Melanzane alla Parmigiana
#vegetarisch
#Tomatensauce kochen (Dosen- #Tomaten #Knoblauch #Basilikum #Rosmarin SalzPfeffer) - je länger umso besser.
#Auberginen längs in Scheiben schneiden, mit #Olivenöl bepinseln, im Ofen grillen.
In eine Auflaufform schichten: #Sauce #Parmesan (vegetarischer) Aubergine Parmesan #Mozzarella Basilikum usw.
Im Ofen backen.
Mit geriebenem Parmesan + Basilikum servieren.