home.social

#ncgs — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #ncgs, aggregated by home.social.

fetched live
  1. Außerdem habe ich meine (nicht mehr nur) Hafer-Protein-Kekse optimiert und verwende ein neues Clear Whey, das weniger sauer schmeckt, was viel besser zu den Keksen passt.

    dieokayekueche.de/2025/10/26/h

    #FODMAP #NCGS #glutenfrei

  2. Außerdem habe ich meine (nicht mehr nur) Hafer-Protein-Kekse optimiert und verwende ein neues Clear Whey, das weniger sauer schmeckt, was viel besser zu den Keksen passt.

    dieokayekueche.de/2025/10/26/h

    #FODMAP #NCGS #glutenfrei

  3. Ich experimentiere aktuell mit neuen Zutaten für meine (nicht mehr ganz so Hafer-)Protein-Kekse und das war wohl ein Tropfen zu viel Hafermilch im Teig 😬
    #FODMAP #NCGS

  4. Mein Rezepteblog ist jetzt soweit, dass ich ihn der Öffentlichkeit präsentieren kann. Er ist noch spärlich befüllt und bei einigen Rezepten fehlen genaue Mengenangaben, die ich noch ergänzen werde.

    Wichtig: Das ist in erster Linie meine eigene Rezeptesammlung. Sie hilft mir, die paar einigermaßen leckeren Gerichte nicht zu vergessen.
    Weil es evtl. ein paar Menschen mit ähnlich vielen Unverträglichkeiten gibt, habe ich sie online gestellt.

    dieokayekueche.de/

    #FODMAP #NCGS

  5. Mein Rezepteblog ist jetzt soweit, dass ich ihn der Öffentlichkeit präsentieren kann. Er ist noch spärlich befüllt und bei einigen Rezepten fehlen genaue Mengenangaben, die ich noch ergänzen werde.

    Wichtig: Das ist in erster Linie meine eigene Rezeptesammlung. Sie hilft mir, die paar einigermaßen leckeren Gerichte nicht zu vergessen.
    Weil es evtl. ein paar Menschen mit ähnlich vielen Unverträglichkeiten gibt, habe ich sie online gestellt.

    dieokayekueche.de/

    #FODMAP #NCGS

  6. [Перевод] Большинство случаев «реакции на глютен», вызваны не глютеном

    За последние годы сформировалась четкая тенденция – винить глютен в дисфункциях кишечника. Причем некоторые люди продолжают настаивать на наличии болезни, даже если анализ на целиакию не подтверждает наличия болезни. Теперь же исследователи обнаружили, что всё гораздо сложнее. Ведь глютен, сам по себе – не единственная причина возможного плохого самочувствия.

    habr.com/ru/articles/961112/

    #целиакия #глютен #NCGS #непереносимость_глютена #FODMAP #фруктаны #раздраженный_кишечник #плацебо #ноцебо #глютеновая_чувствительность

  7. Who says you can't do fine dining and allergen--free together?

    #ncgs #celiac

  8. Who says you can't do fine dining and allergen--free together?

    #ncgs #celiac