#pflanzenessen — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #pflanzenessen, aggregated by home.social.
-
#TIL: Eine Art #Klee wird in den Anden und in Neuseeland wie Kartoffeln angebaut und auch ähnlich verwendet. Und als Salat.
Er gedeiht auch in Mitteleuropa, aber hier bauen ihn nur ein paar exzentrische Gärtner:innen an. Vielleicht weil hier kaum jemand weiß, wie man die Knollen nach der Ernte behandeln muss?
Bonus: »Auch die Stängel können wie Rhabarber gegessen werden.«
Wer weiß, wo ich den probieren kann? Ich liebe Klee. Sauer macht lustig!
https://de.wikipedia.org/wiki/Knolliger_Sauerklee
#pflanze #essen #pflanzenessen #vegetarisch #vegan #KartoffelAlternative #KnolligerSauerklee #OxalisTuberosa #Oxalsäure
-
Acht Jahre lang hat Ariane Sommer in ihrer Kolumne „Pflanzen essen“ über veganen Leben geschrieben. Hier tut sie es zum letzten Mal.
Ein letztes Mal Pflanzen essen: Ein Ende? Nein, der Anfang! -
Muskeln lieben Kalorien und brauchen Eiweiß. Ein typischer Tag unserer Kolumnistin beginnt daher mit Scrambled Tofu, also veganem Rührei.
Vegane Proteine: Tofu, Tempeh und Training -
Immer wieder wird der Vorwurf laut, einen veganen Lebensstil könnten sich nicht alle leisten. Teilweise richtig – aber eben nur teilweise.
Veganismus und Privilegien: Vegane Goodies für alle! -
Vegan leben wollen, aber Ausnahmen machen? Unsere Kolumnistin sieht das locker. Besser, als es aus falschem Perfektionismus gar nicht zu versuchen.
Vegane Lebensweise: Lieber 90 Prozent als 0 Prozent -
Sekundäre Pflanzenstoffe sind gut für die Gesundheit. Aber auch für die Libido.
Futtern für die Libido: Drei-Gänge-Menü für besseren Sex -
In England ist ein Fußballverein in die dritte Liga aufgestiegen, der vegan und klimaneutral sein will. Unsere Kolumnistin ist hellauf begeistert.
Veganer Fußballklub aus England: Plötzlich Fan -
Zoos kann unsere Vegan-Kolumnistin wenig abgewinnen. Wer Tiere schützen und erlebbar machen will, hat im 21. Jahrhundert bessere Methoden als Gehege.
Tiere in Gefangenschaft: Artgerecht? Ungerecht! -
Psychedelische Substanzen werden immer häufiger für therapeutische Zwecke eingesetzt. Ein Nebeneffekt kann die gesteigerte Empathie für Tiere sein.
Psychedelika und ethische Fragen: Auf den veganen Trip gekommen -
Deftig-heftige Ei-Nudeln und Käsepampe? Da gibt es Besseres. Ein Beispiel: Seetangnudeln mit Cashew-Pilz-Sauce.
Veganes Nudelrezept: Alles lecker macht der März -
Vegane Produkte sind längst nicht mehr nur auf Lebensmittel beschränkt. Der Markt scheint unbegrenzt. Er muss nur entdeckt werden.
Entdeckungen und Innovationen: Veganer Schinken, vegane Geigen -
Raketen zu Silvester machen schönes buntes Licht. Aber Tiere, ob domestiziert oder wild, versetzt es in Angst und Schrecken. Schöner ist's doch ohne.
Feuerwerk, Tiere und veganes Leben: Keine Böller sind auch eine Lösung -
Adventszeit ist Backzeit – aber: Klappt das auch ohne Eier und Butter? Und ob! Sehr gut sogar, weiß unsere Kolumnistin.
Veganes Weihnachtsgebäck: Tierfreie Lieblingsplätzchen -
Die Eltern ernähren sich vegan – und was ist mit dem Nachwuchs? Unsere Kolumnistin plädiert für Gelassenheit von allen Seiten.
Vegan leben mit Kindern: Zwang bringt eh nichts! -
Kürbisse schmecken nicht nur als Suppe oder zu Nudeln, sondern auch als Kuchen und Dessert. Einfach mal ausprobieren.
Herbstzeit ist Kürbiszeit: Süß und salzig, warm und kalt -
Beeren im Wald, Pflanzenmilch im Dorfladen: Finnland bietet mehr als das. Unsere Kolumnistin war zehn Tage in Finnland und räumt mit ihren Klischees auf.
Veganer Lifestyle weltweit: Im Finnland gibt es mehr als Fische -
Veganer sind ja bloß Salatfresser? Das stimmt! Und wie lecker und vielfältig das sein kann, zeigt unsere Kolumnistin mit drei sommerlichen Rezepten.
Ein ultimatives Sommer-Dinner: Man findet viele Freunde mit Salat -
Kollagen gilt als der heiße Scheiß. Verjüngend und gesundheitsfördernd soll es sein. Dass bei der Herstellung Tiere leiden müssen, wissen nur wenige. Kollagen als Nahrungsergänzungsmittel: Lieber mal ein bisschen basteln
-
Ein New Yorker Drei-Sterne-Restaurant wird fleischfrei, Oprah Winfrey investiert in Hafermilch und weitere News und Trends aus dem veganen Lifestyle. Oatly, Eiscréme, Miss Universe: Alles fresh in Veganhausen
-
Veganer sind Misanthropen und ihr Essen ist überteuert? Es wird Zeit, mit einigen falschen Klischees aufzuräumen, findet unsere Kolumnistin. Vorurteile gegen vegan lebende Menschen: Sorry, aber nein
-
Eine US-Südstaatenfamilie zum Osterfest fleischlos zu bekochen, ist eine Herausforderung. Aber mit diesem veganen Blätterteigpaket klappt es.
Rezept für veganes Filet Wellington: Vom Stresstest zum Fressfest -
Tierrechte und Punkrock sind schon seit den 80ern eng verbunden. Beide verweigern sich den bequemen Narrativen der Wirtschaft und des Mainstreams.
Veganismus und Punk: Gegen das Establishment! -
Mehr Google-Anfragen, mehr Risikokapital, Michelin-Ehren und prominente Unterstützung – hier kommen Good News aus der Welt des veganen Lifestyles.
Vegan wird Mainstream: Ein Stern, der keine Tiere quält -
Es gibt immer mehr fleischlose Burger-Alternativen – aber nicht alle sind automatisch auch gut. Hier stehen die Hersteller in der Verantwortung.
Vegane Burger-Patties: Es ist nicht alles gut auf Planet V -
Joe Biden ist kein Veganer, nicht mal Vegetarier. Aber er macht unserer Kolumnistin Hoffnung, dass der Umweltschutz wieder eine Chance bekommt.
Neuer US-Präsident Joe Biden: Game on statt Game over! -
Das EU-Parlament lehnt ein Verbot von Bezeichnungen wie „Veggie-Burger“ ab. Zum Glück, alles andere wäre Irrsinn gewesen.
EU-Parlament zu Fleischersatzprodukten: Veggie-Wurst bleibt Wurst -
In Kalifornien wüten Feuer und überall auf der Welt zerstören die Menschen Ökosysteme. Wegschauen ist keine Lösung: Wir alle können etwas bewirken.
Menschengemachte Umweltzerstörung: Tellerrand ist abgebrannt -
Gazpacho ist lecker und vegan. Weil immer nur Tomate/Knoblauch/Gurke auf Dauer aber öde ist, hat unsere Kolumnistin ein paar Varianten entwickelt.
Vegane Gazpacho-Rezepte: Kühler Körper, kühler Kopf
#Vegan #Kochen #Rezept #Suppe #Pflanzenessen #Kolumnen #Gesellschaft #Serie -
Tierfrei grillen wird immer beliebter. Und was gibt es dazu? Unsere Kolumnistin verrät ihre drei liebsten Barbecuesaucen-Rezepte.
Rezepte für vegane Grillsaucen: Klassisch, tropisch, roh
#Vegan #Grillen #Pflanzenessen #Kolumnen #Gesellschaft #Serie -
Fleischfabriken sind nicht nur Durchlauferhitzer für Pandemien. Sie beuten Menschen wie Tiere aus und verdienen Verachtung und unseren Boykott.
Arbeitsbedingungen in Schlachtbetrieben: Das System ist moralisch bankrott
#Schlachtindustrie #ClemensTönnies #Vegan #Fleischindustrie #Gütersloh #Pflanzenessen #Kolumnen #Gesellschaft #Serie