#obiad — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #obiad, aggregated by home.social.
-
Ogłaszam początek sezonu na zupę z kukurydzy! \o/
Przepis: https://horodecki.net/2023/09/12/sezon-na-kukurydze-sezon-na-zupe/
-
Dziś na obiad planowana jest karkówka duszona w porach ;)
W zestawie młode ziemniaki oraz buraczki marynowane. -
No hejka, obiadek był? Dzisiaj zapodajemy młode ziemniaki z oliwą, morska sola i koperkiem, ogórki z octem i czerwoną cebulą, fasolkę z bułką tartą i mizerię.
-
No hejka! Obiadek był? Dzisiaj wykombinowałem sobie makaronowe kaloryferki z czarną fasolą.
Jakiś czas temu kupiłem jedno i drugie, a że nie miałem pomysłu, to sobie leżały. W końcu wpadłem na połączenie i skończyło się na czymś w rodzaju sosu bolońskiego z mięsem zastąpionym fasolą. Pycha!
#FediGotuje #obiad #czarnaFasola #fasola #makaron #radiatori #pasta #vegan
-
Niby pamiętam, że chłodnik jest zajebisty, a potem przychodzi sezon i jestem zadziwiony jak bardzo.
-
Dzień dobry, obiadek był?
Nadchodzi najbardziej magiczny czas w roku, czyli sezon na bób, a ja znalazłem w zamrażalniku jeszcze jedną paczkę zeszłorocznego, więc dzisiaj na obiad jest grany bób z tofu po koreańsku wg Jadłonomii.
-
#Buraki na ciepło są wspaniałe ale notorycznie trudne do przyprawienia. Lejesz octu. Sypiesz cukru. Dajesz soli. I kiedy już wydaje ci się, że już więcej to jest niedorzeczność, że już nie można, bez przesady, nagle zaczynają smakować dobrze. Ale jeszcze jak dobrze! Niebo w gębie.
-
No hejka? Obiadek był? Dzisiaj zapodajemy plastry wczorajszej babki ziemniaczanej, odsmażone na chrupiąco i serwowane z surówką z kiszonej kapusty z jabłkiem.
-
Przepis na makaron z sosem serowym
1ł Sody oczyszczonej
1ł kwasku cytrynowego
Słodka śmietanka 18%
Kostka sera
Przyprawy np. czosnek w proszku, pieprz, papryka
MakaronNastawiamy makaron. W odrobinie wody rozrabiamy sodę oczyszczoną z kwaskiem cytrynowym otrzymując cytrynian sodu. Emulgator, który przemienia zwykły ser w amerykański ser do topienia. Do garnka śmietankę i sodę z kwaskiem i przyprawy. Podgrzewając dodajemy po trochę ser i mieszamy rózgą. Jak cały rozpuścimy to wtedy makaron.
Koniec
-
Właśnie skończyłem smażenie naleśników nadzieniem w stylu „meksykańskim” z wędzonym tofu.
Mój nienawidzący tofu ojciec po raz kolejny nie zauważył nic podejrzanego, wciągnął trzy sztuki i powiedział, że bardzo dobre xD
-
RE: https://101010.pl/@LukaszD/115456219928176669
Wyniki ankiety o plackach ziemniaczanych 🥔✨
🥇 Gulasz (po węgiersku / zbójnicku) – 33%
🥈 Kwaśna śmietana (bez dodatków) – 21%
🥉 Bez dodatków (tylko placek) – 17%Oto przepis na placki po węgiersku🥔🇭🇺
Składniki (2–4 porcje)
Placki: 1 kg ziemniaków, 1 cebula, 1–2 jajka, 2–3 łyżki mąki, sól, pieprz, olej lub smalec.
Gulasz: 600–800 g mięsa (np. wołowina lub łopatka), 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 1–2 papryki, 200 ml przecieru lub puszka pomidorów, 500 ml bulionu, 2 łyżki słodkiej papryki, 1 łyżeczka ostrej, ½ łyżeczki kminku, 1 łyżeczka majeranku, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, tłuszcz do smażenia.Przygotowanie gulaszu:
Mięso pokrój w kostkę, obsmaż na rumiano. Dodaj cebulę i czosnek, podsmaż, wsyp przyprawy (papryki, kminek, majeranek), zamieszaj. Wrzuć pokrojoną paprykę, pomidory i przyprawy. Zalej bulionem, dodaj liść i ziele. Duś pod przykryciem 60–90 min, aż mięso zmięknie. Jeśli sos zbyt rzadki, zagęść mąką rozprowadzoną w wodzie. Dopraw solą i pieprzem.Placki ziemniaczane:
Ziemniaki zetrzyj (najlepiej na drobnej tarce), odciśnij nadmiar wody. Dodaj cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz. Wymieszaj na gęstą masę. Na rozgrzanym oleju smaż placki na złoty kolor z obu stron. Odsącz na papierowym ręczniku.#PrzepisKulinarny #PlackiZiemniaczane #PlackiPoWęgiersku #kuchnia #obiad
-
No hejka!
Obiadek był? Dzisiaj polecam smażone plastry przedwczorajszej babki ziemniaczanej (ziemniaki, cukinia, cebula i wege kiełbasa) serwowane z surówką z kiszonej kapusty i jabłka.
-
Dzień dobry!
Obiadek był? Dzisiaj polecam Miso Peanut Ramen Bowls z wysmażonym tofu teriyaki.
-
No to dogrywka, bo zwycięzca musi być jeden.
Które z wymienionych dań z ziemniaków najchętniej wybierasz na obiad?
#bitwa #obiad
https://101010.pl/@LukaszD/115292975971487729 -
Dzisiaj na obiad naleśniki ze szparagami zapiekane pod beszamelem. Niestety, nie zdążyłem zrobić zrobić zdjęcia po wyjęciu z pieca :D
-
Ale miałem kombo pysznych, sezonowych obiadów. Dzisiaj chłodnik, oczywiście różowy i jajkiem, wczoraj bób z tofu po koreańsku (wg Jadłonomii), a dwa dni temu makaron ze szparagami (mój przepis, do dopracowania).
Muszę chyba przestać gotować, bo w ten sposób to ja nigdy nie schudnę xD
#fediGotuje #jedzenie #obiad #sezon #bób #tofu #chłodnik #szparagi
-
Był jeszcze ramen, ale nie zdążyłem zrobić zdjęcia. Oba dania wściekle smaczne, więc polecam Blaszak Vegan Ramen.
-
Sezon na chłodnik uznaję za rozpoczęty!
-
W ostatniej chwili przypomniało mi się, że miałem ugotować ryż na jutro. Co prawda przez to idę spać później, niż planowałem, ale za to będę miał obiad :)
-
No hejka! Obiadek był?
Dzisiaj zapodajemy obiad podwójnie mangowy: mango curry zapijane bezalkoholowym mango ale z Grodziska.
#FediGotuje #obiad #vegan #mango #curry #fasolka #cukinia #papryka #tofu #ryż #RyżowaŚroda #ale #PiwoBezalkoholowe #BrowarGrodzisk
