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#oregano — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #oregano, aggregated by home.social.

  1. So I made some Italian potato and tomato salad for dinner.

    I actually bought oregano for the first time just for this.

    I think it's called insalata di patate e pomodori.

    It literally means "potato and tomato salad" in Italian.

    I hope it tastes good! It's chilling in the fridge right now.

    #italianfood #italiancuisine #potatosalad #food #HomeCooking #homemade #oregano

  2. Auberginen-Feta-Kuchen
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Auberginen in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln mit SalzPfeffer bestreuen + im Ofen grillen.

    #Feta zerkrümeln, mit #Frischkäse #Sahne #Eier.n #Zaatar #Oregano SalzPfeffer verrühren.

    Die Auberginenscheiben schräg in eine Auflaufform schichten, mit der Feta-Sahne übergießen, halbe kleine #Tomaten auflegen. Backen.

    Za’atar m it #Olivenöl verrühren, auf den Kuchen pinseln, mit Oregano bestreuen.

  3. RE: masto.ai/@HannaEsmeralda_/1169

    #KysyMastodonilta:

    Jatkokysymys liittyen tähän mäkimeiramin l. oreganon kuivaamiseen:

    Kuivataan siis kokonaisina ns. varsina, mutta onko kukkaosat myös syötäviä vaiko vain lehdet? Että leikkaanko kukat pois ennen kuivaamista?

    #monimuotoisuus #elonkirjo #piha #puutarha #kasvit #kukka #kukat #pihaelämää #hyönteiset #tulevaisuus #pörriäiset #perhoset #mäkimeirami #oregano #ruoka #mausteet #yrtit #säilöntä #luonto

  4. En enää muista, mikä tämä #kasvi on, mutta semmosella asialla lähdin liikkeelle, että hommatkaa tätä kasvia pihallenne, kert sekä #pörriäiset, että #perhoset on ihan kreiseinä siihen. Kuvanottohetkelläkin kumpaisiakin oli imuhommissa lukuisia pitkin sen kukkia. Ei niitä tästä kuvasta taida pal nähdä, mutta uskokaa sanaani: Monia oli!

    EDIT: On #mäkimeirami, ketjussa tierettiin! Eli #oregano!

    #monimuotoisuus #elonkirjo #piha #puutarha #kasvit #kukka #kukat #pihaelämää #hyönteiset #tulevaisuus

  5. Today for lunch, my chef prepared a vegetable quiche: carrot, leek, bell pepper, zucchini, tomato, onion, scallion, oregano, and goat cheese…

    Bon appétit, friends! 😋

    #cooking #cook #veggie #vegetables #quiche #food #jlbouzou #lunch #lunchtime #tomato #scallion #onion #bellpepper #zucchini #oregano #goatcheese #cuisine #menu

  6. The Greek oregano I started from seed last year is flourishing (so proud!), and about to start flowering. So this is the moment: freeze or dry to preserve it for winter?

    #gardening #herbgarden #herbs #oregano #eatwhatyougrow #foodpreservation #KitchenGarden

  7. A Little Veggie Hill 😀

    Made with carrot, garlic, garden herbs (three-cornered leek, chard), tomato, oregano and Emmental cheese on a shortcrust pastry base.
    Served drizzled with chili oil

    #cooking #shortcrustpastry #carrot #herbs #chard #tomato #oregano #emmentalcheese #cook #yummy #vegetables #veggie #threecorneredleek #tarts #savorypies #food #jlbouzou

  8. Vegetarisches Menü
    Hauptgang
    Flammkuchen mit Heidelbeeren + Fenchel

    Aus Mehl Wasser #Olivenöl Salz einen Teig kneten, ruhen lassen. #CremeFraiche mit Rosa Beeren #Zitronensaft #Ahornsirup SalzPfeffer verrühren. #Fenchel längs in ganz dünne Scheiben hobeln. Den Teig hauchdünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, mit Fenchel + #Heidelbeeren belegen, backen.
    Zum Servieren mit #Fenchelgrün #Oregano #RosaBeeren + #Zitronenzesten dekorieren.

    #vegetarisch #Flammkuchen

  9. Vegetarisches Menü
    #Vorspeise #vegan #vegetarisch #Menü #Suppe

    Kalte Mango-Tomaten-Suppe

    #Tomaten #Zwiebeln #Mango #Knoblauch #Ingwer grob schneiden, mit #Olivenöl #Curry #Thymian + #Oregano mischen, im Ofen rösten.
    #Kokoscreme + #Gemüsebrühe erwärmen, mit dem Gemüse fein pürieren. + mit #Sojasauce + Pfeffer abschmecken. Kalt stellen.
    Mit Tomatenwürfeln, #Petersilie, gehackten #Erdnüsse.n + Mangostreifen garnieren.

  10. Gemüseschnecken
    #vegetarisch

    Mehl Salz Backpulver #Quark Ei Öl SalzPfeffer zu einem Teig verkneten.
    #Karotten raspeln #Porree in dünne Scheiben schneiden. Viel #Kräuter (#Estragon #Liebstöckel #Basilikum #Schnittlauch #Estragon #Oregano #Zitronenverbene) fein hacken. Mit #Frischkäse Ei #Zitronenabrieb kräftigem geriebenem #Käse (hier #Gruyère) mischen.
    Den Teig ausrollen, mit der Füllung bestreichen, zu einer Rolle formen, in Scheiben schneiden + die Teile in eine Tortenform legen. Backen.

  11. #Menü #Vorspeise #vegetarisch #simpel

    Mozzarella auf Gurkensauce (kalt)


    #Paprika würfeln, #Chili #Oregano SalzPfeffer #Olivenöl mischen.
#Gurke mit #Basilikum #Frühlingszwiebel #Kapern Olivenöl pürieren. 
#Mozzarella quer halbieren, Paprikamischung auf die Schnittfläche geben, zusammensetzen. 
Gurkensauce in einen Teller geben, Mozzarella hineinsetzen, mit der restlichen Gewürzmischung bestreuen und mit Basilikum + Paprika garnieren + mit gehackter frischer Chili + geröstetem Brot servieren.