝ๐ฎ๐๐๐ฒ๐ถ๐๐ท๐ฒ๐ ๐บ๐ฒ๐ ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐ถ ๐ฒ๐ป ๐ธ๐ฎ๐ฎ๐ ๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ฒ๐ป ๐๐ฎ๐น๐ฎ๐ฑ๐ฒ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ถ๐๐น๐ผ๐ณ, ๐๐ฒ๐ป๐ธ๐ฒ๐น ๐ฒ๐ป ๐ฎ๐ฝ๐ฝ๐ฒ๐น
De vleespasteitjes die op het menu staan, zijn perfect voor bij een borrel. Wil je er nou een volledige maaltijd van maken, serveer er dan een frisse salade met witlof, venkel en appel bij. Erg lekker!
-
๐ฉ๐น๐ฒ๐ฒ๐๐ฝ๐ฎ๐๐๐ฒ๐ถ๐๐ท๐ฒ๐ ๐บ๐ฒ๐ ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐ถ ๐ฒ๐ป ๐ธ๐ฎ๐ฎ๐ ๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ฒ๐ป ๐๐ฎ๐น๐ฎ๐ฑ๐ฒ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ถ๐๐น๐ผ๐ณ, ๐๐ฒ๐ป๐ธ๐ฒ๐น ๐ฒ๐ป ๐ฎ๐ฝ๐ฝ๐ฒ๐น
De vleespasteitjes die op het menu staan, zijn perfect voor bij een borrel. Wil je er nou een volledige maaltijd van maken, serveer er dan een frisse salade met witlof, venkel en appel bij. Erg lekker!
-
๐ฉ๐น๐ฒ๐ฒ๐๐ฝ๐ฎ๐๐๐ฒ๐ถ๐๐ท๐ฒ๐ ๐บ๐ฒ๐ ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐ถ ๐ฒ๐ป ๐ธ๐ฎ๐ฎ๐ ๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ฒ๐ป ๐๐ฎ๐น๐ฎ๐ฑ๐ฒ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ถ๐๐น๐ผ๐ณ, ๐๐ฒ๐ป๐ธ๐ฒ๐น ๐ฒ๐ป ๐ฎ๐ฝ๐ฝ๐ฒ๐น
De vleespasteitjes die op het menu staan, zijn perfect voor bij een borrel. Wil je er nou een volledige maaltijd van maken, serveer er dan een frisse salade met witlof, venkel en appel bij. Erg lekker!
-
For souplovers: fresh vegetablesoup โฆ With alphabetical vermicelli & vegan meatballs ๐๐ป๐ฑ๐ซ
#soup #veganballetjes #vegan #plantbased #meatfree #vegansoep #versegroenten #vermicelli #prei #wortel #selder #ui #boontjes #aardappel #souplovers #vegansoup
-
For souplovers: fresh vegetablesoup โฆ With alphabetical vermicelli & vegan meatballs ๐๐ป๐ฑ๐ซ
#soup #veganballetjes #vegan #plantbased #meatfree #vegansoep #versegroenten #vermicelli #prei #wortel #selder #ui #boontjes #aardappel #souplovers #vegansoup
-
For souplovers: fresh vegetablesoup โฆ With alphabetical vermicelli & vegan meatballs ๐๐ป๐ฑ๐ซ
#soup #veganballetjes #vegan #plantbased #meatfree #vegansoep #versegroenten #vermicelli #prei #wortel #selder #ui #boontjes #aardappel #souplovers #vegansoup
-
For souplovers: fresh vegetablesoup โฆ With alphabetical vermicelli & vegan meatballs ๐๐ป๐ฑ๐ซ
#soup #veganballetjes #vegan #plantbased #meatfree #vegansoep #versegroenten #vermicelli #prei #wortel #selder #ui #boontjes #aardappel #souplovers #vegansoup
-
For souplovers: fresh vegetablesoup โฆ With alphabetical vermicelli & vegan meatballs ๐๐ป๐ฑ๐ซ
#soup #veganballetjes #vegan #plantbased #meatfree #vegansoep #versegroenten #vermicelli #prei #wortel #selder #ui #boontjes #aardappel #souplovers #vegansoup
-
De laatste voor de winter #spinazie #prei #boerenkool #snijbiet #moestuin
-
Spaghetti met Gehakt, Prei en Courgette
Ingrediรซnten: spaghetti, 250 gram gehakt, 1/2 courgette, 1 prei, 1/2 bakje cherrytomaten, 1 pakje tomato fritto, pastakruiden, geraspte kaas, Aantal personen: 2 Kook de spaghetti beetgaar in kokend water. Bak 250 gram gehakt tot het rul is. Voeg 1/2 in blokjes gesneden courgette, 1 in ringen gesneden prei en 1/2 gesneden cherrytomaten toe. Bak tot de courgette en prei zacht is. Voeg 1 pakje tomato fritto en naar smaak pastakruiden toe. Warm het geheel goed door. Serveer met de pasta en geraspte kaas. Eet smakelijk!
#cherrytomaat #courgette #gehakt #kaas #pastakruiden #prei #tomato-fritto
https://www.brutsellog.nl/2022/04/16/spaghetti-met-gehakt-prei-en-courgette/
-
Spitskool met Prei en Ontbijtspek
Ingrediรซnten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, 1 theelepel sambal, 400 gram spitskool, Aantal personen: 2 Bak 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig in een klein beetje boter. Voeg 1 in ringen gesneden prei en 1 theelepel sambal toe. Bak tot de prei zacht is. Voeg vervolgens 400 gram gesneden spitskool toe. Bak tot de spitskool is geslonken. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de spitskool met aardappelpuree. Eet smakelijk!
#ontbijtspek #prei #sambal #spitskool
https://www.brutsellog.nl/2022/04/06/spitskool-met-prei-en-ontbijtspek/
-
Nasi Keboeli met Buikspek en Pindasaus
Van het buikspek van gisteren hadden we nog veel over en ook van de rijst had ik expres al meer gekookt dan nodig. Kortom vandaag op het menu: nasi keboeli met buikspek en uiteraard een pindasaus van Michel. Ingrediรซnten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram ontbijtspek, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, gekookte rijst, ketjap manis, sojasaus, Aantal personen: 3 Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui bijna zacht is. Voeg 150 gram ontbijtspek, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder en nootmuskaat toe. Bak even mee. Voeg vervolgens 1 in ringen gesneden prei toe. Bak tot de prei zacht is. Voeg als laatste de rijst toe. Bak op hoog vuur tot het gerecht warm is. Breng op smaak met een beetje ketjap manis en sojasaus. Erbij kipsatรฉ van de slager met Michelโs pindasaus. Eet smakelijk!
#kaneel #ketjap-manis #ketoembar #knoflook #korianderpoeder #kruidnagelpoeder #ontbijtspek #prei #sambal #sojasaus #ui
https://www.brutsellog.nl/2022/03/28/nasi-keboeli-met-buikspek-en-pindasaus/
-
Kip Prei Schotel
Ingrediรซnten: 1 kipfilet, 1 prei, 250 gram champignons, 200 ml kookroom, 1 kippenbouillonblokje, Aantal personen: 2 Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet tot de kipfilet bruin is. Voeg 1 in ringen gesneden prei toe. Bak tot de prei zacht is. Voeg vervolgens 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 200 ml kookroom en 1 verkruimeld kippenbouillonblokje toe. Laat de kookroom inkoken. Lekker met gebakken aardappeltjes. Eet smakelijk!
-
Nasi Keboeli met Biefstuksatรฉ
Ingrediรซnten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram ontbijtspek, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1/2 groene paprika, 1 prei, ketjap manis, sojasaus, Aantal personen: 3 Kook de rijst al vroeg zodat het kan afkoelen. Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui bijna zacht is. Voeg 150 gram ontbijtspek, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder en nootmuskaat toe. Bak even mee. Voeg vervolgens 1/2 in kleine stukjes gesneden groene paprika en 1 in ringen gesneden prei toe. Bak tot de prei zacht is. Voeg als laatste de gekookte rijst toe. Bak op hoog vuur tot het gerecht warm is. Breng op smaak met een beetje ketjap manis en sojasaus. Erbij biefstuksatรฉ. Eet smakelijk!
#kaneel #ketjap-manis #ketoembar #knoflook #korianderpoeder #kruidnagelpoeder #nootmuskaar #ontbijtspek #paprika #prei #sambal #sojasaus #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/12/28/nasi-keboeli-met-biefstuksate/
-
Noodles met Kipgehakt, Wortel en Prei
Van dit gerecht maakte ik genoeg voor vier, kortom een bakje ging de vriezer in zodat we op een โluieโ dag alleen maar wat noodles hoeven te koken en het gehakt en de groente alleen maar even hoeven op te warmen. Ingrediรซnten: udonnoodles, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram kipgehakt, 1 prei, 150 wortel (julienne gesneden), 3 eetlepels sojasaus, 1 1/2 eetlepel gembersaus, 100 gram taugรฉ, chilisaus, gebakken uitjes, Aantal personen: 4 Kook de udonnoodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui zacht is. Voeg 300 gram kipgehakt toe. Bak het kipgehakt rul. Voeg 1 in ringen gesneden prei, 150 gram geraspte wortel, 3 eetlepels sojasaus en 1 1/2 eetlepel gembersaus toe. Wok tot de prei zacht is. Voeg 100 gram taugรฉ toe. Bak even mee. Breng op smaak met een beetje chilisaus. Serveer met de noodles en gebakken uitjes. Eet smakelijk!
#chilisaus #gebakken-uitjes #gembersaus #kipgehakt #knoflook #prei #sojasaus #tauge #ui #wortel
https://www.brutsellog.nl/2021/12/08/noodles-met-kipgehakt-wortel-en-prei/
-
Tagliatelle met Gehakt, Prei en Champignons in Romige Saus
Met heel weinig ingrediรซnten kan je eigenlijk best een lekkere pasta maken. Ingrediรซnten: tagliatelle, 250 gram gehakt, 1 prei, 250 gram champignons, 1 eetlepel bloem, volle melk, zout, peper, Aantal personen: 2 Kook de tagliatelle volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 250 gram gehakt bruin en rul. Voeg 1 in ringen gesneden prei toe en bak tot de prei zacht is. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 1 eetlepel bloem toe. Bak kort mee. Voeg geleidelijk melk toe tot je de gewenste dikte heb. Breng op smaak met zout en peper. Serveer met de tagliatelle. Eet smakelijk!
#bloem #champignons #gehakt #melk #prei
https://www.brutsellog.nl/2021/11/26/tagliatelle-met-gehakt-prei-en-champignons-in-romige-saus/
-
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediรซnten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 prei, 200 gram champignons, 300 ml kokosmelk, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1/2 eetlepel nandan masala, 1 Maggiblokje, Aantal personen: 2 Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakte teentje knoflook en 1 theelepel sambal. Bak tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak tot de kipfilet gaar is. Voeg 1/2 eetlepel kerriepoeder en 1/2 eetlepel nandan masala. Bak kort mee. Voeg vervolgens 1 in ringen gesneden prei toe en 200 gram in plakjes gesneden champignons. Bak tot de prei en champignons zacht zijn. zacht is. Voeg vervolgens geleidelijk ongeveer 300 ml kokosmelk toe, zoveel tot je een goede saus hebt.Voeg 1 Maggiblokje toe. Laat het geheel ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen zodat de saus kan indikken. Serveer met rijst. Eet smakelijk!
#champignons #kerriepoeder #kipfilet #knoflook #kokosmelk #maggiblokje #nandan-masala #prei #sambal #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/11/10/kip-kerrie-met-rijst-8/
-
Nasi Keboeli met Kipsatรฉ
In de vriezer had ik nog twee kleine bakjes gekookte rijst staan, samen genoeg om weer een flinke pan nasi te maken. Zogezegd zo gedaan. Kipsatรฉ van de poelier en pindasaus van Michel erbij en klaar! Ingrediรซnten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 125 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, Aantal personen: 3 Kook de rijst al vroeg zodat het kan afkoelen. Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui bijna zacht is. Voeg 125 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder en nootmuskaat toe. Bak even mee. Voeg vervolgens 1 in ringen gesneden prei toe. Bak tot de prei zacht is. Voeg als laatste de gekookte rijst toe. Bak op hoog vuur tot het gerecht warm is. Breng op smaak met een beetje ketjap manis. Erbij kipsatรฉ van de poelier met Michelโs pindasaus. Eet smakelijk!
#kaneel #ketjap-manis #ketoembar #kruidnagelpoeder #nootmuskaat #ontbijtspek #prei #sambal #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/11/03/nasi-keboeli-met-kipsate-4/
-
Nasi Keboeli met Kipsatรฉ
Ingrediรซnten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 125 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus, Aantal personen: 3 Kook de rijst al vroeg zodat het kan afkoelen. Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui bijna zacht is. Voeg 125 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder en nootmuskaat toe. Bak even mee. Voeg vervolgens 1 in ringen gesneden prei toe. Bak tot de prei zacht is. Voeg als laatste de gekookte rijst toe. Bak op hoog vuur tot het gerecht warm is. Breng op smaak met een beetje ketjap manis en sojasaus. Erbij kipsatรฉ van de poelier met Michelโs pindasaus. Eet smakelijk!
#kaneel #ketjap-manis #ketoembar #knoflook #kruidnagelpoeder #nootmuskaat #ontbijtspek #prei #sambal #sojasaus #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/09/17/nasi-keboeli-met-kipsate-3/
-
Loempia Bowl
Dit recept vond ik bij Lekker & Simpel. Ik gaf er een klein beetje mijn eigen draai aan en inderdaad het is lekker en simpel. Ingrediรซnten: glasnoodles, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram kipgehakt, 1 prei, 150 wortel (julienne gesneden), 3 eetlepels sojasaus, 1 1/2 eetlepel gembersaus, 125 gram taugรฉ, chilisaus, Aantal personen: 3 Kook de glasnoodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 250 gram kipgehakt toe. Bak het kipgehakt rul. Voeg 1 gesneden prei, 150 gram wortel, 3 eetlepels sojasaus en 1 1/2 eetlepel gembersaus toe. Wok tot de prei zacht is. Voeg 125 gram taugรฉ toe. Bak tot even mee. Voeg de gekookte glasnoodles toe. Warm even mee. Breng de loempia bowl op je bord op smaak met een beetje chilisaus. Eet smakelijk!
#chilisaus #gembersaus #kipgehakt #knoflook #prei #sambal #sojasaus #tauge #ui #wortel
-
Surinaamse Nasi
Van deze Surinaamse nasi maakte ik een wok vol. We hebben er met ons twee van gegeten en ik heb twee volle bakken in de vriezer gezet. Ik heb dan ook best een grote wok. Nou ja in ieder geval handig. Ik gebruikte qua kruidenmix een roerbakmix van Faja Lobi. Ingrediรซnten: 400 gram rijst (1 pak), 1 ui, 1 kipfilet, 1 prei, 1 blikje mais, doperwten (diepvries), 1/2 theelepel trassi, 4 eetlepels Faja Lobi nasi trafasie roerbakmix Aantal personen: veel Kook 400 gram volgens aanwijzing op de verpakking. Laat de rijst afkoelen. Bak 1 gesnipperde ui tot de ui zacht is. Voeg 1 gesneden kipfilet toe. Bak mee tot de kipfilet wit is. Voeg 1 fijngesneden prei, 1 blikje mais en een paar handjes doperwten toe. Roerbak een minuut of 5. Voeg 1/2 theelepel trassi en 4 eetlepels Faja Lobi nasi trafasie toe. Warm even door. Voeg de rijst beetje bij beetje toe. Roer goed door zodat de rijst bruin wordt. Laat het geheel goed warm worden. Eet smakelijk!
-
Nasi Keboeli met Kipsatรฉ
In de vriezer had ik nog een bak rijst liggen. Daarom maakte ik vandaag weer eens nasi keboeli. Lekker makkelijk met zoโn bak gekookte rijst. Bij de slager had ik kipsatรฉ gekocht en Michel maakte weer zijn pindasaus. Ingrediรซnten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 125 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, gekookte rijst, ketjap manis, sojasaus, Aantal personen: 3 Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui bijna zacht is. Voeg 125 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder en nootmuskaat toe. Bak even mee. Voeg vervolgens 1 in ringen gesneden prei toe. Bak tot de prei zacht is. Voeg als laatste de rijst toe. Bak op hoog vuur tot het gerecht warm is. Breng op smaak met een beetje ketjap manis en sojasaus. Erbij kipsatรฉ van de slager met Michelโs pindasaus. Eet smakelijk!
#kaneel #ketjap-manis #ketoembar #knoflook #kruidnagelpoeder #nootmuskaat #ontbijtspek #prei #sambal #sojasaus #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/06/11/nasi-keboeli-met-kipsate-2/
-
Nasi Keboeli met Char Siu van de BBQ
In de kast hadden we nog een zakje marinade voor char siu liggen, of eigen roasted red pork. In de vriezer nog een stuk buikspek, dus รฉรฉn + รฉรฉn werd vandaag nasi keboeli met char siu van de barbecue. Michel maakte de char siu, ik maakte de nasi keboeli. Uiteraard was het weer veel te veel, dus ergens deze week eten we dit nog een keer. Ingrediรซnten: 500 gram buikspek, Lobomix roast red pork marinade, rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, 1 ei, ketjap manis, ketjap asin Aantal personen: 3 Marineer 500 gram buikspek met Lobomix roast red pork marinade voor zeker een uur of drie. Verhit de barbecue naar 150 graden. Barbecue de buikspek indirect. De buikspek is gaar wanneer het een kerntemperatuur heeft van 70 graden. Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking. Laat de rijst afkoelen. Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui bijna zacht is. Voeg 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder en nootmuskaat toe. Bak even mee. Voeg vervolgens 1 in ringen gesneden prei toe. Bak tot de prei zacht is. Voeg 1 geklutst ei toe. Bak mee tot de ei gestold is. Voeg als laatste de koude rijst toe. Bak op hoog vuur tot het gerecht warm is. Breng op smaak met een beetje ketjap manis en ketjap asin. Serveer de rijst met dunne plakjes char siu.
#buikspek #eieren #kaneel #ketjap-asin #ketjap-manis #ketoembar #knoflook #kruidnagelpoeder #nootmuskaat #ontbijtspek #prei #sambal #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/04/18/nasi-keboeli-met-char-siu-van-de-bbq/
-
Noodles met Kip, Paprika en Prei
Ingrediรซnten: 4 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel olie, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel vissaus, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, klein scheutje citroensap, udon noodles, 1 kipfilet, 1 paprika, 1 prei, Aantal personen: 2 Maak een woksaus van 4 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel olie, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel vissaus, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel knoflookpoeder en een klein scheutje citroensap. Laat de saus even staan. Kook de udon noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet tot de kipfilet een beetje bruin is. Voeg 1 gesneden rode paprika en 1 gesneden prei toe. Bak tot de paprika en prei zacht zijn. Voeg de gekookte noodles en de woksaus toe. Warm het geheel goed door. Eet smakelijk!
#chilisaus #citroensap #gemberpoeder #honing #knoflookpoeder #mosterd #paprika #prei #sesamolie #sojassaus #vissaus
https://www.brutsellog.nl/2021/03/19/noodles-met-kip-paprika-en-prei/
-
Nasi Keboeli met Satรฉ
Van Mieneke had ik gerookt spek meegekregen. Dat leek me eens lekker in de nasi, en dat was ook zo. Erbij satรฉ van buikspek wat we nog in de vriezer hadden liggen. Ingrediรซnten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, een stukje gerookt ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, ketjap asin Aantal personen: 3 Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking. Laat de rijst afkoelen. Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui bijna zacht is. Voeg 150 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder en nootmuskaat toe. Bak even mee. Voeg vervolgens 1 in ringen gesneden prei toe. Bak tot de prei zacht is. Voeg als laatste de koude rijst toe. Bak op hoog vuur tot het gerecht warm is. Breng op smaak met een beetje ketjap manis en ketjap asin. Erbij satรฉ van buikspek van de barbecue met Michelโs pindasaus. Eet smakelijk!
#gerookt-ontbijtspek #kaneel #ketjap-asin #ketjap-manis #ketoembar #knoflook #kruidnagelpoeder #nootmuskaat #prei #sambal #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/03/10/nasi-keboeli-met-sate-6/
-
Bami
Ingrediรซnten: mie, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, nandan masala, ketoembar, komijnpoeder, kurkuma, gemberpoeder, 150 hamblokjes, 1 prei, ketjap manis, ketjap asin, Aantal personen: 2 Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, nandan masala, ketoembar, komijnpoeder, kurkuma, gemberpoeder en 150 gram hamblokjes. Bak tot de ui zacht is. Voeg 1 in ringen gesneden prei toe. Bak even mee. Voeg vervolgens de gekookte mie toe. Breng op smaak met ketjap manis en ketjap asin. Roerbak even op hoog vuur. Eet smakelijk!
#gemberpoeder #ham #ketjap-asin #ketjap-manis #ketoembar #knoflook #komijnpoeder #kurkuma #nandan-masala #prei #sambal #ui
-
Shoarma Loempiaโs van de BBQ
In de vriezer lagen nog twee open pakken loempiadeeg. Wat kan je daarmee doen? Loempiaโs maken op natuurlijk, maar dan op de barbecue in plaats van in de frituurpan met hete olie. Michel vond een idee ergens op internet, alleen de verhoudingen waren wat vreemd, daar hebben we onze hele eigen draai aan gegeven. Ingrediรซnten: 1 kleine ui, 1 prei, 1 geroosterde paprika (uit pot), 1 theelepel sambal, 250 gram rundergehakt, shoarmakruiden, loempiavellen, olie, Aantal loempiaatjes: 12 Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngesneden prei, 1 fijngesneden paprika en 1 theelepel sambal tot de ui en prei zacht zijn. Voeg 250 gram rundergehakt en shoarmakruiden (naar eigen smaak toe). Bak het gehakt rul en bruin. Laat het gehakt goed afkoelen voordat je de loempiaatjes gaat vouwen. Ontdooi de loempiavellen. Leg op een loempiavel 2 eetlepels shoarmagehakt. Vouw en rol de loempiavel strak om het gehakt. Ga zo verder met de rest van de loempiavellen. Bestrijk de shoarmaloempiaโs met olie. Verwarm de barbecue naar 200 graden. Leg de plancha 0- de indirecte manier op de barbecue.
#gehakt #geroosterde-paprika #loempiavellen #prei #sambal #shoarmakruiden #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/01/31/shoarma-loempias-van-de-bbq/
-
Nasi Kornet met Vega Satรฉ
Van deze nasi hebben we genoeg voor 4 personen. De helft gaat dus de vriezer in, handig voor een โik heb geen zin om te koken dagโ. ingrediรซnten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi, 1/2 centimeter gember, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blikje corned beef, 1 prei, 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel sojasaus, Aantal personen: 4 Kook de rijst. Laat de rijst goed afkoelen. Maak een boemboe van 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi en 1/2 centimeter gember. Bak 75 gram ontbijtspek in een beetje hete olie. Bak even kort. Voeg de boemboe toe en bak een minuut mee. Voeg vervolgens de inhoud van 1 blikje corner beef en 1 in ringen gesneden prei toe. Zorg dat je brei krijgt. Voeg 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis en 1 eetlepel sojasaus toe. Schep goed om zodat alles goed gemengd is. Bak een minuut of vijf. Voeg de rijst toe. Bak het geheel al omscheppend ongeveer tien minuten. Lekker met vegetarische satรฉ. Eet smakelijk.
#corned-beef #gember #ketjap-manis #knoflook #ontbijtspek #prei #sambal #sojasaus #tomatenketchup #trassi #ui
https://www.brutsellog.nl/2021/01/09/nasi-kornet-met-vega-sate-2/