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Jour 20 : points spéciaux
Je ne l'utilise pas tout le temps mais j'aime beaucoup la maille écrevisse pour finaliser un bord. Comme par exemple sur la nacelle de la montgolfière ou pour la bordure d'un panier. Elle apporte une petite finition originale tout en ajoutant un peu de tenue.
Et vous, c'est quoi votre maille fétiche ?
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Wenn man die Friteuse wegen gestrigen Kindergeburtstag schon aufgebaut hat, dann gehts auch gleich weiter mit Spargel, Sellerie, Camenbert und Knackwurst für die Fleischfresser.
Wird sehr schön, weil die Öltemperatur gut kontrolliert wird, und ist weniger Patzerei als in der Pfanne!
Spargel putzen, schälen, bissfesst kochen. Panieren (ich hab Parmesanpanade genommen) und für drei Minuten bei 160° in die Friteuse.