#pfirsich — Public Fediverse posts

So, die im Vertragsnaturschutz versprochenen neuen 75 #Obstbäume stehen. Damit ist die Pflicht für den #Streuobst - Wiesenschutz erledigt.

Jetzt kommt noch die Kür: Da einige der Obstarten doch sehr obskur sind und bestimmt irgendwas von der Unteren Landschaftsbehörde nicht anerkannt wird kommen jetzt noch ein Paar Reservebäume dazu.

Arten bisher: #Maulbeere, #Mirabelle, #Speierling, #Apfel, #Birne, #Eberesche, #Mirabelle, #Mispel, #Pfirsich, #Pflaume, #Süßkirsche, #Zibarte, #Zwetsche.

Pfirsich-Tomaten-Salsa mit Mozzarella
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

#Tomate + #Pfirsich in kleine Würfel, #Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden, grüne #Chili fein hacken (wenig), alle mit #Agavendicksaft SalzPfeffer #Limettenabrieb #Limettensaft + #Basilikum mischen.
#Mozzarella in Scheiben schneiden, mit der #Salsa anrichten + mit geröstetem Brot servieren.

Pilz-Canneloni mit gegrillten Pfirsichen
DER DUFT VON GEMÜSE
Andreas Mayer #vegan #vegetarisch #Sterneküche
2/

Gegrillte Pfirsiche:
#Pfirsich in Spalten schneiden + anbraten.
Weißen #Wermuth + etwas #Gin mit #Lorbeer.blättern #Wacholderbeeren #Sternanis + #Piment etwas einkochen, Pfirsichspalten darin einige Stunden einlegen.

Ihr Ministerium für Genuss und Vielfalt #CSD