home.social

#orangen — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #orangen, aggregated by home.social.

  1. Dazu gab es einen improvisierten Salat mit einem extravaganten Espresso-Dressing:
    #vegan #vegetarisch #Salat

    #Möhre in Julienne, #Orangen in Stücke schneiden, #Pastinake in ganz feine Scheibchen hobeln, kurz blanchierten #Porree in Stücke schneiden.
    #Dressing: Kalten #Espresso mit #Olivenöl #Balsamico #Ahornsirup SalzPfeffer mischen, klein geschnittene #Backpflaumen darin einweichen.

  2. Geschmorte Schwarzwurzel mit Haselnussschaum + Wurzelgemüse
    #vegetarisch #schweinelecker
    1/2

    #Zwiebel.spalten anbraten, #Schwarzwurzel zugeben. Braten. Mit SalzPfeffer #Orangen.filets #Orangensaft #Orangenzesten #Zitronenabrieb #Thymian würzen.
    #Möhre + #Pastinake braten. Mit Orangensaft Orangenzesten SalzPfeffer würzen, eine Handvoll Blättchen vom #Rosenkohl zugeben.