#Abendessen
Nach über-fettem mega-sattem Fleischessen #Opernreisen in Bayreuth & Nürnberg wird bei mir wieder #JapKüche japanisch #vegan gekocht u. gegessen.
- Reis mit Möhrenblättern u. Möhren.
- Miso-Suppe mit Fu, Mairübenblättern u. Kombu-Seetang.
- Sojasprossen gebraten (was ich vor 49J in der Grundschule lernte).
- Mairüben mit Kombu eingelegt.
- Gyōza (Füllung: Chinakohl, Bambus, Knobi, Zhācai [Knolle v. Braunem Senf], veganer Schmalz).
- Tōfu mit Sanshōpfefferpesto.
- Nattō.
Pappsatt🐟