home.social

#oregano — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #oregano, aggregated by home.social.

  1. Auberginen-Feta-Kuchen
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Auberginen in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln mit SalzPfeffer bestreuen + im Ofen grillen.

    #Feta zerkrümeln, mit #Frischkäse #Sahne #Eier.n #Zaatar #Oregano SalzPfeffer verrühren.

    Die Auberginenscheiben schräg in eine Auflaufform schichten, mit der Feta-Sahne übergießen, halbe kleine #Tomaten auflegen. Backen.

    Za’atar m it #Olivenöl verrühren, auf den Kuchen pinseln, mit Oregano bestreuen.

  2. RE: masto.ai/@HannaEsmeralda_/1169

    #KysyMastodonilta:

    Jatkokysymys liittyen tähän mäkimeiramin l. oreganon kuivaamiseen:

    Kuivataan siis kokonaisina ns. varsina, mutta onko kukkaosat myös syötäviä vaiko vain lehdet? Että leikkaanko kukat pois ennen kuivaamista?

    #monimuotoisuus #elonkirjo #piha #puutarha #kasvit #kukka #kukat #pihaelämää #hyönteiset #tulevaisuus #pörriäiset #perhoset #mäkimeirami #oregano #ruoka #mausteet #yrtit #säilöntä #luonto

  3. En enää muista, mikä tämä #kasvi on, mutta semmosella asialla lähdin liikkeelle, että hommatkaa tätä kasvia pihallenne, kert sekä #pörriäiset, että #perhoset on ihan kreiseinä siihen. Kuvanottohetkelläkin kumpaisiakin oli imuhommissa lukuisia pitkin sen kukkia. Ei niitä tästä kuvasta taida pal nähdä, mutta uskokaa sanaani: Monia oli!

    EDIT: On #mäkimeirami, ketjussa tierettiin! Eli #oregano!

    #monimuotoisuus #elonkirjo #piha #puutarha #kasvit #kukka #kukat #pihaelämää #hyönteiset #tulevaisuus

  4. Today for lunch, my chef prepared a vegetable quiche: carrot, leek, bell pepper, zucchini, tomato, onion, scallion, oregano, and goat cheese…

    Bon appétit, friends! 😋

    #cooking #cook #veggie #vegetables #quiche #food #jlbouzou #lunch #lunchtime #tomato #scallion #onion #bellpepper #zucchini #oregano #goatcheese #cuisine #menu

  5. The Greek oregano I started from seed last year is flourishing (so proud!), and about to start flowering. So this is the moment: freeze or dry to preserve it for winter?

    #gardening #herbgarden #herbs #oregano #eatwhatyougrow #foodpreservation #KitchenGarden

  6. A Little Veggie Hill 😀

    Made with carrot, garlic, garden herbs (three-cornered leek, chard), tomato, oregano and Emmental cheese on a shortcrust pastry base.
    Served drizzled with chili oil

    #cooking #shortcrustpastry #carrot #herbs #chard #tomato #oregano #emmentalcheese #cook #yummy #vegetables #veggie #threecorneredleek #tarts #savorypies #food #jlbouzou

  7. Vegetarisches Menü
    Hauptgang
    Flammkuchen mit Heidelbeeren + Fenchel

    Aus Mehl Wasser #Olivenöl Salz einen Teig kneten, ruhen lassen. #CremeFraiche mit Rosa Beeren #Zitronensaft #Ahornsirup SalzPfeffer verrühren. #Fenchel längs in ganz dünne Scheiben hobeln. Den Teig hauchdünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, mit Fenchel + #Heidelbeeren belegen, backen.
    Zum Servieren mit #Fenchelgrün #Oregano #RosaBeeren + #Zitronenzesten dekorieren.

    #vegetarisch #Flammkuchen

  8. So langsam bereite ich meinen #Wintergrow vor.
    Bei #Cannabis konnte ich mich nicht entscheiden, aber die drei Schönsten kommen dann in den Schrank.
    Sorten sind alles fem. Samen.

    Banana S3 x Golden Tiger S1
    Afghane S2
    Banana S2
    Afghane x Golden Tiger S1
    und
    Golden Tiger S2

    Außerdem gibt es noch Oregano und 3 verschiedene Sorten Chilis.
    #Chili und #Oregano werde ich wohl in #Kratky anbauen und die Hanfis in Erde.
    Und auf meiner Todo Liste steht noch Panelumbau und Viecher loswerden.

  9. Tomatensauce so + so
    #Eigenkreation #vegan #vegetarisch #Sauce

    Heute hab ich mal was ausprobiert, was ich so noch nicht irgendwo gelesen habe: Eine #Tomatensauce, die teils gekocht, teils mit rohen Tomaten auf den Tisch kommt.

    #Zwiebel #Knoblauch ganz sanft anbraten, klein geschnittene #Tomaten #Oregano #Tomatenmark SalzPfeffer zugeben, weich dünsten.

    Tomaten klein schneiden, mit Oregano #Balsamico #Zitronensaft #Zitronenabrieb SalzPfeffer mischen.

    Frische Tomaten oben auf die Sauce geben.

  10. Vegetarisches Menü 1
    Zucchini mit Tomate Basilikum + Ricotta
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Tomaten schneiden, mit #Knoblauch #Oregano #Zitronensaft SalzPfeffer #Olivenöl mischen.
    Knoblauch anbraten, geschnittene #Zucchini #Oregano #Zitronenschale #Basilikum Salz darin braten, bis sie weich sind. abkühlen.
    Tomaten auf den Zucchini verteilen, mit #Ricotta #Zitronenzesten + frischem Basilikum garnieren.

    Dazu gab es Brot mit Kapernbutter + Knallrosa Rettich
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

  11. Picanha van de BBQ

    Ingrediënten: 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 eetlepel knoflookpoeder, 1/2 eetlepel uienpoeder, 1/2 theelepel peper, 1/2 theelepel koffiepoeder, 1/2 theelepel cacaopoeder, 1/2 theelepel gedroogde oregano, 1/4 theelepel komijnpoeder, mespuntje chilipoeder, 500 gram picanha Maak een rub van 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 eetlepel knoflookpoeder, 1/2 eetlepel uienpoeder, 1/2 theelepel peper, 1/2 theelepel koffiepoeder, 1/2 theelepel cacaopoeder, 1/2 theelepel gedroogde oregano, 1/4 theelepel komijnpoeder en mespuntje chilipoeder. Roer door elkaar. Snijd het vet in ruitjes van de picanha. Wrijf de picanha helemaal in met de rub. Laat even liggen en steek ondertussen de barbecue aan. Verhit de barbecue tot 120 a 130 graden. Doe een vleesthermometer in de picanha. Leg de picanha op de barbecue, indirect verhit. Laat de picanha tot een kerntemperatuur van 55 graden komen. Dit duurde bij ons vandaag ongeveer 40 minuten. Haal het vlees van de barbecue en laat het even rusten. Snijd de picanha tegendraads in plakjes. Lekker met röstirondjes en doperwten met wortels. Eet smakelijk!

    #cacaopoeder #chilipoeder #knoflookpoeder #koffiepoeder #komijnpoeder #oregano #paprikapoeder #peper #picanha #suiker #uienpoeder

    https://www.brutsellog.nl/2021/08/03/picanha-van-de-bbq/

  12. Picanha van de Barbecue en Gevulde Tomaatjes

    Picanha Ingrediënten: 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zeezout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel uienpoeder, 1/2 theelepel zwarte peper, 1/2 theelepel koffiepoeder, 1/2 theelepel cacaopoeder, 1/2 theelepel gedroogde oregano, 1/4 theelepel komijnpoeder, mespuntje chilipoeder, 500 gram picanha Maak een rub van 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zeezout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel uienpoeder, 1/2 theelepel zwarte peper, 1/2 theelepel koffiepoeder, 1/2 theelepel cacaopoeder, 1/2 theelepel gedroogde oregano, 1/4 theelepel komijnpoeder en mespuntje chilipoeder. Roer door elkaar. Snijd het vet in ruitjes van de picanha. Wrijf de picanha helemaal in met de rub. Laat even liggen en steek ondertussen de barbecue aan. Verhit de barbecue tot 120 a 130 graden. Doe een vleesthermometer in de picanha. Leg de picanha op de barbecue, indirect verhit. Laat de picanha tot een kerntemperatuur van 55 graden komen. Dit duurde bij ons ongeveer een kleine 45 minuten. Haal het vlees van de barbecue en laat het even rusten. Snijd de picanha tegendraads in plakjes. Serveer met een salade. Gevulde Tomaat De tomaatjes zijn uitgehold en daarna gevuld met een half Babybel kaasje en een beetje kruidenboter. De gevulde tomaatjes hebben in een skillet naast de picanha op de barbecue gestaan. Eet smakelijk!

    #babybel #cacaopoeder #chilipoeder #knoflookpoeder #koffie #komijnpoeder #kruidenboter #oregano #paprikapoeder #peper #picanha #suiker #tomaat #uienpoeder #zout

    https://www.brutsellog.nl/2021/06/12/picanha-van-de-barbecue-en-gevulde-tomaatjes/

  13. Bavette van de BBQ

    Wie jarig is mag kiezen wat hij of zij eet. Michel koos daarom om lekker te barbecueën, gewoon om dat leuk is om te doen en ook lekker is. Hij maakte deze keer bavette, een groot stuk rundvlees wat we gisteren hadden gehaald bij de boerenslagerij. Ingrediënten: 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zeezout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel uienpoeder, 1/2 theelepel zwarte peper, 1/2 theelepel koffiepoeder, 1/2 theelepel cacaopoeder, 1/2 theelepel gedroogde oregano, 1/4 theelepel komijnpoeder, mespuntje chilipoeder, 500 gram bavette, Aantal personen: 3 Maak een rub van 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zeezout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel uienpoeder, 1/2 theelepel zwarte peper, 1/2 theelepel koffiepoeder, 1/2 theelepel cacaopoeder, 1/2 theelepel gedroogde oregano, 1/4 theelepel komijnpoeder en mespuntje chilipoeder. Wrijf de bavette helemaal in met de rub. Laat even liggen en steek ondertussen de barbecue aan. Verhit de barbecue tot 120 a 130 graden. Doe een vleesthermometer in de picanha. Leg de picanha op de barbecue, indirect verhit. Laat de picanha tot een kerntemperatuur van 55 graden komen. Dit duurde bij ons ongeveer een kleine 45 minuten. Bak daarna nog even op direct vuur de bavette aan. Haal het vlees van de barbecue en laat het even rusten. Snijd de bavette tegendraads in plakjes. Serveer met friet en gegrilde groenten van de bbq. Eet smakelijk!

    #bavette #cacaopoeder #chilipoeder #knoflookpoeder #koeffiepoeder #komijnpoeder #oregano #paprikapoeder #suiker #uienpoeder

    https://www.brutsellog.nl/2021/01/24/bavette-van-de-bbq/