home.social

#pfefferkorner — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #pfefferkorner, aggregated by home.social.

  1. Für das heutige Essen hab ich schon mal was vorbereitet:
    Portwein-Quitten
    #vegan #vegetarisch

    #Quitten schälen, entkernen + in Spalten schneiden.
    Wasser Zucker #Portwein #Zitronensaft #Orangenzesten #Lorbeer #Pfefferkörner erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Quittenschalen, Kerngehäuse + die Quittenspalten in der Flüssigkeit weich kochen. Abkühlen lassen.

  2. Für das heutige Essen hab ich schon mal was vorbereitet:
    Portwein-Quitten
    #vegan #vegetarisch

    #Quitten schälen, entkernen + in Spalten schneiden.
    Wasser Zucker #Portwein #Zitronensaft #Orangenzesten #Lorbeer #Pfefferkörner erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Quittenschalen, Kerngehäuse + die Quittenspalten in der Flüssigkeit weich kochen. Abkühlen lassen.

  3. Für das heutige Essen hab ich schon mal was vorbereitet:
    Portwein-Quitten
    #vegan #vegetarisch

    #Quitten schälen, entkernen + in Spalten schneiden.
    Wasser Zucker #Portwein #Zitronensaft #Orangenzesten #Lorbeer #Pfefferkörner erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Quittenschalen, Kerngehäuse + die Quittenspalten in der Flüssigkeit weich kochen. Abkühlen lassen.

  4. Für das heutige Essen hab ich schon mal was vorbereitet:
    Portwein-Quitten
    #vegan #vegetarisch

    #Quitten schälen, entkernen + in Spalten schneiden.
    Wasser Zucker #Portwein #Zitronensaft #Orangenzesten #Lorbeer #Pfefferkörner erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Quittenschalen, Kerngehäuse + die Quittenspalten in der Flüssigkeit weich kochen. Abkühlen lassen.

  5. Für das heutige Essen hab ich schon mal was vorbereitet:
    Portwein-Quitten
    #vegan #vegetarisch

    #Quitten schälen, entkernen + in Spalten schneiden.
    Wasser Zucker #Portwein #Zitronensaft #Orangenzesten #Lorbeer #Pfefferkörner erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Quittenschalen, Kerngehäuse + die Quittenspalten in der Flüssigkeit weich kochen. Abkühlen lassen.

  6. Unfassbar lecker !!! 😋 😋 😋

    Gebackene Schokoladen-Ganache mit gewürzten Nüssen
    #vegetarisch #Ottolenghi #Ganache 1/2

    Dunkle #Schokolade + Butter schmelzen mit Ei + Zucker verrühren, backen.

    #Haselnüsse rösten + grob hacken.
    #Koriander.körner #Pfefferkörner #Zimt.stange #Sternanis #Kardamom.samen rösten. Alles durch die Pfeffermühle drehen. Mit den Nüssen + etwas Zucker mischen.

    Créme Fra´ìche mit #Puderzucker mischen.

    #Orangenabrieb +#Olivenöl mischen.