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#patente — Public Fediverse posts

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  1. CERVEJA DE LOSNA
    Patente de Invenção

    A presente invenção consiste em uma cerveja de losna não óbvia. A cerveja estilo IPA, demanda considerável quantidade de lúpulos, que na receita proposta, foi parcialmente substituída por uma solução de losna. A substituição do lúpulo responsável pelo amargor da cerveja, através da isomerização, principalmente, dos alfa-ácidos, foi completamente retirado, sendo que o amargor da cerveja é totalmente proveniente da solução da losna.

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    integra.ifc.edu.br/vitrine/cer