#newroots — Public Fediverse posts
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#vegantest VEEZE CAMMIE vs. new roots Soft White #vegan #food #camembert #newroots #veeze #käse Es ist der 02.03. und der CAMMIE hat den 17.03. als MHD, der Soft White den 11.03. Manche Unterschiede können am variierenden Reifegrad liegen.
Ersteindruck: Der Soft White ähnelt optisch mehr einem französischen Camembert: Er hat schon einiges durchgemacht. CAMMIE sieht dagegen perfekt aus. Der Soft White ist sehr fest, der Duft intensiv. (1/4)
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#vegantest new roots vegan creamery Knoblauch & Kräuter (veganz, 4,19€) – Endlich veganer Frischkäse ohne Kokosfett und mit einer leichten Säure durch Fermentation! Strukturell etwas fester als #Bresso , aber nicht so fest wie #Oatly . Die Kräuter könnten ausgeprägter sein und da ich "Team Knoblauch ist Gemüse" bin ist mir hier natürlich zu wenig Knoblauch enthalten. Dennoch kommt dieser Frischkäse in meine Top 3, neben Bresso & #Petrella .
4 von 5 Sternchen