Chleb o roboczej nazwie "Walenty" - kiepsko nacięty. Wyszedł rustykalnie...
Panasonic DMC-G6 f1.7-1/25-25mm-ISO400
#nazakwasie #domowychleb #zdjęciaktórepachną #sourdough #homemadebread #dyzialdowefotki
#nazakwasie — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #nazakwasie, aggregated by home.social.
-
Chleb na kratce, lata 20ste XXI wiek.
Panasonic DMC-G6 f1.7-1/100/25mm/ISO800
#zdjęciaktórepachną #nazakwasie #domowychleb #sourdough #homemadebread -
Coś jest nie halo, jeszcze nie wiem co ale lepił mi się do paluchów jak papier do tyłka - albo przerósł (bo oczywiście dziada nie dopilnowałem - tak mnie zawalili w robocie) albo mi jakaś mała latająca franca zakwas zapaskudziła.
Ciekawe jak po przekrojeniu.
#zdjęciaktórepachną #domowychleb #sourdough #homemadebread #nazakwasie -
Przypiekł mi się ździebko. Pszenny z samopszą.
#nazakwasie #domowychleb #zdjęciaktórepachną #homemadebread #sourdough -
Upiekłem, rodzinie powiedziałem, że to weekendowy, rodzinka stwierdziła, że to dzisiejszy. Znaczy jutro znowu będzie pieczone.
#nazakwasie #domowychleb #zdjęciaktórepachną #sourdough #homemadebread
-
Dawno nie wrzucałem swoich chleboszy. Teraz pierwszy z nowego zakwasu po wakajkach - klasyk pszenno żytni
#nazakwasie #domowychleb #zdjęciaktórepachną #sourdough #homemadebread -
W poniedziałek, w poniedziałek ja nie mogę bo... Piekę chleb!
#zdjęciaktórepachną #nazakwasie #domowychleb #homemadebread #sourdoughbread #sourdough -
Wybory wyborami a ja wybieram chleb pszenny!
#zdjęciaktórepachną #domowychleb #nazakwasie #homemadebread #sourdoughbread
-
Będzie, będzie pieczone, będzie się działo
Choć znowu chleba będzie małoPszenny z samopszą
-
Foremkowy pszenno żytni - to był pierwszy chleb na zakwasie jaki upiekłem. Polecam każdemu na początek 🍞
#zdjęciaktórepachną #nazakwasie #domowychleb #sourdough #homemadebread -
Powrót do pieczenia, nowy zakwas - tygodniowy. S05E01
#domowychleb #nazakwasie #zdjęciaktórepachną #sourdough #homemadebread -
To będzie kolejny przykład tego, że jak się nie ma czasu pilnować ciasta to lepiej odpuścić. Przefermentował i nie wyrósł jak powinien.
#domowychleb #nazakwasie #sourdough #homemadebread -
Powrót do pieczenia po ponad dwóch tygodniach - naprawiony piekarnik, młody zakwas (młokos słabeusz) i klasyka pszenna z 8% dodatkiem żyta i hydracją 70%. Pachnie tak, że nie wróżę mu długiego żywota 🤤
#nazakwasie #zdjęciaktórepachną #domowychleb #sourdough #homemadebread -
Coś mi zakwas się rozleniwił i musiałem go sprawdzić na zwykłym pszennym chlebie. Nocna fermentacja, 20% mąki pełnoziarnistej. Przegiąłem z nacięciem 😁
#domowychleb #nazakwasie #zdjęciaktórepachną #homemadebread #sourdough -
Takie tam chlebki na sobotę po nocnej fermentacji w lodówce. Pszenica z dodatkiem 8% żyta
#zdjęciaktórepachną #domowychleb #nazakwasie #homemadebread #sourdough -
Nie wyrósł jak trza ale za to się zbrązowił. Chyba po umyciu piekarnik mi bardziej grzeje 😁
#zdjęciaktórepachną #domowychleb #nazakwasie #sourdough #homemadebread -
Leniuch zakwas wybyczył się w lodówie w czasie gdy zasuwałem po stokach Kotelnicy Białczańskiej ale udało się go zmobilizować do pracy. Najbardziej na wyjazdach brakuje mi domowego chleba..
#nazakwasie #domowychleb #zdjęciaktórepachną #homemadebread #sourdough -
Pierwsze chlebosze w tym roku -
klasycznie - pszenica, orkisz, żyto.
#zdjęciaktórepachną #domowychleb #nazakwasie #sourdough #homemadebread -
Ostatni w 2024. Zakwas ożył po świętach w lodówce 🤓
#nazakwasie #domowychleb #zdjęciaktórepachną #homemadebread #sourdough -
Bardzo pszenny - pomieszany. Zapach zaraz obudzi szkodniki… 🤤
#zdjęciaktórepachną #domowychleb #nazakwasie #homemadebread #sourdough -
Żytni foremkowy ze słonecznikiem - znika tak szybko jak się go robi
#nazakwasie #domowychleb #sourdough #homemadebread #zdjęciaktórepachną -
Jasny mieszany bez mąki razowej. Skórka trzeszczy stygnąc a koleżanka kohabitantka czai się z nożem i masłem 🤤
#zdjęciaktórepachną #nazakwasie #domowychleb #homemadebread #sourdough -
Ulepiony rano po zimnej fermentacji. Otwarcie przeszło moje oczekiwania 🤩
#zdjęciaktórepachną #nazakwasie #domowychleb #sourdough #homemadebread -
20% pełnoziarnistego orkiszu - mniam 😋
#domowychleb #nazakwasie #zdjęciaktórepachną #homemadebread #sourdough -
Miał być poranny ale zaspałem. Chlebosz południowy, wyrastający w lodówce.
Dobry przykład jak nacięcia wpływają na kształt bochenka - rozlazł się na boki
#zdjęciaktórepachną #nazakwasie #domowychleb #sourdough #homemadebread -
Poranny, rosnący nocą w lodówce, narżnięty w es-flores
#domowychleb #nazakwasie #zdjęciaktórepachną #sourdough #homemadebread -
Ciekawe kto ma lepsze otwarcie - mój chlebosz czy repa, hyhyhy 😁 #sucho #domowychleb #nazakwasie #sourdough #homemadebread #zdjęciaktórepachną
-
Nazwę go weekendowy… Chleb wyjęty z piekarnika i lekko spryskany wodą stygnąc cicho trzeszczy - strasznie lubię ten dźwięk. Zakwas nabrał już odpowiedniej mocy 💪
#homemadebread #sourdough #domowychleb #nazakwasie #zdjęciaktórepachną -
Zważyłem, ukręciłem, odczekałem i po wyrośnięciu skubnąłem się, że pomyliłem mąkę i sypnąłem żyto zamiast orkiszu. W ramach ratowania chleb poszedł do foremki.
#sourdough #nazakwasie #homemadebread #domowychleb #zdjęciaktórepachną -
Numery 13 i 14, pierwsze moje chlebosze z dodatkiem mąki z samopszy (po biedrowemu - pradawna odmiana pszenicy 😉) Smak taki, że połowy trzynastki już nie ma 🤤
I jeszcze ten dźwięk stygnącego na kratce chleba….
#nazakwasie #domowychleb #zdjęciaktórepachną #breadiverse #homemadebread #sourdough -
CW: My name is Porn - Food Porn
Będzie pieczone
#nazakwasie #domowychleb #sourdough #homemadebread -
Nazwę go „weekendowy”
Panie i Panowie - Pan Chleb
#domowychleb #nazakwasie #sourdoughbread #homemadebread -
Podziękowania dla @roussefolle za przypomnienie, że chleb czeka w lodówce na pieczenie :)
