#paysan — Public Fediverse posts

... juste assez vite pour atteindre Les fermes du Moyen-Âge de Xaintrie, un site construit à la force de la passion depuis 30 ans par un gars du coin, Pierre Gire

3 tofs pour donner une vague idée de ce que peut être ce village (grand jardin potager, animaux, charrettes...)

https://www.fermesdumoyenage.com/

#paysan #histoire

Et si l'aide alimentaire ne combattait pas seulement la pauvreté... mais contribuait aussi à faire tenir le système qui la produit ? C'est la question un brin dérangeante que pose l'anthropologue Bénédicte Bonzi. 🍽️ 1/

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Une ferme fromagère des monts du Lyonnais cherche repreneur/repreneuse pour 2027 !

#Ferme #MontDuLyonnais #Retraite #Job #JeRecrute #Paysan #Fromage #Lyon #Campagne

#podcast #agroécologievoyageuse #Opaline
Série "Des Vaches à l’herbe pour des Campagnes Vivantes" 
Avec Jérôme, de la ferme d’Olivet, Amande, de la Ferme des Trognes ( @lestrognes ??) et Louis, du GAEC Ty Menez.
#élevage #bovin #vache #lait #viande #herbe #autonomie #écosystème #santé #bienêtreanimal #campagnevivante #ferme #travail #installation #paysanne #paysan #agriculturepaysanne #agroindustrie #CIVAM #Adage35

#podcast 2e Rencontres de l' #hospitalité #paysanne

https://www.raptz.com/podcast/2e-rencontres-de-lhospitalite-paysanne-les-podcasts

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[Société] « Une minorité d’agriculteurs profite de l’agrandissement des fermes », Thibaut Preux, géographe

@monde_paysan
- splann.org/grand-entretien-thibaut-preux-bocage/
- Interview (1h) : www.youtube.com/watch?v=19oVAM7Ppzk

Thibaut Preux est enseignant chercheur à l’université de Poitiers. Sa thèse, soutenue en 2019, porte sur le lien entre l’agrandissement des exploitations agricoles et la transformation des paysages de bocage. Nous l’avons reçu à Guingamp, quelques mois après la publication de notre enquête sur la destruction des haies en Bretagne.

Les paysages de bocage, caractérisés par leurs haies entourant champs et prairies, trouvent leur origine au XVIIIe siècle. Le développement de l’élevage et la structuration de petites propriétés agricoles ont encouragé la plantation de haies pour cloisonner les espaces. Ces alignements d’arbres et d’arbustes n’étaient pas qu’esthétiques : ils jouaient un rôle clé dans la gestion des parcelles, la préservation des sols et la biodiversité.

Depuis les années 1950, l’intensification agricole et les remembrements fonciers ont entraîné l’arrachage massif des haies. Si ce processus semblait ralentir, Thibault Preux révèle qu’il persiste. « Les récents chiffres du ministère de l’Agriculture montrent une accélération inquiétante, avec 25 500 km de haies disparaissant chaque année », alerte-t-il.

Cette transformation paysagère résulte principalement de l’agrandissement des exploitations agricoles, un phénomène qui concentre les terres dans les mains de quelques exploitants. Selon les terrains d’enquête observés par le chercheur, 10 % des plus grandes exploitations captent 60 % des terres libérées, renforçant l’impact de leurs choix sur l’organisation de l’espace.

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#agriculture #foncier #paysan #paysanne #bocage #haie #Splann #ThibautPreux

[Économie] Rendre sa ferme plus autonome pour faire face à la volatilité des prix

@monde_paysan
www.civam.org/rendre-sa-ferme-plus-autonome-pour-faire-face-a-la-volatilite-des-prix/

Mesurer la performance économique, sociale, environnementale et climatique, c’est le travail fourni par cette nouvelle édition de l’Observatoire Civam des fermes de l’Ouest en Bovin lait (basé sur les exercices comptables 2022 de 141 fermes). Il démontre, chiffres à l’appui, que dans cette année marquée par un contexte géopolitique (guerre en Ukraine) et climatique (déficit de pluviométrie) instable qui a notamment entraîné une volatilité des prix du lait, des pratiques autonomes et économes permettent aux éleveurs·euses de maintenir la rentabilité de leur ferme et sa pérennité tout en favorisant sa robustesse.

À l’échelle du Grand Ouest, l’analyse comparative des résultats économiques 2022 des fermes herbagères paturantes Civam et de la moyenne des fermes laitières RICA (Réseau d’Information Comptable Agricole1) met en évidence deux stratégies économiques: produire de la richesse pour rémunérer du travail, c’est la “stratégie valeur ajoutée” des fermes Civam ou produire du volume et capitaliser, c’est la “stratégie volume” suivie et subie par la majorité des fermes. Cette dernière, fortement dépendante de flux exogènes (intrants, financements…), s’expose de manière frontale aux fluctuations des cours mondiaux imbriqués eux-mêmes dans des stratégies géopolitiques parfois très éloignées des considérations agricoles et alimentaires.

#CiVAM #agriculture #économie #paysan #paysanne

Nolwenn Weiler, co-autrice de notre enquête sur la destruction du bocage breton, et Julie Lallouët-Geffroy, co-autrice de notre enquête sur la bataille pour le foncier agricole, seront ce mercredi soir à Plélan-le-Grand (35), à la librairie La Clef des Mondes. 📅

Nos deux journalistes échangeront avec les lectrices et les lecteurs sur leur travail et l'organisation de notre média indépendant.

#splann #bretagne #agriculture #environnement #bocage #foncier #paysan #ecologie #biodiversite #livre

Difficultés sur ma ferme, Solidarité Paysans et Civam m’accompagnent

@monde_paysan

Depuis trois ans, des Civam et des groupes de Solidarité Paysans expérimentent des pratiques visant à mieux accompagner les agriculteur·ices dans la sortie des difficultés et sur demande, dans la transition vers des systèmes économes et autonomes. Que vous soyez agriculteur·ice, accompagnant.es ou soucieux du sujet, découvrez les grandes étapes clés identifiées et écoutez le témoignage d’Anthony qui en a bénéficié.

#Civam #ProjetAccordae #SolidaritéPaysan #Agriculture #paysan #paysanne

Est-ce que vous connaissez la ferme Ar Frostailh installée à Plounévez-Moëdec, dans les Côtes-d'Armor ? Cet élevage laitier bio existe grâce à l'association Terre de Liens qui aide les paysans à s'installer en mutualisant le coût des terres et des bâtiments agricoles. 🐮 /1

https://youtu.be/zEUZ7W7QrZI?si=2Kq8Kxx66sS8CZEz

#splann #agriculture #bretagne #foncier #ruralite #elevage #foncier #lannion #guingamp #paysan #enquete #investigation #journalisme #presse #journal #brezhoneg #bzhg #breizh

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https://www.defermeenferme.com
Panneau de présentation de l'atelier #meunerie de notre ferme
#DeFermeenFerme
#paysan  #civam #agribio

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panneau "du grain au pain"
1kg de blé pour 1kg de pain
#DeFermeenFerme
(meci @ananath pour le mot clé !)
#civam #agribio #paysan

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https://www.defermeenferme.com
Panneau de présentation de notre ferme
Exercice commun à toutes les fermes participantes
réalisé par notre animatrice réseau de AgriBio05
#paysan #civam #agribio
@inpact

Les lecteurs de Nicolas Legendre les ont découverts dans Silence dans les champs. Antoine Chao a eu envie de tendre son micro France inter à Jean-François et Olivier Glinec, éleveurs de vaches laitières au bord de la Mignonne, au sud de Landerneau (29). 🐮 1/

📷 Kristen Falc'hon

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Clément, ouvrier agricole de 28 ans, a été mortellement blessé par une enrouleuse de bâches dans une exploitation bio située à La Roche-Maurice, dans le Finistère. L’agriculture et l’agroalimentaire connaissent une hausse des accidents du travail en Bretagne, tandis que la France fait figure de mauvais élève à l'échelle européenne. 🧐

https://splann.org/un-accident-du-travail-mortel-passe-sous-silence-a-la-roche-maurice-29/

#splann #finistere #bretagne #brest #agriculture #agriculteur #ouvrier #travailleur #paysan #alimentation #travail #sante #agroalimentaire