#pflanzliche — Public Fediverse posts
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Das #Verbot des Begriffs "#Milch" für pflanzliche Alternativen hat ja eindrucksvoll gezeigt, wie sehr so etwas den ursprünglichen Markt stützt (wenig).
Konsummilch soll derzeit noch bei 4,1Mio Tonnen/Jahr liegen, während #Pflanzenmilch bei geschätzt unter 0,5 Mio Tonnen liegt.
ABER:
Anzahl der #Milchkühe ist alleine 2024 um 2,8% gesunken, während Milchalternativen Wachstumsraten von >10% generieren. Bereits 60% aller Haushalte nutzen zumindest teilweise #pflanzliche #Milchalternativen. -
Brot ist vegetarisch. Es sollte verboten werden ein Brot, dass mit Wurst belegt ist, Wurstbrot zu nennen, denn:
"#Pflanzliche Lebensmittelhersteller versuchten den Ruf tierischer #Lebensmittel, den Generationen von Landwirten aufgebaut hätten, für die Vermarktung von Konkurrenzprodukten zu nutzen." sprich: Die Bäckereiinnung ist nur Trittbrettfahrer der Fleischproduktvermarktung.
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"Zudem gehe es bei dem Vorhaben darum, #Landwirte zu schützen. #Pflanzliche Lebensmittelhersteller versuchten den Ruf tierischer #Lebensmittel, den Generationen von Landwirten aufgebaut hätten, für die Vermarktung von Konkurrenzprodukten zu nutzen. Zu den Befürwortern gehört unter anderem der Verband der #Fleischwirtschaft."
Ich bin verwirrt: Landwirte auf der einen und pflanzliche Lebensmittelhersteller auf der anderen Seite?
Stellen Landwirte keine pflanzlichen Lebensmittel her? Oder ist der, der Bauer der pflanzliche Lebensmittel herstellt kein Landwirt? Was sagt denn da der #Bauernverband? -
Eine Überprüfung politischer Hebel zur Reduzierung von #Fleischproduktion und #Konsum -
Jedes Jahr werden 80 Milliarden #Tiere für die Lebensmittelproduktion geschlachtet (Ritchie & Roser, 2019). Im Vergleich zur Produktion pflanzlicher Proteine verbraucht die intensive #Tierhaltung 2,4-mal mehr Land, 33-mal mehr #Wasser und produziert bis zu 240-mal mehr #Treibhausgasemissionen (Di Paola, 2017). Eine pflanzenreiche #Ernährung tut unserem Planeten mehr gut, als nur die Lebensmittelverschwendung zu halbieren. Selbst wenn wir die Nutzung fossiler Brennstoffe sofort stoppen, werden uns allein die Trends in den globalen #Nahrungsmittelsystemen über die 1,5 °C- und 2,0 °C-Ziele hinausführen (Clark et al., 2020). Daher ist die Umstellung auf eine #pflanzliche #Ernährung von entscheidender Bedeutung für die Eindämmung des #Klimawandels und die Förderung der #Nachhaltigkeit.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666324004872
#klima #klima #Fleisch #Milch #Käse #Tierindustrie #agrarwende #Ernährungswende #Tierschutz #Ethik #vegan #govegan -
Die Deutschen haben im vergangenen Jahr so wenig #Fleisch gegessen wie seit mehr als 30 Jahren nicht. Gleichzeitig wuchs der Markt für #pflanzliche Alternativen. Das gilt auch für tierische #Milchprodukte.
#Fleischkonsum geht zurück
Pflanzliche #Alternativen boomen.https://www.tagesschau.de/inland/gesellschaft/fleisch-pflanzliche-alternativen-101.html
#tierrechte #landwirtschaft #Verantwortung #Ernährung #Käse #Ei #Milch #agrarwende #ernährungswende #govegan #vegan ❤️🌱