#pfirsich — Public Fediverse posts

Als wir vor einer gefühlten Ewigkeit noch einen #Kleingarten hatten, hat das mit den Pfirsichen fast nie geklappt. Entweder hat der #Frost im #Frühjahr die #Blüten gekillt oder das Jahr war nicht lange genug warmm, zum Ausreifen der #Früchte. Unsere #Gartennachbarn hatten eine etwas bessere Lage ihrer Bäume und mehr Glück.

BTW, #Wanderrouten in diesem Bundesland mit GPX-Track findet Ihr unter https://www.oekologisch-unterwegs.de/wanderungen/berlin.html

#Obstbaum #Früchte #Pfirsich #Garten #Schrebergarten #Gartenliebhaber #Obstbau

Der Pfirsich und die #Kräuselkrankheit

Da ich nicht spritzen will, zupfe ich die kranken Blätter ab, sobald ich welche sehe.

Da Pfirsichbäume auf starken Rückschnitt mit starkem Neuaustrieb reagieren, werden, sofern die Witterung trocken ist, schnell neue gesunde Blätter gebildet.

Hier der kleinere meiner beiden Bäumchen (wurde wegen schlechtem Wuchs im Winter bis auf einen Trieb runtergestutzt).

#Waldgarten #Obstbau #Streuobstultras #Garten #Biogarten #Pfirsich

Dieser rotfleischige #Pfirsich ist meines Wissens nach der letzte Strauch in unserem Ort.
Früher gab es etwa sieben Sträucher, die auf dem Grundstück der Schwester der Bäuerin wuchsen, aber für Neubauten rausgerissen wurden.
Der Sturm hat viele Früchte vom Strauch geschlagen, der wegen der Fülle der Früchte auseinander zu brechen droht.
Nun habe ich einen Schwung der Pfirsiche aufsammeln dürfen. Und aus ihren Kernen werde ich versuchen, neue Pflanzen zu ziehen.
Sollte jemand von Euch wissen, wie ich das am Besten mache, was für Erde gebraucht wird - immer her damit!

Ggf. könnte ich sogar einige Kerne unter Euch verteilen, damit Ihr auch mal Euer Glück damit versuchen könnt. Meldet Euch dann. Allerdings ist die Menge begrenzt.

#Nachzucht #Erhalt #Bäume #Obstbäume

Wochenrückblick, Ausgabe 106 (2025-35)

Themen:

🚵‍♂️ Tagebaurunde im Lausitzer Seenland und Besuch am Tagebau Welzow-Süd

📐 Besuch in Dessau: Bauhausgebäude und Bauhaus-Museum

🍑 Ertragreiche Pfirsichernte

🎨 Ich wäre so gerne kreativ – Shopping im modulor

🍪 Gebacken: Cantuccini

🔊 Diese Woche gehört: nichts

#Wochenrückblick #Tagebau #Senftenberg #Lausitz #WelzowSüd #Braunkohle #Bauhaus #Dessau #Museum #Pfirsich #Ernte #modulor #Backen #Cantuccini #GhostRecon #Gaming

https://www.marcusjaschen.de/blog/2025/2025-35/

Pfirsich-Tomaten-Salsa mit Mozzarella
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

#Tomate + #Pfirsich in kleine Würfel, #Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden, grüne #Chili fein hacken (wenig), alle mit #Agavendicksaft SalzPfeffer #Limettenabrieb #Limettensaft + #Basilikum mischen.
#Mozzarella in Scheiben schneiden, mit der #Salsa anrichten + mit geröstetem Brot servieren.

#Weihnachtsmenü #vegetarisch
Vorspeise - Ziegenkäse-Sufflés mit Vanille-Pfirsichen

#Pfirsich.spalten mit Zucker Wasser Pfefferkörner #Vanille aufkochen, abkühlen.
Milch mit #Lorbeer #Zwiebel + #Nelken aufkochen.
#Bechamel kochen (Butter Mehl + die aromatisierte Milch), klein geschnittene Stückchen von #Ziegenkäse Eigelb + Salz einrühren. Eiweiß steif schlagen + unterheben. In Förmchen füllen + in eine Form mit heißem Wasser stellen + backen.
Mit den Pfirsichen + etwas von dem Sirup servieren.