#pfirsich — Public Fediverse posts

Crème »Coco« mit Kokosmilch, Ananassaft, Pfirsich, Basilikum und Amaretto

Erfrischend, luftig und leicht und ganz einfach…

https://www.herrgruenkocht.de/creme-coco-mit-kokosmilch-ananassaft-pfirsich-basilikum-und-amaretto/

#Kokos #Dessert #Crème #Pfirsich #Basilikum #Ananas #Erfrischung #Sommer #Amaretto #HerrGruenkocht #vegan

So, die im Vertragsnaturschutz versprochenen neuen 75 #Obstbäume stehen. Damit ist die Pflicht für den #Streuobst - Wiesenschutz erledigt.

Jetzt kommt noch die Kür: Da einige der Obstarten doch sehr obskur sind und bestimmt irgendwas von der Unteren Landschaftsbehörde nicht anerkannt wird kommen jetzt noch ein Paar Reservebäume dazu.

Arten bisher: #Maulbeere, #Mirabelle, #Speierling, #Apfel, #Birne, #Eberesche, #Mirabelle, #Mispel, #Pfirsich, #Pflaume, #Süßkirsche, #Zibarte, #Zwetsche.

Maisbrot mit gegrillten Pfirsichen
#vegetarisch #Ottolenghi #OTK

#Mais (Dose) rösten.
#Polenta Mehl Backpulver SalzPfeffer mischen. Eigelb Milch #Joghurt Salz Butter Mais mischen, unters Mehl rühren. Zu einem Brot backen.
Weißen #Wermuth Zucker sehr viel #Ingwer (Scheiben) #Vanille Wasser zu einem #Sirup einkochen.
#Pfirsich halbieren, mit dem Sirup bestreichen + Zucker bestreuen, im Ofen grillen.
#Sahne + #Ahornsirup #Frischkäse Salz verrühren.
Brot in Scheiben schneiden, in Butter braten.

Dieser rotfleischige #Pfirsich ist meines Wissens nach der letzte Strauch in unserem Ort.
Früher gab es etwa sieben Sträucher, die auf dem Grundstück der Schwester der Bäuerin wuchsen, aber für Neubauten rausgerissen wurden.
Der Sturm hat viele Früchte vom Strauch geschlagen, der wegen der Fülle der Früchte auseinander zu brechen droht.
Nun habe ich einen Schwung der Pfirsiche aufsammeln dürfen. Und aus ihren Kernen werde ich versuchen, neue Pflanzen zu ziehen.
Sollte jemand von Euch wissen, wie ich das am Besten mache, was für Erde gebraucht wird - immer her damit!

Ggf. könnte ich sogar einige Kerne unter Euch verteilen, damit Ihr auch mal Euer Glück damit versuchen könnt. Meldet Euch dann. Allerdings ist die Menge begrenzt.

#Nachzucht #Erhalt #Bäume #Obstbäume

Wochenrückblick, Ausgabe 106 (2025-35)

Themen:

🚵‍♂️ Tagebaurunde im Lausitzer Seenland und Besuch am Tagebau Welzow-Süd

📐 Besuch in Dessau: Bauhausgebäude und Bauhaus-Museum

🍑 Ertragreiche Pfirsichernte

🎨 Ich wäre so gerne kreativ – Shopping im modulor

🍪 Gebacken: Cantuccini

🔊 Diese Woche gehört: nichts

#Wochenrückblick #Tagebau #Senftenberg #Lausitz #WelzowSüd #Braunkohle #Bauhaus #Dessau #Museum #Pfirsich #Ernte #modulor #Backen #Cantuccini #GhostRecon #Gaming

https://www.marcusjaschen.de/blog/2025/2025-35/

Frühstück mal anders - ideal für einen heißen Tag

Joghurt-Suppe mit Pfirsich
#vegan #vegetarisch #Frühstück #Suppe #KalteSuppe

#Pfirsich + #Tomate in kleine Würfel schneiden, #Chili #Basilikum + #Zitronenverbene fein hacken, alles mischen.
#Joghurt mit #Gemüsebrühe #Olivenöl #Zitronensaft Salz verquirlen.
Den größten Teil der Pfirsich-Mischung unter den Joghurt rühren, mit gehackten gesalzenen #Erdnüsse.n bestreuen , mit dem Rest der Pfirsichmischung + Basilikumblättern garnieren.

Spargelsalat mit Früchten
#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation

#Spargel schälen, in Stücke schneiden + bissfest kochen (ich mag ihn eh lieber etwas bissfester).
#Erdbeeren + #Pfirsich schneiden.
#Zitronensaft #Tahin # #Olivenöl #Balsamico #Agavensirup SalzPfeffer + #RosaBeeren (gemörsert) mischen.
Den noch warmen Spargel mit den Früchten + dem #Dressing mischen + mit #Pfefferminze bestreuen.