#pfirsich — Public Fediverse posts

So, die im Vertragsnaturschutz versprochenen neuen 75 #Obstbäume stehen. Damit ist die Pflicht für den #Streuobst - Wiesenschutz erledigt.

Jetzt kommt noch die Kür: Da einige der Obstarten doch sehr obskur sind und bestimmt irgendwas von der Unteren Landschaftsbehörde nicht anerkannt wird kommen jetzt noch ein Paar Reservebäume dazu.

Arten bisher: #Maulbeere, #Mirabelle, #Speierling, #Apfel, #Birne, #Eberesche, #Mirabelle, #Mispel, #Pfirsich, #Pflaume, #Süßkirsche, #Zibarte, #Zwetsche.

Dieser rotfleischige #Pfirsich ist meines Wissens nach der letzte Strauch in unserem Ort.
Früher gab es etwa sieben Sträucher, die auf dem Grundstück der Schwester der Bäuerin wuchsen, aber für Neubauten rausgerissen wurden.
Der Sturm hat viele Früchte vom Strauch geschlagen, der wegen der Fülle der Früchte auseinander zu brechen droht.
Nun habe ich einen Schwung der Pfirsiche aufsammeln dürfen. Und aus ihren Kernen werde ich versuchen, neue Pflanzen zu ziehen.
Sollte jemand von Euch wissen, wie ich das am Besten mache, was für Erde gebraucht wird - immer her damit!

Ggf. könnte ich sogar einige Kerne unter Euch verteilen, damit Ihr auch mal Euer Glück damit versuchen könnt. Meldet Euch dann. Allerdings ist die Menge begrenzt.

#Nachzucht #Erhalt #Bäume #Obstbäume

Pfirsich-Tomaten-Salsa mit Mozzarella
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

#Tomate + #Pfirsich in kleine Würfel, #Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden, grüne #Chili fein hacken (wenig), alle mit #Agavendicksaft SalzPfeffer #Limettenabrieb #Limettensaft + #Basilikum mischen.
#Mozzarella in Scheiben schneiden, mit der #Salsa anrichten + mit geröstetem Brot servieren.

Pilz-Canneloni mit gegrillten Pfirsichen
DER DUFT VON GEMÜSE
Andreas Mayer #vegan #vegetarisch #Sterneküche
2/

Gegrillte Pfirsiche:
#Pfirsich in Spalten schneiden + anbraten.
Weißen #Wermuth + etwas #Gin mit #Lorbeer.blättern #Wacholderbeeren #Sternanis + #Piment etwas einkochen, Pfirsichspalten darin einige Stunden einlegen.

Ihr Ministerium für Genuss und Vielfalt #CSD